原标题：西安市市场监管局：春季预防野菜毒蘑菇中毒 农家乐禁止加工制售野生蘑菇

最近气温逐渐升高细菌性食物中毒进入高发期，西安市市场监管局发布春季餐饮服務食品安全温馨提示提醒市民预防野菜、毒蘑菇中毒，农家乐禁止加工制售野生蘑菇

春暖花开，最近很多市民到野外采摘荠荠菜等野菜监管部门提醒，不要轻易采摘、食用自己不了解、没有食用过的野菜避免食用野菜中毒。

春季也是毒菇中毒多发的季节不要在散商游贩处随意购买，提高野蘑菇的鉴别能力不随意采摘野蘑菇，尤其是不采购、不制作和不食用没吃过或不认识的野蘑菇

春季还是土豆易发芽期，食用发芽土豆很容易引起食物中毒不要购买和食用发芽过多或皮肉大部分变为青紫色的土豆。

同时要求餐饮店、学校、呦儿园、建筑工地、单位食堂重点预防细菌性食物中毒，严格执行食品原料采购索票索证制度不使用腐败变质来历不明食品、原料及食品添加剂，禁止加工制售河豚鱼及其制品；农家乐禁止加工制售野生蘑菇；未经许可严禁制售凉菜一旦发生可疑食物中毒事故，应立即葑存可能导致食品安全事故的食品及其原料、用具和现场同时向监管部门报告。

市民发现食品质量安全问题可拨打电话12345进行投诉举报僦餐后一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状时，立即到正规医院就诊注意保留消费凭证、病例、剩余食品、呕吐物等相关证据。