根据出土的牛颅骨化石和古代遗留的壁画等资料可以证明普通牛起源于原牛(Bos primie-nius)，在新石器时代开始驯化原牛的遗骸在西亚、北非和欧洲大陆均有发现。

国画牛照片集锦(20張)

多数学者认为普通牛最初驯化的地点在中亚，以后扩展到欧洲、中国和亚洲亚洲是野牛原种的栖息地，迄今仍有许多在原地生活于野生状态中而在欧洲和北美则除动物园和保护区尚存少数外，野牛已绝迹中国黄牛的祖先原牛的化石材料也在南北许多地方发现，如夶同博物馆陈列的原牛头骨经鉴定已有7万年。安徽省博物馆保存的长约1米余的骨心是在淮北地区更新世晚期地层中发掘到的。此外茬东北的榆树县也发掘到原牛的化石和万年前牛的野生种遗骨

驯化了的普通牛，在外形、生物学特性和生产性能等方面都发生了很大变化野牛体躯高大（体高/usercenter?uid=bf">我老是想你

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