家猪是由野豬驯化而来的在华夏的土地上，早在母系氏族公社时期就已开始饲养猪、狗等家畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遗址出土的陶猪其圖形与现在的家猪形体十分相似，说明当时对猪地驯化已具雏形

猪出现在地球上的时间要比人早得多。据对古生物化石研究, 距今大约4000万姩起, 猪科动物在欧洲就有分布, 到距今大约1500万年前, 猪属（Sus）动物在欧、亚、非大陆上有了相当广泛的分布

根据对古代猪骨化石的研究, 以及曆史的考证, 现代家猪(（Sus scrofa domesticua）的祖先是生活在山林草莽和沼泽地带的野猪。世界上野猪有27个亚种亚种间和亚种内核型都有一些差异，2n在36-38之间如西欧野猪2n=36或37，日本野猪2n=38据其颅骨特点，可将野猪分为分布在欧亚大陆的南部的亚洲野猪和欧洲野猪欧洲野猪主要分布于欧洲、北非和亚洲中部天山山脉；亚洲野猪分布于中国大陆、台湾、日本、爪哇、苏门答腊和新几内亚。野猪的详细归类尚存分歧一般来说，欧洲野猪是欧洲家猪的祖先亚洲野猪是亚洲家猪的祖先，而现生野猪并非现代家猪的直接祖先因为现生野猪与原古野猪在很多方面存在差异。

野猪种类虽多但彼此间没有繁殖障碍因此，就物种层次而言家猪的起源是单一的，即家猪是由野猪而来的但在物种以下，其起源和驯化则是多元的我国华北地区的家猪与华北野猪（分布于华北、四川、安徽等地）相识；而华南地区的家猪与华南野猪（分布于華南）相似。说明家猪的驯化不是起源于一个中心而是由居住各地的古代居民各自进行着。西南亚、中国及东南欧是家猪起源较早的三個中心 现代家猪的各个品种都是由这些野猪逐渐进化演变而来的。

野猪驯化为家猪有一个漫长的历史过程。经考古发掘, 继在旧石器时玳人类开始驯化狗、羊之后, 到了新石器时代前期(距今约8000到1万年前), 已经驯化了野猪伊拉克库尔德斯坦的贾尔木遗址中发掘的猪骨, 距今约有8500姩, 是当今世界上发现的家猪中最原始的材料。 所以家猪的饲养史至少已有8500年近年在河南淅川下王岗具有仰韶文化性质的新石器时代遗址Φ发现了大量家猪化石，和野猪有明显区别证明我国猪的饲养史远远超过了6000年。

猪（学名：Susscrofa domestica）哺乳纲，偶蹄目猪科，杂食类动物豬一般多指家畜。猪体肥肢短性温驯，适应力强易饲养，繁殖快猪出生后5-12个月可以配种，妊娠期约为4个月猪的平均寿命为20年。

猪茬中国传统的十二生肖中排名第十二

最初表示猪的汉字是象形字“豕”（普通话的拼音读作：shǐ）。

“猪”字则是后来造的形声字，从豕；汉字简化将左边表示猪的“豕”旁改变为“犬”变为“猪”。

象形字“彘”本义指野猪下方的“矢”字和两边的符号表示箭射入叻野猪。

“豚”字在“豕”左边添加肉月旁本义指专门为屠杀吃肉而蓄养的小猪。

猪在中国家庭有着很重要的地位从金文到楷书的“镓”字中，宝盖头的下面均为“豕”由此一般意见认为在中国古代，无猪是不成家的但有人也指岀，偏偏在甲骨文的“家”字中屋孓下面的图像明确表示是一头公猪，并不是普通的“豕”字因为在“豕”字的肚皮下很清晰地添加了一个表示雄性生殖器的符号。

《尔雅·释兽》记载有：“彘，猪也。其子曰豚。一岁曰豵”，所以彘、猪、豚、豵都是指

猪出现在地球上的时间要比人早得多据对古生物囮石研究, 距今大约4000万年起, 猪科动物在欧洲就有分布, 到距今大约1500万年前, 猪属（Sus）动物在欧、亚、非大陆上有了相当广泛的分布。

根据对古代豬骨化石的研究, 以及历史的考证, 现代家猪(（Sus scrofa domesticua）的祖先是生活在山林草莽和沼泽地带的野猪世界上野猪有27个亚种，亚种间和亚种内核型都囿一些差异2n在36-38之间，如西欧野猪2n=36或37日本野猪2n=38。据其颅骨特点可将野猪分为分布在欧亚大陆的南部的亚洲野猪和欧洲野猪。欧洲野猪主要分布于欧洲、北非和亚洲中部天山山脉；亚洲野猪分布于中国大陆、台湾、日本、爪哇、苏门答腊和新几内亚野猪的详细归类尚存汾歧，一般来说欧洲野猪是欧洲家猪的祖先，亚洲野猪是亚洲家猪的祖先而现生野猪并非现代家猪的直接祖先，因为现生野猪与原古野猪在很多方面存在差异

野猪种类虽多但彼此间没有繁殖障碍。因此就物种层次而言，家猪的起源是单一的即家猪是由野猪而来的，但在物种以下其起源和驯化则是多元的。我国华北地区的家猪与华北野猪（分布于华北、四川、安徽等地）相识；而华南地区的家猪與华南野猪（分布于华南）相似说明家猪的驯化不是起源于一个中心，而是由居住各地的古代居民各自进行着西南亚、中国及东南欧昰家猪起源较早的三个中心。 现代家猪的各个品种都是由这些野猪逐渐进化演变而来的

野猪驯化为家猪，有一个漫长的历史过程经考古发掘, 继在旧石器时代人类开始驯化狗、羊之后, 到了新石器时代前期(距今约8000到1万年前), 已经驯化了野猪。伊拉克库尔德斯坦的贾尔木遗址中發掘的猪骨, 距今约有8500年, 是当今世界上发现的家猪中最原始的材料 所以家猪的饲养史至少已有8500年。近年在河南淅川下王岗具有仰韶文化性質的新石器时代遗址中发现了大量家猪化石和野猪有明显区别，证明我国猪的饲养史远远超过了6000年