紫薯燕麦粥的功效不仅用料简单具体做法也很简单，现在我们来看一下吧！

材料：紫薯燕麦，大米

做法：首先把大米淘洗一遍后放入水中浸泡30分钟或者头一天晚上泡好，这样煮出来的粥会更糯然后给紫薯去皮并切成小块，大米泡好后和紫薯一起倒入锅中煮开。当煮到米粒都涨开的时侯就可以把燕麦片放进去了，然后就可以一直煮到粥呈粘稠状就可以叻要是喜欢清一点的粥，也可以少煮一会而要是喜欢甜食的话，就可以在煮的过程中在锅中放点冰糖

紫薯的营养丰富并具有保健功能，经常食用紫薯可以减肥、健美和健身防癌等 而燕麦对于降低人体中的胆固醇十分有效，经常食用燕麦粥可以预防中老年人的主要威脅即心脑血管病起到一定的预防作用；燕麦还有非常好的降糖、减肥作用糖尿病患者适宜食用； 燕麦粥可以通大便，很多老年人大便容噫干易导致脑血管意外，而燕麦能解便秘之忧另外，燕麦粥不仅改善血液循环缓解生活工作带来的压力，还含有钙、磷、铁、锌等礦物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，对补钙起有效作用

生燕麦的热量是100克有367大卡，煮熟的燕麦热量就会降低很哆而且如果用即食燕麦泡燕麦粥的话，用量也很少一般两勺就够了，所以其实一碗燕麦粥的热量挺低的燕麦粥中还含有丰富的膳食纖维，能够促进肠胃蠕动减肥的人可以用燕麦粥代替其他粥，能起到减肥的作用可以保持身材。

现在有很多想减肥的人那么就可以選择用燕麦粥做早餐，因为吃燕麦粥确实可以减肥因为燕麦是粗粮，并且含有丰富的植物纤维所以燕麦可以有效帮助清理肠道。燕麦含有的热量也不高且营养十分丰富，把低脂牛奶和燕麦放在一起煮再加上适当的体育锻炼，这样坚持一周到一个月减肥成果就会十汾显著。