炒生虾尾三四分钟就可以了先將锅烧热,放点油待锅冒烟加葱加姜然后加入虾尾翻炒三四分钟出锅即可。如果炒熟虾尾加入虾尾后翻炒一二分钟就可以出锅。先把尾部的壳拧掉然后沿着虾的背部对折捏一下,看到虾背开了后在用手将两旁的虾壳剥干净这样一条肉质完整的虾尾就成功剥了出来。
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