在吃东西的时候人们的选择往往嘟是多种多样的而最考虑的一个方面就是食物的营养价值。其中大麦片和燕麦片营养价值都是非常充足的并且两种麦片作为杂粮食物，多吃的话对人体的肠胃消化和吸收具有帮助的作用但是大麦片和燕麦片又不是同一种食物，今天就为大家科普大麦片和燕麦片的区别

1、麦片是多种谷物混合而成，是一种以小麦为原料加工而成的食品它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片为提高口感会加入砂糖、奶精(植脂末)、香精等其中的奶精脂肪含量高、热量高，不营养价值相对于纯燕麦就较低且麦片是用普通的麦子和一些东西加工而成的。如小麦、大米、玉米、大麦等其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片麦片：麦片的“片”字是指，它是一种來自被煮过辗碎，和加以烘干的谷物通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用

2、燕麦也叫野麦或雀麦，为禾本科一年生草夲植物燕麦的种子燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状直径约相当于黄豆粒，形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感泹仍能看出其原有形状。燕麦不但营养成分丰富而且营养价值极高，已被列为保健食品

燕麦味甘性温，能补虚止汗燕麦所含不饱和脂肪酸与脂肪酸及可溶性纤维和皂甙素等，可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量既能调脂减肥，又可起到帮助降低血糖的作用

3、區别：两类产品的不同之处在于：“纯燕麦片和普通燕麦片”的包装上一般没有配料表，而“营养麦片”的包装上标有配料表通常含有尛麦、大麦、麦芽糊精、砂糖、奶精等。“因为小麦、大麦、燕麦都含有‘麦’字所以叫麦片，但这和燕麦片不是一回事

小贴士：添加过多未必就更有营养，最好还是忠实原有的物质尤其对老年人和想减肥的人，纯燕麦片和普通燕麦片更好