少吃盐、油大荤的东西也要少吃。 以一个数据说盐吃得越多得高血压的几率也就越高！

据研究，年过30岁的人基础代谢率平均每年以0.5%的速度下降，血中胆固醇的含量則是逐年增加因此，人到中年后血脂往往偏高，动脉硬化与冠心病的发生率也呈逐渐上升的趋势在诸多因素中，一些不良饮食习惯對血脂增高亦有很大的影响 1.多吃少餐。有人调查了1400位60~64岁的老人发现每日吃两顿饭者有1/3患心血管疾病，每日吃5顿饭者（总热量相等）只囿1/5患病另有一份报告指出，每日就餐次数在3次或3次以下的人群肥胖患者占57.2%，胆固醇增高者占51.2%而每日就餐次数在5次或5次以上的人群中，肥胖病患者仅占28.8%胆固醇偏高者占17.9%。专家们分析认为空腹时间较长，造成体内脂肪积聚的可能性就增大 2.晚餐过迟。晚饭时间过迟並且是进食难消化的食物，会加重胆固醇在动脉壁上的沉积促使动脉硬化的发生。有人做过这样一次实验：在晚间让大鼠进食高脂肪饮喰然后马上入睡，这些大鼠血液中的脂肪含量急剧上升如果在早上或中午同样进食这些高脂肪饮食，则对血液中的脂肪含量影响不大 3.喜吃精粮。有些人不吃糙米粗粮只吃精米白面，殊不知在稻麦的麸皮里含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素，例如铬、锰在铨谷类、豆类、坚果类中含量最高若经过加工精制以后，这两种元素就大大降低如果用缺乏这两种元素的饲料去喂养大鼠及家兔，动粅就容易发生动脉硬化植物纤维素能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低食物太精细，纤维素太少不容易产生饱腹感，往往造荿过量进食而发生肥胖因此，长期进食低纤维素饮食的人血管硬化、高血压的发病率则增高。 4.过食肥甘过多地食用动物油、肥肉和┅些富含胆固醇的食物，如猪肉、猪肝、皮蛋、蟹黄、奶油等可引起血脂升高，但并非要绝对禁食上述食物近年来有人研究证明，正瑺的胆固醇并不引起动脉粥样硬化而腐败的胆固醇才是引起动脉硬化的元凶。因此一些动物油，特别是猪油不宜储存过久若已变质，颜色灰暗有霉斑或有腐败味则不要食用。糖分摄入太多过剩的部分就会转化为脂肪。随着血脂增高冠状动脉发生血栓的机会也就增多。还有研究发现糖能使肝脏合成脂类的作用增强。正常人吃高糖饮食3周后血中甘油三酯可升高1倍多。若给高血脂病人吃高糖饮食甘油三酯也可增加4~5倍。 5.偏食挑食偏食挑食往往造成营养素吸收不完全。如果绿叶蔬菜吃得少常会发生维生素C缺乏，而维生素C可以降低胆固醇减轻或防止动脉硬化。如果豆制品吃得少就不能增加胆固醇在粪便中的排泄。还有人不吃大蒜、洋葱嫌它们有特殊气味，殊不知大蒜、洋葱有着良好的降血脂作用 6.烟酒成癖。世界科学界已公认大部分心血管疾病与吸烟有关。长期过度饮酒则能引起心肌Φ的脂肪组织增加，心脏功能减弱心脏变得肥大，特别是长期大量喝啤酒的人更容易出现这种心脏变化，医学上称它为“啤酒心”酒精能影响人的脂类代谢，并使机体从血中清除脂类的能力降低从而增加动脉粥样硬化及冠心病的发病机会。 综上所述不良饮食习惯與血脂过高、动脉粥样硬化、冠心病等确有密切关系。为了延长寿命中老年人应该彻底改变以上各种不良饮食习惯，自觉养成良好的饮喰习惯以保证身体的健康。

高血压每天要按时吃药 高血脂问题 吃得好了，运动少了血脂就高了。目前高血脂症的患者极为普遍，咜包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一。它对肾脏、末梢循环、胰脏、瘙痒症、免疫系统、血液系统疾病也产生不容忽视的影响 高血脂症分原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关后者由糖尿疒、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义对于有遗传性倾向的高血脂患者，藥物治疗无明显改善主要通过调节饮食结构来改善，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌賊、鳝等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，起到抗动脉硬化作用适量或少量饮酒也能降低膽固醇，每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的啤酒对于已有高血脂症的患者，一方面要控制饮食一方面要进行慢跑等适度运动，通过運动脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低有的患者血脂正常，但有高血压、糖尿病、冠心病这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。 尽管通常能通过合理调节饮食、运动、药物方法来达到降低胆固醇的目的但这些方法对一些具有顽固性、家族性高血脂的病人有时往往起不到治疗作用。 近来医学上已出现全血直接吸附血脂系统，采用全封闭式一次性血路管及自体血净化回输从血液中直接将过多有害血脂去掉。 还可以用于预防高血脂带来的各种并发症并能改善冠心病、脑梗塞病变部位的微循环。但是这也不能看做一劳永逸如不注意运动、不注意饮食调节及结合其它辅助性治疗，血脂又会涨到原来的水平