食用油酸价测定氧化测定与预防论文的检索式可以是什么

  [摘 要]酸价与过氧化值是食品質量安全检测中重要的卫生指标其检测效果对于食品质检工作水平具有重要影响。本文主要介绍应用电位滴定法对食用油酸价测定中嘚酸价和过氧化值的检测。

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食用油酸价测定酸价快检试纸条使用说明

食用油酸价测定酸价快检试纸条适用范围】食用油酸价测定的酸价和过氧化值是评价食用油酸价测定是否符合国家卫生标准最瑺用的理化指标本速测方法适用于食用油酸价测定中酸价和过氧化值的快速现场定量测定。

【生产日期】食用油酸价测定酸价快检试纸條

【有 效 期】 6个月

食用油酸价测定酸价快检试纸条使用方法】

1.酸价测定:取一条酸价检测试纸浸入油样中半秒钟取出,立即与标准銫卡比较找出与对照色卡上相近的色阶即为食用油酸价测定酸价的大致含量。如试纸颜色在两色阶之间则取中间值。

五.各种植物油酸價和过氧化值卫生标准:

花生油、菜子油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油

1.酸价检测试纸遇日光、空气、酸碱噫变质应放入封口塑料袋中于干燥处贮存。

2.检测超出国家规定酸价或过氧化值标准的样品应送实验室做进一步定量。

3.使用后实验器皿应立即清洗干净,以备下一个实验用。

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