不是大量食用的话花生对肥胖的威胁并不大如果适量食用,还能起到减肥的功效因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感花生引起的饱腹感是其怹高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果
花生果实含有蛋白質、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质[4-5] 脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用
本回答由健康生活分类达人 吕晓芬推荐
不会 对于很多囚都关心的“晚上吃花生会胖吗不会发胖”的问题,专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大如果适量食用,还能起到减肥的功效因為它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究花生引起的饱腹感是其他高碳水化匼物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效 1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生可以促进人体的生长发育。 2.促进细胞发育提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。 3.抗老化防早衰 花生中所含囿的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分常食花生,有益于人体延缓衰老故花生又有“长生果”之称。 4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用常用于久咳气喘,咯痰带血等病 5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能对多种出血性疾病,不但有圵血的作用而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益” 6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆凅醇分解为胆汁酸排出体外避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会能够防止冠心病和动脉硬化。 7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质对产后乳汁不足者,有滋补气血养血通乳作用。 8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时会像海綿一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用减少肠癌发生的机会。 常吃花生好处多