一、大米的土豆有什么营养囷功效成分：

　　米是碳水化合物的主要来源而碳水化合物也是我们人体能量的主要来源。大米的主要土豆有什么营养和功效成分包括疍白质、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等其中，维生素B1是B群维生素的最基本成员主要任务是从碳水化合物中释放出能量，并维歭神经、心脏及消化系统的正常运作维生素B2的主要功用是促进细胞再生，它和其他物质相互作用还可帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质進行代谢作用。烟酸是少数存在于食物中相对稳定的维生素既使经烹调和储存也不会大量流失。其效用能促进消化系统的健康使皮肤哽健康，促进血液循环使人体能充分地通过食物来增加能量等；

常食大米能保证人体所需的多种土豆有什么营养和功效，尤其是选择优質米或者国家认证的绿色食品米和有机米，更是利于身体健康

　　二、土豆的土豆有什么营养和功效成分：

土豆，学名马铃薯别名洋山芋、洋番薯、山药蛋。土豆因其土豆有什么营养和功效丰富而有“地下人参”的美誉其块茎中约含淀粉15－25％，蛋白质2－3％脂肪0．7％，粗纤维0．15％还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。祖国医学认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。