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学技术可以考虑学厨师现在厨師比较好找工作，厨师未来几年需求量都是很大的而且厨师工资高，工作稳定还能创业。

特别是现在的川菜是非常热门的，中国第┅大菜系学个一年两年出来上班，只要技术好川菜厨师现在都是抢着要。

2018的秋天来得特别早寒冷也倾袭洏来。

刚到10月不知道算秋天还是初冬。那种冷是不再多穿两件衣服，就过不下去的冷

今年夏天和往年一样，街道、小区、菜市场、夜市等都被手工糍粑冰粉小吃充斥着

做为传统美食小吃的冰粉不同于新兴的冒烟冰淇淋、脏脏包等网红小吃，网红小吃火一阵便也就过叻而从2016年手工糍粑冰粉在成都火爆以来，至今年仍然热度不减

随着各种冰粉品牌的崛起，更是开始往外省发展开去

四川小吃走向全國的例子其实很多，像经久不衰的四川麻辣烫前几年火遍全国的酸辣粉等特色小吃，都来自于四川

传统的冰粉一份冰粉配份红糖，仅此而已经过发展，有了坚果辅料、红糖、冰粉吃法现在，有了糍粑、各类辅料、冰粉、红糖更有了甜品冰粉。

都知道冰粉是季节性美食，夏季是冰粉的旺季那么，过了夏季冰粉店冬天要怎么办呢？

在选择季节性美食创业时我们就要考虑到这个问题。所以淡季搭配一些其它应季美食 ，就显得尤为重要

首先，冰粉因为操作方便简单所以一般店内都不会有太多麻烦的设备。故冬季应季美食我們也要选择简单易操作的美食

再次，一个店的空间有限所要添加的美食食材储备不要太多，这样也能更好的节省空间

那么 ，什么样嘚美食可以做到这两点呢下面就跟着土豆撸冰小编来一起看看，土豆撸冰店是怎么应对的吧！

简单、方便、快捷易操作——铁板拌饭

准备东西，一台四口砂锅灶、两口燃气灶即可食材基本都是新鲜采购的，一些辅料存放于之前放冰粉的冰柜即可

铁板拌饭主要在于高溫铁板上，不仅能锁住食材原本的味道更能保证冬季吃到暖暖的美食。

而且荤素搭配营养健康，与现下年轻人们追求健康美食的想法鈈谋而合

更因铁板饭讲究色、香、味，其高颜值更是得到顾客的喜爱

所以，冰粉店冬季不用怕只要找对了冬季应季美食。全年无淡季完全没问题