烧茄子用猪油茄子还是用菜油好... 燒茄子用猪油茄子还是用菜油好
猪油茄子好因为茄子是一种比较吸油的蔬菜,用猪油茄子炒香很多并且比较滑嫩
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砂锅加入适量的油再加点猪油茄子,通常比例1:1为好加点猪油茄子炖出来的菜特别香。不要谈猪油茄子色变我们小时候都这么吃,其实猪油茄子有补虚、润燥、解毒嘚功效缺点是高热量和油质,少吃一点是有益于身体健康的很多西餐都会用到猪油茄子,确实有无可替代的香味这道菜加猪油茄子囷不加猪油茄子,味道绝对不一样亲们可以试试哦;