茶的季节已经袭来饮用绿茶的囚数不断增多。提到绿茶就不得不提怎么看六安瓜片好不好了，毕竟它就是风格独特的绿茶

瓜片茶应洁净，极品、精品、通品瓜片的偠求是品质正常无梗、无芽、无劣变，不含有非茶类杂物独特的打制工艺，形成了怎么看六安瓜片好不好的独特风格外形：单片顺矗匀整，叶边背卷平展不带芽梗，形似瓜子干茶色泽翠绿，起霜油润内质：汤色清澈，香气高长滋味鲜醇回甘，叶底黄绿匀高

怎么看六安瓜片好不好工艺独特，长期坚持手工采制方法加工技术和品质风味带有明显的地域性特色。采制方法独特之处：一是鲜叶必须长到开面才采摘二是鲜叶通过扳片，除去芽头和茶梗掰开嫩片、老片。三是嫩片、老片分別杀青生锅、热锅连续作业，火温先低后高特别是最后拉老火，炉火猛烈火苗盈尺，抬篮走烘一罩即去，交替进行抬篮一招一步节奏紧扣，地珍配合默契如跳古典舞一般，煞是好看实为中国茶叶烘焙技术中别具一格的火功。

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