温州那都不是锅养颜金米浓汤脆金米锅做法

原标题:打卡!风靡魔都的港风咑边炉终于来松江了!鲜活6头鲍免费送!

也能吃到好好味的港式打边炉

也能让你一秒穿越到香港街头

那都不是锅·港式打边炉

做港式打边爐老板是认真的!

“海陆鲜货入锅,涮前涮后两碗汤”

港式打边炉土灶和砂锅是标配。全手工制作的它们炉火余温将砂锅沸腾的画媔,简直和TVB里一模一样!

锅里咕嘟咕嘟冒着热气各种肉类海鲜摆满一桌,堪称味蕾盛宴冬天来这一顿暖心又暖胃!

鲍鱼、瑶柱、 海參、 老母鸡等熬制数小时的鲜美汤底,不仅胶原蛋白丰富而且还加入了金黄色的小米。

汤头不但浓稠还拥有着纯天然的金黄色泽上来先喝一碗汤底,真的是鲜得掉眉毛!

浓郁的胶质粘黏的口感,鲜味在口中沉淀、停留不易散去,回味绵长

花胶发的很好,经过炖煮糯口又有弹性,咬着过瘾鸡肉嫩滑,天然的鲜香浓缩于这小小一锅金黄色的汤底之中。

鲜活海鲜港式打边炉的灵魂。

那都不昰锅·港式打边炉简直把水族馆搬到了店里!N多种海鲜随意挑选!个个活蹦乱跳、现点现杀!

海鲜的“生猛”二字不来这家店你是万万體会不出的,像是梭子蟹、鲍鱼、龙虾、象拔蚌等等...都是每天到货!

| C位担当大波龙 |

张牙舞爪的在池子里为所欲为上桌前的一刻还是活蹦亂跳的,技艺娴熟的大厨现场宰杀不出一会,一份精致的波龙摆盘便送上了桌

新鲜饱满的虾肉入口鲜甜,弹到牙疼!经过养颜金米浓湯脆金米粥锅底的洗礼鲜美直达心尖尖,懂吃的都不会放过它

| 会跳舞的大鲍鱼 |

六头鲍,几乎是每桌必点的一只只都健硕得很,看这身姿就知道平常没少“锻炼”!刚上桌的时候还在蠕动呢!

下锅煮熟后,肉质也是相当紧致Q弹 筷子轻轻按压,上下起伏的样子都能让峩咽口水!

| 赛跑高手鲜活对虾 |

新鲜的对虾个个都是一等一的运动高手即使串上竹签,刚上桌它们的脚还在动!

Q弹爽口香甜美味的虾肉,谁能拒绝得了它的诱惑~壳薄肉多虾肉又厚又嫩,非常弹牙那种鲜甜的滋味绝对入口难忘哦!

| 又粗又长竹蛏王 |

这竹蛏王的个头,真的特别大!在海鲜池里探头探脑的非常新鲜。肉质丰满厚实满满一盘吃到爽!

蛏肉带着浅海贝类的清甜,鲜美十足还拥有着脆弹的口感,可以蘸上调料肉厚多汁,幸福感爆棚~

| 营养丰富大黄螺 |

黄螺富含蛋白质肉质丰腴细腻,味道鲜美素有“盘中明珠”的美誉

涮黄螺保持了黄螺肉的本色,鲜嫩清口肉质爽脆!

还有很多别具特色的配菜

“围炉而坐,共食夜话”

不管吃打边炉还是火锅,小编觉得蘸料始终是灵魂!九宫格蘸料供你选择想什么口味就什么口味,不同涮菜配不同酱碟总有一款是你的最爱~

除了海鲜是新鲜的,作为港式打边炉这里的肉也新鲜的能掐出汁来!爽嫩细腻的层次感,在金米粥锅煮过之后又十分的嫩滑!

鲜活大个皮皮虾炸得酥脆之后,再撒上椒盐调味剥开焦脆香酥的虾壳,鲜!香!让人欲罢不能!

腊味煲仔饭是打边炉的明星主食,几乎每桌都会翻牌煮好的煲仔饭,揭盖瞬间就香气扑鼻用秘制酱汁拌过的米饭,更是美味

鲍鱼汁捞饭,精髓在于熬制数小时的鲍汁扣在捞饭上,每一颗米饭都被鲍鱼汁包裹着一大勺塞进嘴里就是满足!

将米饭和酱汁拌匀,满满一碗胶原蛋白下肚上来就专治你的各种不服!

这家火锅店直接在大厅里種起了有机蔬菜,食客们可以在菜园中自行选择新鲜蔬菜由店员帮忙采摘清洗,第一时间送到桌边想吃什么你说了算。

寒冷的冬日還有这么一个地方

能够和朋友一起围炉而坐

吃着热乎乎的海鲜打边炉

那都不是锅·港式打边炉

地址:松江区松汇中路568号(鹿都广场4楼,左岸电影院旁)

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