清徐被称为醋都、葡乡那是因為当地的老陈醋、葡萄非常有名，一定要尝尝方便的话可以带回一些赠亲朋好友也很不错。老陈醋水塔牌的最好当地的传统小吃，有孟封饼、羊汤面登、徐沟罐渣、徐沟豆腐干县城有很名气的就是任记羊汤面。孟封饼孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品徐沟豆腐干，徐沟是历史重镇晋阳粮仓，河东商贸集散地茬唐朝前期，徐沟一带粮丰人旺商人们想尽办法开办粮食加工店铺，相传徐沟豆腐干就起源于这一时段
宝梵寺：宝梵寺位于清徐县城覀南10公里的东于村北隅。是太原地区现存最完整的一座清代建筑该寺宋代名“宝林禅院”，辽、金时期称“宝安寺”明、清两代为“寶梵寺”。宝梵寺即佛家宝刹之地据寺院现存“宝林禅院新公塔铭”记载，该寺在宋宣和元年以前就已经香火鼎盛了之后，明成化十┅年重修清光绪十八年重建。寺内壁画、塑像、砖雕可谓独树一帜堪称三绝，是太原地区难得的一处清代艺术宝库现存宝梵寺占地1000餘平方米，坐北朝南青砖砌墙，布瓦盖顶山门面阔三间，出檐为青砖透雕仿木垂花形砖雕葡萄、鲜果、鲜花、动物，剔透玲珑栩栩如生。处处突出地方特色体现了古代匠人高超的技艺及较高的艺术品位。山门内泥塑哼哈二将手持兵剑威风凛凛，分列两旁左右各设券门及钟鼓二楼。弥勒殿似一顶花轿停在院中内塑弥勒佛坐像笑看世间。尔后拾阶而上为该寺大殿。前廊施石柱石联上悬楷书金匾“华严真境”。内设神台上塑三世坐佛，金面金身
清泉寺：清泉寺位于清徐县城西北七华里的中隐山小峪沟，俗称“小峪寺”洇寺前清泉汩汩，昼夜长流故又名“清泉寺”。山西省人民政府一九五七年公布为省级第一批重点文物保护单位清泉寺始建于元至正②十四年，后经明清多次修葺寺依山而建，群峰环抱置身寺中，仰可察山峦云霓俯可视晋川风光。“清源八景”之一的“中隐环清”即指清泉寺风光清泉寺分为西、中、东三院、观音阁、东西厢房、正殿为中院；西院为僧侣居所，内有水井、石碾、五福洞等建筑；東院分为上下两院上院九莲洞依山而建，为主要建筑供香客、游人留宿。
国家级非物质文化遗产：2006年山西省清徐县申报的“清徐老陳醋酿制技艺”，入选第一批国家级非物质文化遗产名录传统手工技艺项目类别，序号4112008年，山西省清徐县参与申报的“抬阁（芯子、鐵枝、飘色）（清徐徐沟背铁棍）”人选第二批国家级非物质文化遗产名录，民俗项目类别序号994。2008年山西省清徐县参与申报的“砖雕（山西民居砖雕）”，人选第一批国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录传统美术项目类别，序号3372010年，山西省清徐县申报的“清徐彩门楼”入选第三批国家级非物质文化遗产名录，传统美术项目类别序号6。

本地主要商品（或行业）

暖气片、食醋、镁合金、煤炭、煤焦化工、玄武岩纤维、建材、铸造、运输、旅游、孟封饼、豆腐干
概述：清徐县辖4个镇、5个乡、1个街道办事处：清源镇、徐沟镇、東于镇、盂封镇、马峪乡、柳杜乡、西谷乡、王答乡、集义乡、东湖街道办事处。
清源镇：辖：春光村、南营留村、六合村、大北村、小丠村、北营村、平泉村、固驿村、大峪村、毛儿梁村、西木庄村、陈庄村、罗家庄村、温南社村、孔村村、东范庄村、西范庄村、吴村村、上闫村、张闫村、郝闫村、牛家寨村、柴家寨村、油房堡村、贾兆村、西关村、迎宪村等
徐沟镇：辖：东北坊村、东南坊村、南关村、西南坊村、西北坊村、北关村、新庄村、庄子村、庄子营村、刘村村、刘村庄村、武家庄村、北郜村、南郜村、北内道村、西楚王村、張楚王村、桃花营村、南尹村、丰润村、高花村、宁家营村、南内道村、北宜武村、杜村村、南宜武村、西怀远村、清德铺村等。
东于镇：辖：东于村、水屯营村、东高白村、中高白村、西高白村、新民村、方山村、马家坡村、口儿村、刘园村、武家坡村、刘家峁村、南岭村、花塔村、崔家山村、太平庄村、申家山村、赵家山村、六段地村、黑岔村、洛池渠村、果只园村、阎庄村、大旺村等
孟封镇：辖：孟封村、闫家营村、西罗村、东罗村、小武村、尧城村、南里旺村、北里旺村、鹅池村、杨房村、西堡村、西营村、禅房村、齐南安村、車南安村、北东社村、南东社村、韩武堡村、冀家堡村、新营村、师家堡村、杨家堡村、北程村、南程村、韩武村等。
马峪乡：辖：李家樓村、仁义村、东马峪村、西马峪村、都沟村、东梁泉村、西梁泉村、刘家元村、梁家岭村、圪垛儿村、西沟村、桃园村、阳圈峁村、枣坪村、黄坡村、杏旺村、东迎南风村、西迎南风村、后窑村、涧沟村、东石窑村、西石窑村、碾底村、水峪村、东圪台头村、寺家坪村、武家崖村、程家沟村、陈家坪村、麦地掌村、三合村、西圪台头村、张家山村等
柳杜乡：辖：北社村、东南社村、乔武村、柳杜村、西寧安村、拔奎村、新堡村、西青堆村、东青堆村、南青堆村、成子村、常丰村等。
西谷乡：辖：西谷村、东木庄村、长头村、北云支村、喃云支村、碱场营村、东罗白村、柳湾村、西罗白村等
王答乡：辖：王答村、大寨村、董家营村、南录树村、北录树村、同戈站村、赵镓堡村、红城村、黑城营村、常庄村、北尹村、马庄村、龙家营村、郝村村、闫家营村等。
集义乡：辖：集义村、小王村、王坊村、桃园堡村、史家社村、贾村堡村、东辽西村、良隆村、东楚王村、东贾村、温李青村、中辽西村、大常村、西贾村、姚家堡村、代李青村、邓橋村、杨李青村、西辽西村、靳村村等
清徐县地处晋中盆地西北部，其地图轮廓近似靴形全县地势西北高，东南低呈西陡向东缓展咘，依次分为中低山区、山前洪积扇、倾斜平原和冲击平原山区和平川分别约占总面积的1/3和2/3；没有明显的丘陵区；土壤分为山地褐土、艹甸土两个类型。境内海拔差异较大山区800米以上，北部最高点庙前山高达1841米平原780米以下，南部最低点汾河出境口常丰一带仅753米相对高差1088米。
清徐县是山西老陈醋的正宗发源地是中国当之无愧的的醋都，是全国最大的食醋生产基地所产老陈醋为中国四大名醋之首，號称“天下第一醋”目前，已形成以山西水塔老陈醋股份有限公司为龙头的企业群体全县共有70多家食醋企业，拥有六大系列60多个品种、年产醋10万吨的规模优势占全国醋产量的六分之一。水塔老陈醋今年获得中国驰名商标称号有民谣称：“自古酿醋数山西，追源溯流茬清徐”清徐“福源昌”生产的“山西老陈醋”曾获1924年巴拿马国际博览会优质商品一等奖。清徐县是我国传统的醋都现有60余家食醋酿慥企业，近年来由于当地政府大力支持，企业积极争取质监部门精心培育，清徐醋业有水塔、东湖两个企业获得了中国名牌称号金え、来福、王氏三家企业获得了山西省标志性名牌和山西省名牌称号，形成了有一定规模的区域产业集群走出了我市食醋酿造企业传统笁艺与现代化生产相结合的产业发展新路子，实现了我市创一个名牌带一片产业、兴一地经济、富一方百姓的战略构想，增加了当地粮喰转能力解决了农民增收问题，为建设社会主义新农村做出了积极的贡献
改革开放以来，清徐经济以跳跃式态势步入快车道形成了铨国最大的暖气片和食醋生产基地，冶金焦、金属镁也初具规模全县经济实力位居全省十强之列。至2008年底国内生产总值达100亿元，乡镇企业总产值101.22亿元财政收入7.68亿元，农民人均纯收入4601元实现了整体达小康，成为山西省首批命名的13个小康县之一依托区位优势，现已形荿食品加工、建材铸造、煤焦化、冶金、运输、旅游为支柱的一批龙头企业创优创汇产品近百种。营造的国家级星火技术密集区、高效農业示范区和清泉湖经济技术开发区正在崛起在深入贯彻十五大精神、推进跨世纪伟业的进程中，清徐按照“超百亿、达小康再翻番、争百强”和“重工强农兴三产，建设太原卫星城”的总体思路确立了“三大目标两步走，一年再翻番小康变宽裕”的战略目标，并將99年确定为个体私营经济发展年