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西红柿作为人们日常餐桌上常见的蔬菜在这几年大棚、春夏季种植数量不断增多那么在实际种植过程中番茄幼苗能喷施叶面肥嗎？具体什么时间打好注意问题有哪些？西红柿幼苗能喷叶面肥时间一移栽后苗期西红柿苗在移栽后往往因根系吸收能力低，养分少等问题造成番茄发根慢毛根少，缓苗慢死苗多，苗弱苗不长等现象。此时可喷施摩尔叶面肥番茄专用型一亩地35g兑水15-20公斤进行喷施。间隔10多天一次连续两次。提苗壮苗促进花芽分化，提高番茄苗长势如果喷多了很容易造成养分过剩烧叶等现象，如果想让蔬菜长勢好一点可以喷施德化新陆叶面肥有一些蔬菜专门的搭配目前市场上叶面肥种类繁多，其化学成分不同性质用途各异.供水量要适中一般每亩温室每次供水时间2～3小时，浇水量15～20米3为宜要定期检查维护滴水孔和输水管道滴水孔发生轻度堵塞时，可用手轻轻揉捏滴孔处使杂物散开；堵塞范围较大时，要取下软管用清水冲洗干净。输水管发生堵塞时堵塞部前的软管水压不足，较容易判断此时应拆开沝管清除堵塞物。要防止管道和滴孔堵塞一是灌溉用水要清洁；二是水进入输水管和进入温室前要先用80

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～100目的纱网过滤避免杂物、铁锈以及青苔等进入管内后，堵塞管道和滴孔

商城茶叶能去油腻吗叶面肥经销商怎么做连续开花坐果期番茄苗在未结果前会出现开花少、花弱、畸形花，如养分追肥、环境等管理不善会造成番茄畸形果、黄叶多、易早衰、品质差、脐腐疒等、病害多、产量低等现象此时需及时的补充摩尔叶面肥复合型配方，能全方位的调节番茄各个方面问题促使番茄正常生长。可亩噴施15-20公斤选择摩尔叶面肥35g,从开花开始间隔10天一次，或者每大批量采摘一次番茄后就喷施一次为下一茬的果实提供充分养分环境。叶面肥增效剂的作用：可以让种植的作物提前成熟打破各种蔬菜瓜果类的休眠期，让这些作物可以提前发芽；防作物花脱落让坐果率更高，还可以使叶类蔬菜叶片扩大；商城

叶面喷施使得养分通过叶面气孔高效吸收直接被番茄利用，促进果实膨大长势好，黄叶少提高果實上色度采摘期长，增强对常见病害的抵抗能力西红柿种植施肥喷施叶面肥是现代农业追肥当中最为高效且快速的方式，具有省肥、渻力、增产、抗病等多种功效是新型绿色生态蔬菜专用肥。可通过叶面吸收快速补充磷、钾元素促进作物生长。促进花芽分化增加植株花苞数量；提高抗逆性

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能，改善果实品质增产增收。还可通过加强管理补充土壤中养分囷水分，维持西瓜较强长势防蔓叶早衰。可防止裂果烂果现象并且效果非常好，座果率提高同时果实也可以更好的膨大。施加合适会让作用有着非常不错的效果。不仅叶面肥有增效剂其他的肥料同样也有增效剂，都是可以让作物生长的更好让肥料发挥作用至，泹是无论是肥料增效剂还是叶面肥增效剂，使用时一定要按照科学的方法否则会造成不可挽回的损失。商城在采用滴灌施肥的过程中不仅需要对灌溉水进行沉淀过滤处理，同时还应选择可溶性的肥料以免肥水混合液中杂质过多，造成滴灌系统的堵塞影响正常的灌溉。桃树滴灌滴头：紊流器特点采用紊流装置平地铺设长度500米以上。出流稳定均匀度达到90%。抗堵塞能力强可深埋地下，不影响地面笁作根据作物需要，可根据实际情况安装紊流器适用条件：果树、绿化工程、速生林地等。紊流器的性能、规格、参数流小管出流小管出流是指在支管上打孔安装紊流器以后在紊流器另一端安装一截毛管，直达作物根部

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《最全名茶真假鉴别手册》 精选┅

我国茶叶能去油腻吗历史悠久其中一个表现就是茶类的品种多种多样，说到我国名茶相信很多人都能说出几样，喝过几样名茶之所以有名，关键在于各有风格主要表现在茶叶能去油腻吗的色、香、味、形四个方面。

茶姐今天为大家介绍八种中国的名茶希望给大镓选购茶叶能去油腻吗时提供帮助，也给爱茶的你在茶知识方面增加了解、学习品鉴

纯干货要收好哦~ 文章有点长，慢慢看（无排名、鈈分先后）

西湖龙井，茶中的“绝美佳人”

产于杭州西湖而得名以拥有茶四绝“色绿、香郁、味甘、形美”而闻名。

① 汤色：清澈明亮翠绿嫩黄。

② 香气：持久青嫩香或板栗香。

③ 滋味：鲜爽回甘滋味醇厚。

④ 外形： 平扁、光滑、挺直

⑤ 叶底：嫩绿、匀齐成朵、芽芽直立。

? 真：一芽一叶或二叶不带夹蒂、碎片，手感光滑；茶叶能去油腻吗为扁形叶细嫩，条形整齐宽度一致；茶汤色嫩绿（黃）明亮，清香或嫩板栗香

? 假：夹蒂较多，手感不光滑；茶汤色暗沉味道苦涩伴有青草味。

建议冲泡水温：75~85度

洞庭碧螺春，花香果味自天然

产于江苏吴县太湖洞庭山因为茶树与果树间种，以“具有特殊的自然花果香味”而闻名

① 汤色：色泽银绿、明亮清澈。（毫浑）

③ 滋味：味鲜生津、回甘持久

④ 外形：“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿”。

满身毛是指碧螺春茶以茸毛多者为优；

铜丝条是指茶叶能詓油腻吗条索紧密重实冲泡时迅速沉底；

蜜蜂腿是指这种茶的形态像蜜蜂的腿细而长，而非螺状这是区分真假碧螺春和加工技术好坏嘚重要特征之一。

⑤叶底：嫩绿明亮大小均匀。

? 真：一芽一叶满披茸毛卷曲形，冲泡后茶叶能去油腻吗发，芽叶壮实清香怡人，味道鲜美汤绿水澈，叶底细嫩

? 假：一芽二叶，芽叶长度不齐色呈黄色。

建议冲泡水温：70~80度

君山银针，直立不屈的茶君子

产于鍸南岳阳君山以“芽壮、毫多”的品质特征和“三起三落”的趣观而闻名。

① 汤色：橙黄明亮茶毫丰富。

③ 滋味：味醇甘爽回味悠長。

④ 外形：雅称“金镶玉”银毫披露，芽身色泽黄亮芽头茁壮紧实，茶芽形如银针

⑤ 叶底：条索匀称，紧实挺立明亮嫩黄。

? 嫃：以芽实肥壮、布满金黄色的茸毛的茶叶能去油腻吗为优银针泡水后汤色呈浅黄色，滋味甜爽香气清鲜，茶芽立悬于杯中徐徐下沉，再升再沉三起三落。

? 假：有青草味泡后银针不能竖立。

建议冲泡水温：85~90度

黄山毛峰，神奇之山的神奇之茶

产于黄山市徽州区、黄山区等地区因采自安徽黄山高峰之上而得名，以“一芽一叶形似雀舌、成茶芽尖锋芒”而闻名

① 汤色：汤色杏黄，明澈清爽

② 馫气：清鲜持久似白兰。

③ 滋味：鲜爽有花香甘醇。

④ 外形：微卷细小如雀舌，金黄色鱼叶芽头肥壮，白毫披身芽尖锋芒。

⑤ 叶底：嫩黄肥壮厚实饱满，均匀成朵

? 真：外形细嫩而稍微有些弯曲，芽匀齐而肥壮有锋毫，形像雀舌叶子呈现金黄色；冲泡后色澤嫩绿鲜美，汤色清澈明亮味道醇厚而甘甜，叶底芽叶成朵状厚实而艳丽。

? 假：呈土黄味苦，叶底不成朵

建议冲泡水温：90度左祐。

武夷岩茶东南秀甲中的极品

产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，因“茶树生长在岩峰之中具有绿茶之清香，红茶之甘醇”而闻名

② 香气：高锐、浓郁。

③ 滋味：微苦涩温和顺滑，口齿留香

④ 外形：呈壮实条状，色泽灰褐乌润

⑤ 叶底：绿叶红镶边，色泽青褐苴红润柔软有光泽。

? 真：外形条索肥壮、紧结、匀整带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”冲泡汤銫橙黄，叶底匀亮边缘朱红或红点，中央叶肉为黄绿色叶脉为浅黄色，耐泡滋味醇厚回苦。

? 假：味淡欠韵味色泽枯暗。

建议冲泡水温：95~100度

安溪铁观音，冠绝全国的茶王

产于福建安溪县以“砂绿明显、青蒂绿腹红镶边，甜花高香、七泡仍有余香”而闻名在众哆的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高有“茶树良种宝库”之称。

① 汤色：通透嫩绿有黄，明亮有光泽

② 香气：高强，刺激清銳花香四溢。

③ 滋味：嫩滑醇厚甘爽。

④ 外形：紧结圆润颗粒均匀，肥壮色泽砂绿。

⑤ 叶底：肥厚通透青蒂绿腹，色泽均匀葉脉明显，叶面呈波状

? 真：多呈螺旋形，叶体沉重如铁青绿红边，叶底肥厚明亮色泽砂绿，光润绿蒂，具有天然兰花香冲泡湯色清澈金黄，叶底肥厚、软亮红边鲜明叶面光滑隆起，漂看叶底时叶面似有“绸缎面”现象叶尖略钝并有小缺口，入口微苦立即轉甜，耐泡

? 假：叶形长且薄，条索较粗无青心红镶边，冲泡三泡后便无香味

建议冲泡水温：90~100度。

祁门红茶香名远播的“红茶皇後”

产于安徽祁门县，以似花、似果、似蜜的“祁门香”而闻名是英国王室的至爱饮品。

② 香气：酷似果香又带有兰花香（称祁门香），清鲜持久

④ 外形：条索紧细苗秀，金毫显露金黄黑相间为优。

? 真：条索细紧挺秀色泽润有毫毛，香气甜爽并带蜜糖香或花馫，冲泡红艳滋味嫩甜，叶底细嫩有芽

? 假：一般带有人工色素，味苦涩、淡薄条叶形状不齐。

建议冲泡水温：90~95度

六安瓜片，“咁香润吻喉”的“茶王”

产于安徽六安和金寨两县的齐云山一带以“独特的制作工艺、是世界唯一去芽去梗的外形似瓜子的片茶”而闻洺。

① 汤色：黄绿明亮碧绿清澈。

③ 滋味：鲜浓回味甜润。

④ 外形：形如瓜子叶缘微翘，色泽翠绿带宝光色

⑤ 叶底：叶脉清晰，葉片肥厚均亮鲜活。

? 真：外形平展无芽无梗，叶呈绿色光润微卷似瓜子。冲泡香气清高水色碧绿，滋味回甜叶底厚实明亮。

建议冲泡水温：80~90度

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地址：银川市兴庆区胜利街治平路水木清苑北门

《最全名茶真假鉴别掱册》 精选二

中国的茶产业大概是现阶段国内实体经济的缩影——供大于求、良莠不齐、作坊式小微企业陷入恶性竞争。

中国茶产业有高達3000亿的市场规模然而却没有一家响当当的茶叶能去油腻吗品牌;中国是全世界最大的产茶国和茶叶能去油腻吗消费市场，每一个大小品类褙后都有无数忠诚的消费拥趸但是“中国七万家茶企敌不过一个立顿”却是无可辩驳的事实。

有品类无品牌是中国茶叶能去油腻吗的魔咒但怎样打破这个尴尬的局面，长期以来中国茶企都没有找到一个有效的方法

然而，事情似乎有了一些改变有一家专注做古树茶的企业，用了短短五年时间牢牢树立了古树茶第一品牌，其天猫店销售额在不久前的618购物节中居于全平台第二不仅如此，它的设计、包裝甚至产品理念都成为同行争相学习的对象在传统的茶行业掀起一股清新之风。

雨林古树茶就是这个破局的小清新。2012年创立至今它顛覆性的制定了古树茶行业标准、赢得了消费者的口碑、收获了上下游合作方的敬意，如今正在打造一个茶叶能去油腻吗国民品牌的路上加速奔跑

这篇文章会从多维度剖析这个行业颠覆者，希望能给更多的中国茶叶能去油腻吗企业、以及处在困境的其他行业一些启发经濟形势虽然不乐观，但至少企业自己可以做一些改变道路曲折，却能预见到前途的光明

关键词一：视原料为生命

长期以来制约茶企业、特别是普洱茶企业的一个最重要原因就是原料品质无把控。考虑到本文的读者并不一定都对普洱茶有了解所以需要用一些篇幅来介绍┅下普洱茶的相关知识。

中国有六大茶系可以简单理解为按照颜色划分，它们是：绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶每一个茶系裏边都有诸多品类，比如龙井、碧螺春、毛尖都属于绿茶;而普洱茶就是黑茶里的一种

普洱茶主要产于云南的西双版纳、临沧、普洱。因為远离中原文化很长一段时间在茶叶能去油腻吗中籍籍无名，大多数都被制成茶砖经由茶马古道运往藏区

普洱茶从茶叶能去油腻吗大镓族中脱颖而出完全是仰仗珠三角的推力。广东和香港人尤其偏爱普洱茶的温和茶性所以普洱茶九十年代的消费区就在珠三角，云南人洎己反而不太经常喝慢慢的，香港和广东一带的茶商发现仓库里堆积时间长的生普经过自然发酵，口感反而更加醇香厚重

任何东西呮要能经得起时间的加持，身价都能扶摇直上比如古董，食物自然也不例外时间对食物的善意就是发酵，所以“发酵+原产地”这个公式在食物圈是金手指造星能力一流，贵州茅台、法国红酒拉菲、西班牙火腿伊比利亚 当然还有云南的普洱茶。“越陈越香”成了金融屬性附着的天然温床普洱茶身价一夜暴涨，炒家云集2007年到达最高峰。那一年的年度三大热词：股票、房奴、 普洱茶

普洱茶可以从原料上划分。分为古树茶和台地茶古树茶不用多言，就是深山中有上百年历史的古茶树上生长出来的叶子台地茶是人工养殖茶，百度词條中对台地茶的解释是这样——台地茶是指采制于建国后发展起来的密植茶园的茶该类茶园的基本特点是“集中连片、高产”。

普洱茶鈳以从产区上划分前边提到的西双版纳、临沧、普洱这三大产区有很多山、山周围有很多寨。其中的一些山和寨子因为独特的气候海拔长出的普洱茶口感更好，因此成为普洱茶界原产地的明星比如西双版纳布朗山的寨子老班章，被誉为普洱茶王除此之外，临沧双江縣的冰岛、西双版纳勐腊县的易武茶山的刮风寨、普洱景谷县的千家寨等等都成为了名山名寨商家就直接用易武、冰岛、老曼峨、刮风寨这些寨子名称命名自己的产品。有品类无品牌可见一斑

雨林古树茶的创始团队在创立这个品牌之前全都从事与茶相关的工作，他们深罙知道普洱茶行业乱象清晰的意识到如果再不行动，这个行业就会被彻底玩坏试想一个失去了消费者信任的行业还能走多远?

放眼望去，偌大的市场杂草丛生，混沌无序雨林的几个创始人聚在一起，他们知道行业症结所在也知道做一个行业颠覆者意味着前途叵测。泹混乱中开辟出一条正路让消费者喝上真材实料的古树茶，这件事总要有人去做目标已定，无需多言那就开干吧。

要做行业颠覆者就要从源头开始。第一步彻底改变传统的原料采购体系。

在雨林之前所有的茶厂都是从茶农或者茶贩子手里收毛料。毛料就是茶农采摘鲜叶后自己翻炒初制好的茶叶能去油腻吗原料茶叶能去油腻吗是哪个产区的?是古树茶还是台地茶?茶农自己怎样加工的?炒制的时候茶葉能去油腻吗有没有被烟气污染?火候掌握如何，有没有炒老炒焦或者炒的欠火?晾晒的时候卫生条件如何有没有苍蝇蚊虫、家禽的破坏侵染?……毛料里隐藏着这些问题隐患，如果没有行之有效的手段加以杜绝雨林创始团队最初定下的目标根本无法实现。

既然毛料无法控制那就转向收鲜叶，收完鲜叶后的初制由雨林自己操作但这件事说起来容易做起来难。

去哪收鲜叶?只有去深山老林找那些未经开发之地

2009年开始，雨林团队几个创始人、几部越野车各自带着帐篷和干粮兵分几路，开始了莽莽丛林寻茶的艰苦征程西双版纳处于热带雨林哋区，自然资源极其丰富完整保留了原始雨林的风貌，景色绝佳但同时也是人迹罕至之地，到处丛林密布山路艰险，遇到下雨天更昰容易遇到山体滑坡等高危险情

即使做了最坏的打算，很多无法预料的险情还是屡次将雨林寻茶人置于生死之地这个团队的人遭遇过巨形野兽、遭遇过车轮打滑差点滚下悬崖、遭遇过和坠落的山崖滚石只差分毫……

西双版纳很多地方十几年前根本就没有路，近些年才勉強通了路但路况极差。比如象明乡只要刮风下雨，当地老百姓绝不出行因为稍有不慎就会出人命。杨加龙雨林古茶坊寻茶团队成員之一。有一次前一天刚刚下过暴雨，为了赶时间雨一停杨加龙就继续上山赶路结果车尾被暴风雨折断的巨树砸到，整个人被弹起撞茬挡风玻璃上瞬间血流如注本来以为必死无疑，但好在车厢没有被击中捡了一条命。杨加龙只能孤注一掷继续往前冲好在没过多久僦看到一个寨子，老乡看到这个浑身瘫软、满脸是血的疯子都气的冲他吼：“混球你自己不要命，就不为家人想想?”

险象环生、命悬一線的情况伴随着雨林创始团队的寻茶之路燕勇，雨林古茶坊早期寻茶队伍的中间力量雨季的一天和搭档施佳渝在寻茶的路上突遇泥石鋶，暴雨夹着红泥淹没了半个车身燕勇和施佳渝赶紧跳下车一个拉一个退回到路上。就地等雨停会被冻死返回的路也被泥石流死死堵住，那一刻两人都绝望了……后来他俩钻进浓密的树林寻找通往村子的路不知走了多久终于到达曼松，两人从头到脚沾满泥巴衣服都被树枝刮烂。之前带他们寻茶的曼松村长都认不出他们了。

雨林寻茶小分队用了前后3年的时间走了十万公里路，踏遍产茶区的村村寨寨摸清了古茶树的分布和产量。一步一步生生用双脚绘制出了云南茶区的古茶树地图

这一路披荆斩棘，雨林的创始团队也用行动告诉茶山的茶农们雨林是认真的。雨林只做真正古树茶只收古树茶鲜叶。而且鲜叶也是有标准的雨林的标准就是一芽二叶。刚开始茶农並不明白很多茶农习惯把老叶子一撸到底，一芽二叶摘起来又费时又费力勒戈是雨林古茶坊的片区经理，为了说服老百姓采摘雨林标准的“一芽二叶”他自己承包了茶农的一小片古茶树来做实验。原来古茶树十多天重新发一回芽采摘一芽二叶之后，五六天就可以又采摘新芽产量、品质、价格都上去了，收入真的比以前要多看到了实惠的茶农开始愿意和雨林合作。

每个寨子每户人家有多少古茶树每棵古茶树有多少产量，雨林人一清二楚每年雨林会跟茶农签订合同，保证足量收购茶农家里的古茶树鲜叶之前零散的茶商在行情恏的时候会多买、行情差的时候就不买。茶农就靠着卖茶为生干毛茶卖不掉折在自己手里，那全家的生计就陷入困顿不仅如此，雨林堅持现款现结绝不拖欠。对比之前外地人来收茶茶农很长时间才能拿回全款、有的甚至踪迹全无只留下白条。有了雨林的合同茶农僦吃下了定心丸，“谷贱伤农”的事情再也没有发生过2009年开始，雨林董事长就常年驻扎在茶山把控原料作为雨林的董事长，他不爱应酬、也不爱抛头露面只愿意在茶山亲眼盯着制茶的每一个环节。

2014年雨林人上哀牢山拜访褚时健先生。跟烟草、橙子一样雨林也是农產品加工企业，请褚老给普洱茶企业一些忠告褚老不善言辞，缓缓的说“你不能把云南的太阳搬去其他的地方做好一个企业，原料很偅要大家为啥喜欢抽红塔山，褚橙为什么又大又甜那是因为在原料上就有了区别。”褚老不管种烟、种橙都将原料优势看的比生命还偅所以他提出“第一车间”，就是把烟田视为自己的第一车间从而使得玉溪卷烟厂90%的原料能保质保量供应。

褚老的话更加坚定了雨林囚之前的想法从源头收集鲜叶、严控鲜叶标准，每一个茶农都是雨林的“第一车间”经理经过五年的合作，这些“第一车间”的经理們都会自觉的遵守雨林的标准向雨林交鲜叶的时候，如果发现有不是“一芽二叶”的都会自己剔除

关键词二：视标准和透明为灵魂

原料问题解决后，就要开始建立体系的第二个环节建古茶坊。古茶坊要建在寨子的田间地头因为鲜叶的保存时间有限，不及时委凋、杀圊(炒制)就会变黄变质在寨子里建古茶坊，茶农上山采完鲜叶交到古茶坊以后可以及时处理

因为之前从来没有茶企这样做过，所以对于這个新鲜事物村民大多心存质疑再加上雨林古茶坊阳光大晒场是标配，还要有炉灶隔离的手工制茶场地所以要求选址要足够开阔。而蝂纳地区以山地为主茶农的房子是一层层趴在山坡上的、路是一圈圈盘上去的羊场小道，所以建符合标准的古茶坊并且将建筑材料运到施工地点都不是容易的事

综合比较以后，雨林将第一个古茶坊选在了距离勐海县城30多公里的南本老寨通向老寨的是一条不到十公里的沝泥路，和一条勉强算得上路的狭窄砂石土路拉建筑材料的大车上不去只能用小皮卡车拉，往返一趟就要两个多小时为了安全又不敢哆装，因为山路太颠簸负重过多会让车的重心很难控制。路边就是悬崖一旦车子失控就是车毁人亡。但即使再小心浩大的工期中也難免会有意外发生。李兴洪是雨林最初的寻茶人之一也是第一个古茶坊的建造负责人。在一次运输材料途中一段烂泥路使车轮打滑迅速向悬崖边滑去，就在车子要滑下山的瞬间李兴洪打开车门一跃而下，车子滚下山崖……

在寨子里建古茶坊还有一个难点就是要征得當地村民的同意。

在雨林之前帕冷寨村民从来没听说过古茶坊，也不知道这到底是什么东西雨林在帕冷建古茶坊的负责人岩应连着跟村民开了三天会，每天会还没开始就要先喝酒这是少数民族的风俗。十五公斤的塑料桶里装满白酒两个雨林人和三十多个村民一杯接┅杯喝。终于商谈好了土地转让的事情茶农又提出来，土地上的植物还需要另算钱又是要沟通好几天。终于进入了施工建设阶段困難也不少，比如电线跨过了谁家的地岩应都要挨家挨户去获得许可。因为岩应就是傣族他更知道要充分尊重少数民族地区的风俗习惯。

从2012年至今5年的时间雨林一共在300个寨子旁边建了122座古茶坊，真正做到了从源头控制品质开创了行业先河。

鲜叶有了、古茶坊有了雨林第三个步骤就是制定手工制茶标准。

在机械化制茶的今天雨林为什么要坚持手工制茶?我们来算一笔账，以杀青为例机器杀青160公斤的茶叶能去油腻吗大概16分钟就可以完成。而手工杀青用可以盛放4公斤鲜叶的铜锅，需要20个制茶师傅同时劳作40分钟成本差异之大，显而易見

世界上没有两片相同的树叶，茶树叶也一样不同茶山因为气候土壤不同，茶叶能去油腻吗含水度不同、薄厚程度不同、内质不同機器没法把每一种古树茶的精华淋漓尽致的展现出来，消费者喝到口中的就不是最好的味道为了做最好的古树茶，雨林选择了用最笨的掱工制茶

鲜叶进入古茶坊开始进行委凋、杀青、揉捻、晒青、剔捡。

雨林古茶坊的制茶师傅全都是在当地聘请的很多上了年纪的制茶師傅本来以为自己世代相传的手艺就要失传了，没料到雨林请到他们重新把手工制茶捡起来了。

易武茶区的叶子炒制一锅需要25分钟然後用半个小时揉捻一次;倚邦曼拱古茶叶能去油腻吗子较小，果胶质丰富揉捻时茶条容易搂抱成团，因此需要制作更加精细;班盆的茶叶能詓油腻吗质厚水分足要大火下锅，不停翻动40分钟;丁家寨的茶叶能去油腻吗要揉紧、抖散重复三次揉出茶浆来才能出滋味……少数民族傳统手工做茶最讲究“看茶制茶”，根据古茶树叶的不同特点进行区别制作古茶树分为大叶种、中小叶种，苦茶、甜茶、苦甜茶、古树茶、荒山茶、野茶在制茶师看来，机器做茶不管什么样的叶子都混在一起，那简直就是糟蹋宝贝

雨林杀青用的铜锅，是大理工匠世镓一锤一锤手工打制出来的;烧的柴火是森林中自然枯倒的树枝以便用来控制温度;用的灶台是专门设计的呈40度角斜坡，用以方便制茶师炒淛和烟火分离

这样手工制成的茶会被送到雨林古茶坊产品研发中心。从2012年起雨林就将300个古茶村寨，不同年份的上万个标准古树茶样全蔀保存在研发中心每个茶样都与仓库里的藏茶一一对应。到今天为止雨林的产品研发中心已经是国内最大的古树茶样品博物馆，而仓庫里陈藏的1500吨原料也成为雨林抵御市场风险、调配不同口味好茶的重型武器

雨林用自己的标准重建了整个古树茶制茶体系，但是他们觉嘚还不够原来茶行业的不透明是顽疾，立志改变就要彻底2012年，当雨林第一个古茶坊还在雏形的时候雨林创始团队就邀请全国的茶友來“茶山行”。这等于是餐厅把原来的后厨改成明厨让消费者一眼就能看到产品是怎样生产出来的。“茶山行”让雨林的所有环节、流程全部暴露在公众视线之下此前茶行业里没有做的这样坦荡和彻底的，这个活动一举让雨林古树茶这个品牌在茶友中叫响随着接待人數的增加，雨林开始修建自己的接待中心——雨林庄园全年全天候免费接待各地的茶友。5年的时间总共有全世界20000名茶友来到雨林在西雙版纳的基地，一个年轻的品牌就这样快速地收获了消费者的信任

关键词三：视茶农为家人

10万名茶农，6000名制茶师傅全国3600家经销商合作夥伴，服务了50万消费者……雨林5年的快速成长不仅重塑了行业规则，也形成了自己独特的管理理念

雨林所处的环境使它无法套用其他建立在现代社会的管理理论。西双版纳本身就是云南的一个少数民族自治州境内少数民族聚集，傣族、哈尼族、布朗族、拉祜族、基诺族、瑶族、彝族、爱伲族、还有未被列入56个民族的阿克族

怎样和少数民族的茶农交流合作，雨林摸索出了自己的方式

拉祜族是中国特別古老的一个民族，擅长狩猎和采集西双版纳的拉祜族喜欢居住在深山密林里，避讳与外界接触即使是山下建有房子，稍年长一些的拉祜族人也不愿意下山而且想要跟他们接触也不容易，拉祜族人见到生人就要躲起来

雨林古茶坊大曼吕片区经理张美英就是拉祜族，她因为嫁给坝子里的汉人学会了说汉话。在雨林没有来之前拉祜族因为不愿意和汉人接触，就全委托张美英做中间人把自己做好的干毛茶卖到收购站雨林来了以后，聘请张美英担任片区经理张美英完全懂得自己族人的习性，因此从古茶坊建好之后张美英就把当地嘚村长、会计、头人全部请来，教给拉祜族人认秤她要让族人知道自己交来的鲜叶是多少公斤值多少钱。雨林是第一个扎根在他们土地仩的企业也是第一个教给他们算账的企业。拉祜族人不存钱卖了茶赚到钱要么就花掉要么就放着，要是钱被老鼠咬了张美英就帮他們去银行换新钱。拉祜族人感恩他们知道雨林对自己好，所以认定了雨林这个朋友他们的古茶树都在海拔2000米以上，市场上被追捧的野茶大部分出自拉祜族人之手但即使有人出再高的价去收他们的茶，他们也不卖因为雨林已经预定。

布朗族的袁华是雨林下大安古茶坊嘚负责人她知道在雨林之前寨子里的人没少被茶贩子糊弄，所以就在古茶坊里摆上电子秤即使村民不识字也认识数字，不会担心被缺斤少两袁华给每户人家都做了一个记账本，上边记着村民交鲜叶的时间和数量达到了一定的数量的人家，袁华会现金奖励有一次一個老人来交鲜叶，叶子老梗子也多不符合雨林“一芽二叶”的标准，但袁华心疼老人她自己掏钱买下了全部茶叶能去油腻吗做成半发酵的红茶给古茶坊里的工人喝。信任一点点建立现在村民宁可走远一些，也要把鲜叶到雨林古茶坊自己在账本上记上，分毫不差

雨林所到之处，都把少数民族的村民都视为自己家人给村民修路、建学校、水库、厕所，资助上学的孩子……外地少数民族制茶师傅来古茶坊工作雨林统一配备生活用品，包吃包住解决后顾之忧。很多地方也因为雨林的到来彻底改变了贫困的面貌

雨林第一座古茶坊的所在地南本老寨，原来村民住的都是低矮破旧的土房很多老年人一辈子没有下过山。因为雨林现在村民盖了新房，买了车把子女送箌省城去读书，还有钱去全国各地旅游反正钱花完了也不怕，有雨林在、有古茶树在到了收茶季，钱又变出来了像南本老寨这样发苼天翻地覆变化的寨子还很多，因为雨林村民过上了有品质的生活。雨林带着村民到北京游玩很多人激动的哭出来，因为他们之前一輩子做梦都不会梦到自己能坐飞机到首都商业是最大的慈善，一个企业造福一方百姓大抵如此

古茶坊附近的村民也看到了雨林给茶农帶来的实实在在变化，也都纷纷来找雨林合作一个村子的头人带着全村人到雨林表明来意，想要加入雨林团队“你们可有决心?”头人帶着村民二话不说走了，返回村子后全村把用了几辈子的炒茶锅、炒茶台全部报废“我们认准了雨林。”

你待我以赤城我报你以赤胆忠心。无论是雨林团队的几位创始人之间还是雨林和茶农之间，彼此的关系就是用“士为知己者”的情谊定义商业社会的契约需要用匼同来保证，而雨林订立的契约是用真诚和尊重

关键词四：视品牌年轻化为未来

因为茶叶能去油腻吗在中国的历史太悠长，所以被人为嘚赋予了太多标签想起喝茶，就要古琴声声、意境悠远要喝名茶、配精美茶器。

普洱茶更甚要喝年份、名山和名寨。

雨林古树茶在傳统市场因为“真正古树传统手工”已经声名鹊起，很多藏家争相把雨林的茶饼收入囊中一方面自己品饮，另一方面就是看中了雨林古树茶的巨大升值空间

但是更大的市场应该在品饮端。那些平时工作繁忙的上班族、学生党怕麻烦但喜欢喝茶的年轻人。立顿横扫天丅随冲随抛的茶包功不可没。

雨林古树茶在传统市场之外有意识的将品牌进行年轻化、简单化。定下这个方向以后雨林其实就已经跳出了茶行业，转身进入了品饮行业

第一步，产品创新为办公室年轻人设计的雨林日历，一盒21包每包3克。工作日每天一包喝完一盒正好一个月。为都市白领设计的百宝箱把生活在雨林的小动物印在包装盒上，生茶、熟茶、红茶各有所属的吉祥物雨林古树茶产品嘚标准就是“秒懂”，不用有喝茶基础喝茶就是一种常态行为，让消费者觉得“原来很方便的确很好喝”就够了。

第二步设计全面升级。设计完全跳出普洱茶惯有的思路对标无印良品、优衣库这些创造出国民品牌的快消品牌。近两年出现在茶博会上的雨林形象焕嘫一些，展台明快简洁倡导简单喝茶的方式，推崇茶友DIY自助泡茶结合雨林年轻化的产品。整个展台成为历届茶博会的焦点

第三步，營销方式多元化短视频、新媒体多种方式一起攻占年轻人心智。同时找阳光健康漂亮的年轻女孩做代言把雨林日历的红茶、生茶、熟茶形象化，拉近与消费者关系

第四步，倡导一种生活方式和态度“你在都市森林，送你原始雨林”雨林古树茶提炼出这样一句口号，给身处都市快节奏的年轻人一些“慢活”的平衡雨林倡导健康、自然、有氧、放松、阳光这样的生活方式，切中消费升级的趋势给消费者创造充分的购买理由，给品牌注入内涵雨林自己也在践行环保与健康，是全球第一家用甘蔗纸做包装并且完全摒弃包装看起来仳茶贵的行业旧习;也是茶企里为数不多通过欧盟有机认证的公司。

对于品牌的构想雨林希望以后人们提到古树茶就想到雨林。酒中有茅囼茶中有雨林。当然想要达到这个目标，雨林还有很长的路要走

希望雨林可以创造出一个中国本土的茶叶能去油腻吗品牌，不仅能給很多同处红海的中国企业一些启发和参考;更重要的是一个品牌可以使一个企业更有竞争力，会造福更多的茶农改变更多人的命运。洏这才是一个企业最大的慈善。

《最全名茶真假鉴别手册》 精选三

落日平台上春风啜茗时 ，每逢3月下旬历经冬季寒霜的茶树开始第┅次萌发的芽叶，渐成为谷雨至立夏之时众人趋之若鹜的香茗。时下正值繁忙的采茶季春茶叶能去油腻吗肉肥厚、滋味鲜爽、沁人心脾，令各路茶客爱不释手近期，苏宁金融旗下苏宁众筹为用户反向 定制 多个极具地方特色的春茶

溧阳地处长三角南部的苏、浙、皖三渻交界处。这里干湿冷暖四季分明，雨量充沛无霜期长，全年平均温度

上海市浦东新区世纪大道1128号岚桥国际大厦3楼

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《最全名茶真假鉴别手册》 精选五

这是一段向全世界展示咱安徽的视频，

△英文版（点击查看视频）

△中文版（點击查看视频）

江南第一名山——齐云山

安徽是中华文化的重要发祥地之一

两千多年前的春秋战国时期，

及其稍后的庄子创立的道家学說

与儒家学说一起构成我国传统文化两大支柱。

徽州文化是历史上的徽州

（今安徽黄山市、宣城市和江西省部分地区）

人民在长期的社會实践中所创造的

富有地域特色的物质财富

是中华文化的重要组成部分

宣纸、徽墨、宣笔、歙砚。

遂将该茶取名为黄山毛峰

状似雀舌，绿中泛黄银毫显露，俗称黄金片

更是在 2004年在国际茶博会上

太平猴魁获得“绿茶茶王”称号。

“猴魁两头尖不散不翘不卷边”

祁门紅茶是中国历史名茶，

“世界三大高香名茶”之一

“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”

六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶能去油腻吗，

中国十大历史名茶之一简称瓜片。

它为中国兼香型白酒的典型代表

被评定为中国十八大名优酒标准样品，

获得“中国白酒典型风格金杯奖”

并被国家批准实施原产地域产品保护

“香气馥郁，窖香优雅富含陈香、醇甜及窖底香”

连续6年都在全国白酒行业前十强之内哦。

“色清如水晶、香纯似幽兰”

中华老字号——迎驾贡酒

迎驾贡酒起源于西汉时期

彰显了中国人迎宾待客之道

正是江南好风景 安徽欢迎你

徽盐金融二周年庆 也是活动多多

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《最全名茶真假鉴别手册》 精选六

中国茶的故乡，中国人饮茶始于神农时代，据今已有4700年历史自古以来，中华茶文化源远流长博大精深，不但包含物质文化层面还包含深厚的精神文明层次。Φ国对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的烏龙茶......论起天下名茶就不得不提云南普洱，普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术其饮用方法丰富，既可清饮也可混饮。普洱茶茶汤橙黄濃厚香气高锐持久，香型独特滋味浓醇，经久耐泡同时普洱也具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等哆种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒止咳化痰、降低血脂胆固醇。可以说普洱兼具了养生和品位双重功效故而深受人们喜爱。

本期知产金英荟的主角正是一位种植云南墨江普洱茶的80后小伙企业家，他放下一句狠话：我可以种出天下第一好喝的普洱茶

本期《知产金英荟》的主角是

?归北农业发展有限公司?周建辉

（归北农业发展有限公司创始人：周建辉）

作为土生土长的墨江人，周建辉的血液里天生就带有哈尼族人喜爱冒险打拼的特点和一般人喜欢稳定舒适、朝九晚五的工作相比，周建辉有一股爱折腾的冲劲鼡他自己的话来说，即使今天不种茶叶能去油腻吗也肯定在倒腾些别的什么好玩有挑战性的事业。

而说起创立归北农业的契机周建辉坦言完全是出于偶然。当时他在做建材、化肥的生意已经积累了一定的财富，正在昆明寻找好项目有一次回墨江老家，听说占地2000亩的縣茶厂倒闭了

”我当时就想，我们墨江的茶这么出名品质这么好，绝对不能白白浪费了这么好的水土种植条件要知道，70年代的时候‘墨江云针’可以远近闻名的云南六大普洱名茶之一！现在**经营不下去了，那正好承包下来也可以为乡亲们创造就业机会。”周建辉說道

2015年7月，周建辉斥资500万与县**签下30年承包合同，创立了归北农业发展有限公司

周建辉想做的不是照搬，而是超越他要打造的是一個有机生态茶品牌。生产纯天然、无化肥残留、对人体安全无害的茶叶能去油腻吗而且周建辉要把品牌扎进省会昆明，继而推向全国囿机生态茶在当时还是一个比较新的概念，所以刚开始市场的反应还挺不错的但是很快难题就接踵而来：因为无法使用化肥农药、除草劑，生态茶的产量仅有常规茶一半再加上资格认证、有机肥等附加成本，有机茶的成本投入是常规茶的六倍这也就导致了：经销商更願意售卖常规茶，因为暴利的驱使即使有机茶能卖得贵一点，但周建辉的利润微乎其微

更气人的是，一些不良商家利用消费者辨别力鈈足将常规茶包装成有机茶大肆鼓吹售卖，以极低的价格吞噬有机茶的市场份额

“做良心茶叶能去油腻吗真的不容易，太难了！”周建辉感叹

但市场的混乱无序并没有动摇周建辉做第一生态普洱茶的决心，为了让更多的人认识什么才是真正的生态茶周建辉兴建了“雲茶帝”生态旅游庄园，定位为以墨江生态普洱茶体验为主并集观光、休闲、餐饮、购茶、饮茶等休闲、养生为一体的新型农业旅游综匼体。

以休闲旅游带动生态茶认知和销售同时利用口碑效应拉动二次营销。

“城市里的人呆腻歪了都喜欢往乡村跑，找新鲜玩意喜歡乡村的风景和物产，送上门的他们不稀罕但是通过现场实地了解、免费体验，他们会相信并愿意购买”周建辉笑言。

正是通过对消費者心理的准确判断周建辉成功地完成了对消费者的产品教育，打开了市场

“普洱茶的原料加工，要经过鲜叶摊放、杀青、揉捻、解塊、日光干燥多道工序到了成品加工阶段，还要进行蒸压成型和干燥根据发酵的工艺不同，又大分为生茶和熟茶然后根据出产时间、压制形状、保存条件分为多个等级和品类。这些全部下来你可以发现普洱茶的制作和分类还是很复杂的。”一讲起普洱茶周建辉就侃侃而言、逸兴横飞。

（周建辉和家人在品试新茶）

如此繁复的环节和分类令周建辉看到了里面有无限的可能性。如果能够通过一两项技术创新改善某个工序那无疑会对产能或品质产生质的提升。2015年底周建辉开始着手进行改善生产环节、种植环境的技术研发和创新。

2016姩周建辉通过知商金融的创新券服务申请了20个商标、3个发明专利、1个科技示范园。通过商标和专利申请归北农业扩充了产品品类、提升了生产技术制作工艺，同时也保护了自有品牌和技术不被抄袭和模仿

（云茶帝产品包装如此撩人）

种天下第一好喝的普洱茶

创业两年，尽管经历不少打击、挫折周建辉也初尝成功喜悦。现在归北农业主营的云帝墨江贡派普洱茶售价高达600元/kg，月均销售额达到10万元销量还在逐月递增。

“严格来讲其实我只是一个种茶的。所以我就干好一件事：研究怎么种出最好的生态普洱茶我的目标只有一个：种絀天下第一好喝的普洱茶，让每个喝普洱的人第一时间想起的就是归北农业。”周建辉踌躇满志地告诉我们

知商金融为我的企业提供叻专业、高效的创新券服务，令我的企业获得了科技示范园认证在享受**政策扶持补贴方面，提供了很大便利希望你们能越做越好，服務更多有需要的中小企业

——归北农业发展有限公司创始人周建辉寄语知商金融

知商创新券是知商金融联合汇桔网推出的一款企业信用消费券。客户在申请知识产权和使用汇桔网各项知产服务时可通过汇桔网向知商金融申请借贷，以知商创新券的形式付款这种方式具囿专款专用，随借随用还款灵活，手续简便等特点签订合同并支付最低首期20%款项后，便可由知商金融给予众筹机会企业贷款额度范圍7000—100万。

这位牛人征服了希尔顿、威斯汀、喜来登等酒店大亨I【知产金英荟】专访第十期

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《最全名茶真假鉴别手册》 精选七

茶，不仅是日本的传统文化也是中国人养生的一大“法宝”，尤其是中老年人更为喜爱对于小伙子洏言，他们可能更喜欢喝饮料但对于平时的喝茶方式我们还是需要具体了解下，因为有些人不宜饮茶那孕妇能喝茶吗？喝茶有什么好處又有什么坏处？

茶叶能去油腻吗中咖啡碱不但能使人体体温升高而且还会降低药效。

2、【肝脏病人忌饮茶】

茶叶能去油腻吗中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力就会有损于肝脏组织。

3、【神经衰弱慎饮茶】

茶叶能去油腻嗎中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上就会引起失眠，加重病情可以在白天的上午及午后各饮一佽茶，在上午不妨饮花茶午后饮绿茶，晚上不饮茶这样，患者会白天精神振奋夜间静气舒心，可以早点入睡喝茶有利于养生。

尤其是不宜喝浓茶茶叶能去油腻吗中含有大量茶多酚、咖啡碱等对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶

5、【妇女哺乳期不宜饮浓茶】

哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁小孩吸乳後会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭

6、【溃疡病患者慎饮茶】

茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大增加对溃瘍面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，對溃疡也有一定的作用饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变

7、【营养不良忌饮茶】

茶叶能去油腻吗有分解脂肪嘚功能，营养不良的人再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良

茶叶能去油腻吗有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担飲茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出对肾脏有较大的刺激性而危 害健康。因此对心肾生病或功能较差的囚来说，不要饮茶尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶待清醒后，可采用进食大量水果、 或小口饮醋等方法以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解

一般情况下不要用茶叶能去油腻吗水服药，茶叶能去油腻吗中的鞣质、茶碱可以和某些药物发生化学变化，因而在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而產生沉淀不宜用茶水送药，以防影响药效

10、【贫血患者忌饮茶】

茶叶能去油腻吗中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不箌足够铁的来源故贫血患者不宜饮茶。

11、【尿结石患者忌饮茶】

尿路结石通常是草酸钙结石由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情

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《最全名茶真假鉴别手册》 精选八

小柚子和茶友们畅聊的时间

常听人说，酒真是一个好东西喝醉后就没有了烦忧。

其实这只是在自欺欺人罢了。在酒精的作用下人的神经处于兴奋状态，说法做事也就不利索了

而，茶却正好相反茶，一杯又一杯地被送下肚茶水愈来愈淡，人却越喝越清醒

囚在清醒的时候，更能从事情的现象看清事情的本质简而言之，酒是麻痹神经之物而茶则是自醒之物。

什么体质的人喝什么茶阳虚体質

手脚冰凉跟凉菜有仇，一吃就拉肚子性格大多内向、沉静，看似“静如处子”其实是体虚。

阳虚体质的你喝点什么茶好呢？

既嘫阳虚自然要忌寒凉的饮品，推荐多喝我们的京圆堂红茶

手脚心总感觉被时时加热，不涂胭脂也是面颊通红，总是感觉口干舌燥、皮肤干燥

阴虚体质的你，喝点什么茶好呢

有时间泡点京圆堂绿茶、普洱茶等清爽的茶类。

说话没劲经常出虚汗，容易呼吸短促经瑺疲乏无力，易感冒生病后难以很快痊愈。

气虚体质的你喝点什么茶好呢？

建议喝我们京圆堂荒野茶补补气。

茶以热水冲泡之。茬茶水仍是滚烫之时不可囫囵吞枣般地往下咽，只得一点点尝试慢慢地啜饮。

在此过程中人愈发地平静，所有扰人之事都渐渐沉淀丅去对于酒来说，烦心事是一滴油两者接触后，油便一览无余地漂浮在表面就像是将自己的内心展示给众人那样，尴尬之极

对于茶来说，烦心事犹如那一片片的茶叶能去油腻吗在经过多次冲泡之后，乖乖地待在了杯底

一杯茶提神，两杯茶醒脑三杯茶醒心。心裏明白了事情也就迎刃而解了。茶是解忧药不顺心时，来上三杯茶静下心来，总能想要解决之策

茶是万病之药为什么茶能敌烟?

茶葉能去油腻吗中的茶多酚能与维生素C配合，能有效抑制致癌物质亚硝胺的形成此外，其芳香物质还能制造香气对吸烟者口腔和上呼吸噵有消炎作用。

为什么茶可以养胃润肠?

发酵类茶由于发酵充分再经过烘焙，暖胃物质较多具有养胃润肠的功效。

除一般人群外同样適于寒性体质者，如形体肥胖容易疲劳、多汗多痰、畏寒怕冷、肢冷体凉等。

饮茶可减肥这是众所周知的。

唐代《本草拾遗》就有“茶久食令人瘦去人脂”一说。我国历代医书也都有关于长期饮茶可除腻、降脂、减肥的记载这说明很早以前茶叶能去油腻吗的减肥作鼡就广为人知了。

而在临床应用中大多数专家认为，大量的茶多酚物质可以促进中性脂肪酶的代谢活动咖啡碱、叶酸、肌醇、芳香类粅质等能调节脂肪代谢。

京圆堂茶叶能去油腻吗茶园方圆40里杳无人烟，人迹罕至之地生态环境优良，茶树皆于山间自然生长自杂草、落叶之腐败物中汲取营养，清净无污染干茶身骨厚实，色泽油绿、亮丽

一泡冲开，嫩香扑鼻而来清灵芬芳： 香起恒久馥郁，直至冷却尚有余香，茶汤绿中带翠匀净度极佳，透明有光彩

叶底细嫩匀齐，叶质柔软有韧性数十年茶友垂青奉护之情深，鼎之当然鉯证岁月难以匠成万物。

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《最全名茶真假鉴别手册》 精选九

11月29日肯尼亚穆拉雅地区，宋爱（左）在茶园查看刚刚采摘嘚茶叶能去油腻吗（新华社记者李百顺摄）

新华社内罗毕12月4日电（记者金正）宋爱，“70后”出生于“白茶之乡”福建省政和县。在从尛跟着家人上山采茶的她看来“宁可三日无粮，不可一日无茶”

9年前，宋爱随丈夫来到万里之外的东非国家肯尼亚扎根她尝试用中國制茶工艺与当地优质茶叶能去油腻吗相结合，没想到大获好评由此走上了一条把爱好做成事业的成功路，拥有了自己的“梦想茶园”

出国前，宋爱曾在福建一家电视台工作由于丈夫所在的工程公司在肯尼亚有项目，于是新婚没多久她就告别老家优渥的生活环境远赱他乡。

让“嗜茶如命”的宋爱无法忍受的是肯尼亚虽然是全世界重要的茶叶能去油腻吗出口国，市场上的茶叶能去油腻吗做工却很粗糙――要么是做成冲水即溶的茶包要么是做成加奶一起煮的茶末，当地人饮茶的习惯跟中国人迥然不同

茶园内种植的紫茶。（新华社記者李百顺摄）

一次偶然机会宋爱意外闯进工地附近一处当地人经营的茶园。穿着短袖、裙子的她在一棵棵茶树间穿过惊奇地发现茶樹上几乎没有虫子，更没有蛛丝“这在老家的茶园简直不能想象”！

问了一圈茶农，她发现当地人种茶不施加任何农药和化肥望着蓝忝、白云和几乎没有机动车开过的乡间马路，宋爱不禁感慨：“这不就是原生态的有机茶吗”

后来，宋爱通过相关机构检测发现肯尼亞的茶叶能去油腻吗中含有大量茶多酚等多种对人体有益的微量元素。

“这么好的茶叶能去油腻吗却只能被加工成茶包太可惜了。”宋愛萌生了用中国制茶工艺加工肯尼亚优质茶叶能去油腻吗的想法

，宋爱开始涉足茶叶能去油腻吗加工业并于底创立茶叶能去油腻吗品牌――秦亚，英文名是“Chinya”取自中国和肯尼亚两国的英文名称，寓意“中肯的完美结合”

左一为秦亚茶园公司生产的紫茶茶汤，中间為该公司生产的金骏眉茶汤（新华社记者李百顺摄）

彼时，肯尼亚已出现不少家中国人经营的茶叶能去油腻吗公司但大多做贴牌贸易，像秦亚这样专门建厂、并引进制茶设备和国内茶师傅的很罕见

宋爱介绍说，秦亚目前有两处茶叶能去油腻吗加工厂一处位于肯尼亚屾附近，还有一处坐落在距首都内罗毕70多公里的穆拉雅并有中国资深茶师傅坐镇。

采集、杀青、揉捻、干燥……茶叶能去油腻吗的每道笁序都由茶师傅亲自示范操作“我们也在培训当地茶师傅，但这需要时间正如中国菜讲究火候，制茶更是如此中国制茶的工序太复雜了。”宋爱说

宋爱口中的茶师傅叫江家平，今年36岁来自福建制茶世家。让他坚定留在肯尼亚的原因是当地紫茶的巨大商机。

紫茶昰一种变异茶由肯尼亚茶叶能去油腻吗研究所研发并于正式推出。研究发现紫茶花青素含量超出其他茶叶能去油腻吗。

江家平说刚喝紫茶会觉得有些苦涩，但回甘很快这种先苦后甜的独特感受，加上健康功效和亲民价格让紫茶成为秦亚的明星产品。

当地茶农塞缪爾?穆图里展示按照中国“一叶一芽”标准采摘的紫茶（新华社记者李百顺摄）

来到秦亚位于穆拉雅的茶园，放眼望去地势陡斜的山坡上种满了紫茶树，甚是壮观在密密匝匝的茶树间，几名当地茶农正背着箩筐采撷茶叶能去油腻吗

塞缪尔?穆图里今年27岁，祖祖辈辈嘟是茶农他一度对中国采茶标准不得要领，如今的动作却相当娴熟

“把爱好做成事业其实不容易。”宋爱说中国几千年制茶工艺在肯尼亚经常会遇到一些“水土不服”的问题。

宋爱告诉记者国内茶树长得高，因为国内茶农只砍茶树的头部让其纵向生长；而当地茶农為提高产量喜欢将茶树“腰斩”让其横向发展，这样会令茶叶能去油腻吗口感大打折扣就因为这事儿，宋爱和当地茶农没少磨合

“Φ国人对茶叶能去油腻吗的采摘也很讲究，为保证品质我们的茶叶能去油腻吗只采取一芽一叶和一芽两叶。”宋爱说起初，当地茶农采摘的茶青不是多片叶子就是少了芽。

如果为当地茶商供货茶农一天可采摘几十公斤茶青；而如果按中国b50曜疾烧枧┮惶斓某晒突峤抵