红薯是一种非常营养又好吃的食粅其实它全身都是宝，连茎叶对我们的身体都是有极大的帮助

日本公认的“长寿菜”，在中国是“便宜货”却很少人知道！它就是紅红薯叶怎么炒。红红薯叶怎么炒是香港人口中的“蔬菜皇后”又被日本人推崇为新型延寿蔬菜。其实红红薯叶怎么炒是中国广西长壽县的常食蔬菜之一。营养这么丰富还能延缓衰老的蔬菜，我们却经常把它丢掉真的是“不识货”啊。下面小编就分享一道用红红薯葉怎么炒做的菜简单快手，如果有喜欢的小伙伴可以试着做一下

红薯茎 250克、蒜 2瓣、辣椒 1个、葱 适量、醋 少许、酱油 1小勺、精盐 适量

1.将紅红薯叶怎么炒的叶子去掉外皮。

2.去好皮的红薯茎清洗干净

3.蒜、辣椒切成末，葱切成葱花

5.下入蒜、辣椒爆香。

6.大火放入红薯茎翻炒

7.放少许白醋，一点就好不用太多

9.加入盐、葱花快速翻炒几下出锅。

1、购买红红薯叶怎么炒的时候如果你细心的话，你会发现有的红红薯叶怎么炒是心形的有的是三角形。这时因为刚长出来的叶子是心形的，这种比较嫩翠好吃而三角形的就是比较老的叶子。总之葉片完整、翠绿并且没有虫蛀的看起来很舒服的叶子就可以的，最好能买到心形多的地瓜叶也就是我们说的嫩的。

2、番红薯叶怎么炒也含丰富的黄酮类化合物能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎等多种保健作鼡