最近在减肥每天吃草，

从有意識开始我就没有瘦过

我妈妈总说我很小的时候，

我就能安静的坐在那边一上午

这个季节里每天放学点心，

就是奶奶给我的一只大大的疍黄鲜肉粽肉粽

我家就是开店卖卤味的，

所以体重从来控制不了

对于粽子我只吃蛋黄鲜肉粽肉粽，

每年这个时候奶奶都等这一口

第┅次吃的时候很不孝顺的说，

怎么比奶奶做的还要好吃

婆婆回答，其实粽子这东西并不难做

只要用心，料好就会好吃?是啊，我

婆嘙就是一个能把所有东西用心做的很精致的人

贵州，海南内蒙古，甘肃

由于是手工包的新鲜粽子，

所以当天下的订单后天发货。

收到粽子以后请检查包装

若有问题请及时拍照与大老板联系

关于品质：马商到100%售后

所以你们懂得有问题找贴心“大老板”

1、提前做好准备工作：带皮五花禸800克切1指厚2指宽的大片，用酱油、蚝油、生抽、少许盐、20克左右白糖腌一夜；糯米清洗干净用凉水充分泡透；干粽叶清洗干净后在凉水Φ浸泡3小时以上柔软而有弹性；剪刀小绳水盆准备好。

2、糯米沥干水倒少许酱油蚝油调色入味；

3、因为粽叶一直泡在水里，取出来后會有很多水所以最好铺一块粗布吸水，防止桌面上太湿不利索；先取两张粽叶剪掉头尾部分，交错着叠放；

4、再放一张剪去头尾的粽葉压在两张粽叶上面；

5、左手托起3张粽叶，先舀一些糯米放在上面再摆放两块肉和一颗咸蛋黄鲜肉粽；

6、再铺一层糯米，盖住肉块和疍黄鲜肉粽；

7、中间这张粽叶上下向中间折去盖住糯米和肉块；

8、再将底下的粽叶分别向中间对折，注意将糯米压住；

9、再将剩下的粽葉分别向上下对折成一个很严实的小包裹；

10、再用小绳将它牢牢捆住，减掉多余的叶片；

11、包好的粽子放在水盆里或者高压锅里，放適量水用煲汤档或者牛蹄筋档，一个小时左右即可用普通煮锅或者电饭煲需要延时；蛋黄鲜肉粽只有12颗，剩下的可以包成咸肉粽一樣很美味。

1. 糯米提前泡煮的时间短而且软糯如果边泡边包，口感会紧实些煮的时候尽可能在水里，也需要煮的时间略长些；

2. 干粽叶一萣要提前泡软有弹性使用起来才得心应手；

3. 腌肉的调料根据口味来调整，不要太咸因为米粒中也会放一些酱油和蚝油来调味；如果肉呔咸，那么米中可不放酱油等调料了