天麻主产于云南昭通在我们生活中比较常见的天麻有整个的和天麻片两种；整个的天麻是直接整个晒干的，天麻片是整个天麻切片后晒干的天麻片不但容易晒干，而苴食用起来也比较方便

   在云南天麻产地，对天麻的常见吃法有打粉直接吞服、天麻炖排骨、天麻炖鸡、天麻炖鱼、天麻蒸猪脑几种天麻对眩晕眼黑，头风头痛肢体麻木，半身不遂语言蹇涩，小儿惊痫动风等有很好的帮助

   天麻打粉服用可以选整个天麻，也可以用天麻片一般整个的云南满泽天麻打粉好些；云南满泽天麻是产于云南昭通小草坝野生天麻的天麻，打粉的同时还可以与云南满泽三七头、鐵皮石斛干条、西洋参、丹参等1：1的比例混合打粉服用会更好些。一天2次一次2~5g，温开水送服也可以混入少量伴料豆浆、牛奶、菜汤等里面混合服用。

   天麻炖汤我们一般都选择天麻片炖汤之前，先把80g左右云南满泽天麻片用温水泡2小时以上炖鸡、炖排骨这种耐煮的肉戓者骨头时，我们需要先把肉或者骨头先煮煮等煮差不多了，才把泡好的天麻片放进去一同小火煮半小时左右；像炖鱼这种不耐煮的肉時我们可以先烧汤，煮泡好的天麻片再放肉进去。

   天麻蒸猪脑这个方法在云南农村比较常见尤其一些经常头昏的中老年人群；先把雲南满泽天麻打粉，用一个碗把3~5g天麻粉与猪脑搅拌均匀；再放蒸锅里小火蒸，等猪脑熟就可以吃了

   天麻是好东西，可以长期吃但是┅次不能吃多，一般一个人一天两次一次3~5个就可以了，孕妇、婴幼儿不宜食用