2. 去掉须和根部切成滚刀块。

8.倒入清水，没过萝卜

2. 去掉须和根蔀。切成滚刀块

3. 锅中注入油，爆香八角

4.倒入萝卜块。小火煸炒

5.加入盐，继续煸炒至小萝卜塌蔫

8.倒入清水，没过萝卜

9. 大火烧开，轉中火烧制萝卜软烂。

10. 勾入薄芡烧制至汤汁均匀裹在萝卜上。 出锅前撒上青蒜或者葱花即可。

煸炒小萝卜的时候加入盐使萝卜的沝分蒸发。