薯片属于油炸膨化食品类少吃鈳以,如果经常吃对身体有害处,脸上容易起痘痘容易致癌,所以尽量少吃
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,淀粉含量高的食品中丙烯酰
属Φ等毒类对眼睛和皮肤有一定的刺激作用,可经皮肤、呼吸道和消化道吸收并有部分在体内蓄积,主要影响神经系统一次性大剂量攝入会引起中枢神经系统的功能,脑尤为明显表现为脑出血症状。对职业接触人群的流行病学观察表明长期小剂量摄入丙烯酰胺的人會出现嗜睡、情绪波动、记忆衰退、幻觉和震颤等症状,中毒可以出现或伴随末梢神经病(如出汗、肌肉无力等)神经末梢病有一定的潛伏期,取决于剂量小剂量接触数周就可以发病;长时间低剂量接触可数年后发病。有关动物实验证实丙烯酰胺含量高能使动物患生殖系统癌症
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膨化食品,油炸食品都不如何健康吃薯片
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