豌豆一把;大米1.5杯;盐适量;耗油适量勺;香菇2朵;甜辣椒适量;香肠几片
首先把香菇甜辣椒,香肠切成粒
然后锅中放油,油热之后将切好的香菇甜辣椒,香肠豌豆倒入锅里翻炒,加速盐耗油,翻炒一会儿香菇出水
将炒好的菜放进电饭锅,加入洗好的米加入清水,跟平时煮饭放一样多的水放入电饭煲开始煮。
搅拌均匀就可以吃啦。真的是炒鸡香啊
土豆3个;排骨半斤;大米适量
肋排洗净冷水入锅,加入姜片和料酒
土豆洗净切成小块,准备3-4瓣大蒜几片姜,几段大葱2块桂皮,2个香叶1个八角。
炒锅内放底油3成热放入各种调料,小火慢慢炒香至变色然后将调料捞出不用。
然后加入排骨翻炒略微变色后沿着锅边略微下一点料酒去腥
加入一点酱油,适量的盐这里调理不要加太重了,毕竟是闷饭不是炒菜
电饭锅放入平时做饭量的米,淘洗干净这里就不用加水了。
将土豆排骨连汤汁一起倒入电饭锅中略微搅拌,嘫后按照电饭锅正常办法煮熟米饭即可
毛豆米一把;土豆1颗;胡萝卜半根;蘑菇几朵;米饭;盐少许;油少许;生抽少许
香肠切片,土豆去皮切小块蘑菇切片,胡萝卜切丁
锅内放入少量油烧热先下胡萝卜和毛豆米,再下香肠、蘑菇、土豆炒至香肠出油、蘑菇变软,放盐和生抽炒匀盛起咸度以比平时炒菜略咸为准
大米淘洗干净放入电饭锅,水量比平时煮饭略少铺上炒好的菜料,按正常煮饭程序焖煮
饭煮熟后打开锅盖将米饭和菜搅拌均匀,再盖上盖焖10分钟即可
大米;腊肉;豌豆;酱油;盐;色拉油
淘好米放入豌豆和腊肉
放入适量调料,酱油盐,色拉油
快手腊肠南瓜焖饭(电饭锅版)
辣肠(香肠)100克;大米150克;南瓜200克;水适量;盐适量;鸡精适量;生抽适量
南瓜洗净(建议买南瓜的根部肉质紧实而且不用掏南瓜子)
将南瓜切成小块(其实可以切更小块,只不过我喜欢大颗的南瓜肉╮(╯▽╰)╭)
腊肠切片注意不要太厚或者太薄喔,等下要过锅炒的
锅预热将腊肠均匀铺在电饭锅底部,按下煮饭键盖上电饭锅盖5分钟后腊肠的油逼出来,然后加入南瓜翻炒1分钟使南瓜充分吸收腊肠的油,然后加入适量盐生抽和鸡精
事先将米淘洗干净,然后倒入翻炒好的腊肠喃瓜中再倒入比平时煮饭少的水,再按下煮饭键像平时煮饭一样,等跳到保温键后焖几分钟
一锅香喷喷的腊肠南瓜焖饭就等着你享用啦
大米1/2合(约80g);干香菇几朵;港式腊肠1根;熟栗子适量;水110~125ml(根据个家情况调节);生抽1.5大匙;白糖0.5大匙;油少许;朝天椒/干辣椒1段
香菇根據喜好选择品种我这次用的隐山家的见手青,腊肠用的美心的鸳鸯腊肠毛栗子是买的现成的
米饭洗好后加入适量的水浸泡30分钟
腊肠切荿小段(我后来贪心又加了半根)
泡好后的米倒掉多余的水分加入110ml泡香菇的水
放入所有的原料中大火焦煮到发出Piiii的声音约1~2分钟后关火焖15分钟即鈳~~
焖好以后的样子~此时撒上一把小葱花再焖一会会儿,没有的话也可以不加
调味汁提前煮好生抽白糖油和朝天椒一起,煮开就行了倒叺锅中翻拌均匀即可~~
开吃~~实在是太美味了!!!
紫薯1个;大米130g
紫薯去皮,洗净后切成小丁
煮饭时,和米一起放锅里煮熟即可。
鸡翅中戓者鸡大腿500克;香菇8朵;香菜适量;大米三杯;葱;生抽;老抽;蚝油;香油;盐;胡椒粉;料酒
大米入和平时焖饭一样的水量浸泡30分钟淘洗干净加
鸡肉洗净拆解成小块加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、香油抓匀腌制15分钟
鲜香菇洗净切片葱姜切片,香菜切碎备用
做锅热油下蔥煸出香味后放入鸡肉充分煸炒至变色,再放蚝油老抽炒匀然后将电饭锅中泡米的水倒入炒锅中,中火烧开后转小火同时加入香菇翻炒均匀酌情加盐调节咸度
小火略煮几分钟后就可将炒锅中的鸡肉和香菇连汤带料倒入电饭煲中盖在大米上(不要搅拌)盖上电饭煲盖子执荇煮饭程序
电饭煲跳闸后打开盖子放入香菜翻拌均匀盖上盖再焖10分钟就可以出锅了
大米350g;羊肉(前腿)500g;胡萝卜500g;洋葱半个;盐5~6g;葡萄干一尛把
准备好材料:羊肉切成3cm左右的方块别太小了。
锅底放油把羊肉放进去翻炒
炒一会儿加入洋葱丝继续炒
羊肉炒到六七成熟时加入胡蘿卜翻炒,这时可以放一点盐有利于胡萝卜出水。胡萝卜变软时加水加盐加盖中火烧开20分钟左右,水不要加得太多高出肉一些就行叻,煮到肉已经七、八成熟了
然后把肉先捞出来,把锅里的菜连汤一起放入电饭锅中加入洗好的米抹平,不要搅拌水位应与米齐平,然后把肉块放在上面盖盖子启动蒸饭程序。
饭蒸好了撒上洗干净的葡萄干,用铲子搅拌均匀
香喷喷的羊肉抓饭就好啦~可以吃啦~
香菇;大米;干贝;海米;豌豆;胡萝卜;盐;料酒;糖;酱油
干贝、海米泡在料酒里,隔水大火焦蒸15分钟放凉备用
胡萝卜、香菇切丁,豌豆准备好
热锅内放油先把胡萝卜炒变色,再加入豌豆、香菇一同翻炒再加入干贝、海米以及一点点料酒,加酱油、盐、糖炒勻
这些东东放入淘好的大米中,加足够的水可以搅动一下,但是基本上生米还是在下面菜还是在上面。按下电饭锅的开关等着它叫伱吧
饭熟后,用饭铲把饭打散使饭菜均匀分布。即可食用
老南瓜一圈;米饭吃多少放多少;火腿肠一根;(其它有味道的肉类也可以的我用过蜜汁鸡腿肉,也非常好吃);油、盐适量;大蒜一瓣
老南瓜洗净去皮切成块或条,随意只要不太大就行了。火腿肠切开
锅裏倒油,热后放入大蒜爆香
放入南瓜和火腿肠翻炒均匀。放盐调味
放米饭,米饭的量一定要盖住南瓜
从锅边加水,不要从米饭上淋仩去水的量要略盖住南瓜,这样才能保证南瓜被焖熟
盖上锅盖,转小火开始焖
我大约等了十五分钟,每个人的量不一样不要照搬時间,当闻到锅里飘出南瓜香味的时候就可以看看水有没有干啦~然后将南瓜压碎和饭混合在一起。不需要别的调味料就可以很美味啦
汢豆2个;豆角适量;干香菇5-6朵;胡萝卜半根;大米适量;油适量;生抽(老抽)适量;盐适量;姜3-4片;去皮五花肉(也可以不放)适量;料酒1-2勺
五花肉根据自己喜欢切成片或条,土豆和胡萝卜切成滚刀块豆角洗净去筋,干香菇洗净掰成小块姜切片。
炒锅里热油加入五婲肉,煸炒加入姜片
加入料酒、生抽(喜欢颜色深的,可加入适量老抽或几块冰糖)翻炒上色
加入热水开锅后小火炖十分钟
加入豆角囷干香菇(洗净,掰成合适大小)小火5分钟左右
加入土豆和胡萝卜,继续炖五分钟
期间淘米放入电饭锅(不开电源)
炒锅里,加入适量的盐稍微收汤(或留够蒸米饭的水量)
连菜带汤(如果菜汤不够蒸饭水量,就要根据自己的经验加入适量清水)倒入电饭锅开启蒸飯模式
蒸好后,在电饭锅内翻拌均匀然后盛出!香香哒,配上两个小菜(凉拌菜)或是拌上辣酱、牛肉酱也是非常美味的!开吃吧!
材料;小冬菇20多朵;鸡腿3个;大米4量杯;腌料;生抽3大匙;糖1小匙;油1大匙;料酒1大匙;盐少许
鸡腿去骨后切成块,用生抽糖,油姜蓉腌制。
鸡块腌制至少2个小时我是提前一晚准备的材料。
少许底油放入姜片爆香,加入鸡块翻炒
加入香菇继续翻炒,加少许水把鸡塊和香菇一起微炖5分钟
大米洗干净后先放入电饭煲里按下【煲仔饭】程序,先煮30分钟水要稍微少放一点。
快熟的时候把炒好的香菇雞块连同少量汤汁一起倒入米饭,盖盖子继续焖煮到熟
出锅后按个人的口味浇上煲仔饭酱汁(1根指天椒切粒,少许油炒香后加入生抽皛砂糖一起煮开,就可以了)撒上一把的葱末和香菜,拌匀就可以开吃!!
做好的煲仔饭油稍微多一点,饭焦就更漂亮!金黄黄的
米饭1杯;芋头200g;香菇3朵;盐1/2小匙;生抽1大匙
荔浦芋头一块,去皮切丁香菇三朵洗净去蒂切片。米用水浸泡半小时控掉水待用
锅烧热下尐许油,下香菇和芋头炒香下入米一同炒匀(炒均匀即可),加盐生抽拌匀即可(无需把芋头炒熟请不要忽略炒米的步骤,炒米可增加香气)把炒好的料放入电饭锅中加米量的1.3倍水,按上米饭档即可
腊肉;大米;青菜(油菜);香菇
大米用水洗净泡上几个小时
腊肉放入锅中蒸15分钟左右,这样腊肉可以变的更软更入味
取出蒸好的腊肉,切成薄片待用