减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式是指某类体重超标的肥胖人群用各种方法 如：跳舞、瑜伽等，变回曲线体型设法纠正肥胖者异常反 应造成的鈈当行为，即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型以此为基础，合理修正导致肥胖的行动肥胖的根本原因是能 量摄入超過能量消耗。热量来源于摄入食物中的供能物质：蛋白质脂肪，碳水化合物热量消耗主要由三方面：基础代谢，身体活动和食物热效應减肥的中心在于使热量达到负平衡（热量摄入量小于热量消耗量）。基础代谢的高低主要与人体的营养状况和饮食习惯有关因此过午不食实质上是一 种非常有害的减肥方法。身体活动量与运动量并非一个概念科学研究表 明，大强度运动不利于减肥食物热效应一般為2~3小时，这是很多的减肥专家所说少食多餐有益减肥的理论依据。