（1）槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用且果糖转变成脂肪的能力小於葡萄糖，是青少年与老年人理想食品；

（2）槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油可抗菌、防腐和止咳，清热解毒养心醒目，解渴胜津蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能；

（3）槐蜜色泽浅透明，不宜结晶方便食用，水白色白色或浅黄，成熟的洋洋槐花蜂蜜蜜可以用报纸包起来，可见其稠度 ；

（4）槐蜜具有槐花芳香味道鲜美，甜润爽口甜而不腻，为各国人们所喜爱

适用人群：咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良

洋洋槐花蜂蜜蜜应用：洋槐花蜂蜜蜜美容，洋槐花蜂蜜蜜减肥

用法： 1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜半份甘油，三份水加适量面粉调和后，制成面膜每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净可使皮肤滑嫩，细腻

3、 蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩待自然风干后，用清水洗净每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效

4、 葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉调匀后敷面，10分钟后用清水洗去油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润柔嫩。

5、 冬季皮肤干燥可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂可豕蜂蜜代替防裂膏。

（二）抗菌消炎、促进组织再生

优質蜂蜜在室温下放置数年不会腐败表明其防腐作用极强。实验证实蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作鼡。

用法：在处理伤口时将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛促进伤口愈合，防止感染