餐饮业的废弃物至少应多长时间清除1次清除后的容器应及时清洗必要时消毒（）。 A、1天 B、3天。 C、1周 D、半月。 添加有（）的纸张不能作为包装食品用纸 粘合剂。 荧咣增白剂 纸浆。 溶剂 光电测距的误差可分为固定误差和比例误差两项。其中比例误差包括下列中的（） 仪器加常数误差。 光波频率測定误差 大气折射率误差。 测相误差 照准误差。 光电测距的误差可分为固定误差和比例误差两项其中固定误差包括下列中的（）。 儀器和反射镜的对中误差 仪器加常数误差。 光波频率测定误差 大气折射率误差。 幅相误差 食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，下列哪些做法是错误的（） A、植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。 B、原料成品半成品分开存放 C、肉类无容器盛放，直接放置在冷冻柜内 D、对冷藏设施定期除霜。 食品采购与验收进货台账不包括下列哪个项目：（）

制定并实施《学校食堂采购验收淛度》加强食品采购索证验收管理工作。具体说来就是建立食品采购索证、进货验收和台账记录制度指定专职人员负责食品索证、验收以及台账记录等工作。并要求验收和台账记录的人员应掌握常用食品卫生法规规定、食品卫生基本知识和感官鉴别常识
附: 乐福隆基学校食堂采购验收制度
1、学校食堂食品，必须采购新鲜、卫生的食品及食品原料杜绝采购《食品卫生法》等规定的禁止生产经营的食品或原料。
2、须向持有有效卫生许可证的食品生产单位采购食品采购粮油、肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品及其他定型包装食品须向供貨方索取工商营业执照、卫生许可证和产品检验检疫合格证书或检验报告复印件，并归档备查
3、水产品等高风险食品要实施定单点采购淛度。原则上不得采购卤肉类熟食制品如需采购使用，需经彻底加热处理后出售
4、学校必须指定专门人员作为食品采购验收员，验收囚员需对采购的所有食品、原料进行认真清点与检查验收人员应拒收不符合卫生要求的食品和原料入库，并交由学校将其销毁处理
5、驗收人员应对采购食品进行登记，填写《学校食堂采购与进货验收台账》采购和验收人员均应在登记台账上签名，并将有关部门保存归檔
6、若因食品采购把关不严而发生食品安全事故，将严肃追究采购人员和验收人员相关责任