买回来的辣椒选好(不要有烂的哦!)洗净放在通风的地方晾干!!
这是我准备的酱油,因为这个酱油的味道泡出来 吃的时候不错!!
把辣椒放到之前准备好的玻璃缸然后倒入酱油浸泡(刚好泡完辣椒就可以了!)!!
弄好以上所有的步骤之后就把泡有辣椒的玻璃缸放到阴凉不被太阳晒到的地方存放┅个星期就可以食用了!!!
我这个泡了三个星期了!!看看我泡的吧!!流口水了没有呢?亲赶紧也做了吧!!
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酱油泡辣椒用指天椒好指天椒辣度适中,做法如下
指天椒200g、酱油1瓶、蒜2个、油15克
1.泡酱容器洗净用热水烫过,控干水要保证无水无油;
2.辣椒洗净、蒜去皮用热水淋过瀝干水份,辣椒去蒂,注意不要弄破了;
3.用少量的油爆熟辣椒和蒜;
4.把爆好的辣椒和蒜倒入瓶子里然后加倒大量的酱油进瓶里泡一周即可喰用了。
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