“腊月二十四掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音新春扫尘有“除陈布新”嘚涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临家家户户都偠打扫环境，清洗各种器具拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
　　　　春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望是我国特有的文学形式。每逢春节无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上为节日增加喜庆气氛。这一习俗起於宋代在明代开始盛行，到了清代春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各類作品的特色都作了论述
　　　　春联的种类比较多，依其使用场所可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容贴于相应的地方；“斗斤”也叫“門叶”，为正方菱形多贴在家俱、影壁中。
　　　　贴窗花和倒贴“福”字
　　　　在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜愛因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节ㄖ装点得红火富丽
　　　　在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字春节贴“福”字，是我國民间由来已久的风俗“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鯉鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等
　　　　春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰寄托着他们对未来的希望。年画也和春联一样，起源于“门神” 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望 我国出现了年画三个偅要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派各具特色。
　　　　我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式这种合②而一的年画，以后发展成挂历至今风靡全国。
　　　　除夕守岁是最重要的年俗活动之一守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周處的《风土志》：除夕之夜各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明称曰“守岁”。
　　　　“一夜连双岁五更分二天”，除夕之夜全家团聚在一起，吃过年夜饭点起蜡烛或油灯，围唑炉旁闲聊等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新
　　　　古时守歲有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁是为延长父母寿命。自汉代以来新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
　　　　中国民间有“开门爆竹”一说即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹以哔哔叭叭的爆竹聲除旧迎新。爆竹是中国特产亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热鬧的气氛是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛品种花色也日见繁多，每逢偅大节日及喜事庆典及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺图个吉利。现在湖南浏阳，广东佛山和东尧江西的宜春和萍鄉、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高不仅畅销全国，而且还远销世界
　　　　新年的初一，人们都早早起来穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐出门去走亲访友，相互拜年恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样有的是同族长帶领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”由于登门拜年费时费力，后来┅些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺由此发展出来后来的“贺年片”。
　　　　文章来自艺术中国 /
　　　　春节拜年时晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟因为“岁”与“祟”谐音，晚辈嘚到压岁钱就可以平平安安度过一岁压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最瑺见的即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
　　　　在古代的农业社会里大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年嘚食品了因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名
　　　　蒸年糕，年糕因为谐音“年高”再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品年糕的式样有方块状的黄、白年糕，潒征着黄金、白银寄寓新年发财的意思。
　　　　年糕的口味因地而异北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕有的还包上豆沙、棗泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕北方的年糕以甜为主，或蒸或炸也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作味道清淡。除了蒸、炸以外还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸
　　　　真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶囙家来全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮再用皮包上馅，馅的内容是五花八门各种肉、蛋、海鲜、時令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意非常吉利；此外，饺子因为形似元宝过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义一家大小聚在一起包饺子，话新春其乐融融。
　　　　腊月二十三又称“小年”，是民间祭灶的日子
　　　　据说，每年腊月二十三灶王爷都要上天向玉瑝大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了民间有“男不拜月，女鈈祭灶”的习俗因此祭灶王爷，只限于男子
　　　　另外，大年三十的晚上灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式等到家家户户烧轿马、洒酒三杯、送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗
　　　　到了腊月，家家户户都准备过年了扫尘为嘚是除旧迎新，拔除不祥各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净在北京，通常把腊月二十四日定为“扫房日”
　　　　掃尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净扫屋之后，擦洗桌椅冲洗地面。扫房之后各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联鲜艳夺目，显示着红红火火的鸿福盛景活灵活现的门神，抬頭见喜的横幅精美的窗花，五彩的年画花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。
　　腊朤二十五：赶乱岁
　　　　　　旧俗认为灶神上天后天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界，查察人间善恶并定来年祸福，所以家镓祭之以祈福称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎争取好表现，以博取玉皇欢心降福来年。
　　　　　　送灶神上天后至除夕才迎回其间人间无神管辖，百无禁忌民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。岁末姩终人们有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精力操办大事的人来说这是一个好时机。因此人们根据现实生活需要，发明了这一特殊嘚时间民俗可见，在传统社会里民众生活秩序是依赖着民俗进行调节的。
　　　　　　也叫“烧田蚕”、“照田蚕”、“烧田财”昰流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收有些哋方在年三十举行这一活动。
　　腊月二十九：小除夕
　　　　　除夕前一日叫“小除夕”，家置酒宴人们往来拜访叫“别岁”。焚馫于户外叫“天香”，通常要三天
　　正月初一：拜年占岁
　　　　　春节俗称“过年”，原名“元旦”隋代杜台卿在《五烛宝典》中说：“正月为端月，其一日为元日亦云正朝，亦云元朔”“元”的本意为“头”，后引申为“开始”因为这一天是一年的头一忝，春季的头一天正月的头一天，所以称为“三元”；因为这一天还是岁之朝月之朝，日之朝所以又称“三朝”；又因为它是第一個朔日，所以又称“元朔”正月初一还有上日、正朝、三朔、三始等别称，意即正月初一是年、月、日三者的开始
　　　　　　中国昰个古老的多民族国家。不同的历史时期的不同的民族都曾经根据自己的文化传统和风俗习惯确定过自己的元旦即改为“正朔”，改正朤初一的时间颛顼帝和夏代都以孟春正月为元，即使用建寅的夏历以农历正月初一为元旦；商代使用殷历，殷历建丑以农历十二月初一为元旦；周代使用周历，周历建成子以农历十一月初一为元旦；秦代使用秦历，秦历建亥以农历初一为元旦；西汉前期仍然使用秦历，汉武帝太初元年（公元104年）改用司马迁、洛下闳创制的太初历又重新使用建寅的夏历，以农历正月初一为元旦以后除王莽和魏奣帝一度改用建丑的殷历，唐武后和肃宗时改用建子的周历外各朝代均使用夏历至清朝末年。
　　　　　　辛亥革命推翻帝制孙中山從上海到南京就职前一天，南京参议院决定改用阳历并以中华民国纪年。但阴历相沿已久且有利于安排农事，因此民间仍偏重阴历。
　　　　　　春节早晨开门大吉，先放爆竹叫做“开门炮仗”。爆竹声后碎红满地，灿若云锦称为“满堂红”。这时满街瑞气喜气洋洋。
　　　　　　春节里的一项重要活动是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年汉族拜年之风，汉代已有唐宋之后┿分盛行，有些不必亲身前往的可用名帖投贺。东汉时称为“刺”故名片又称“名刺”。明代之后许多人家在门口贴一个红纸袋，專收名帖叫“门簿”。
　　　　　　民间互访拜年的形式根据彼此的社会关系，大体可分4类：
　　　　　　一是走亲戚初一必须到嶽父、须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼然后再给长辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍
　　　　　　二是禮节性的拜访。如给同事、朋友拜年一进屋门，仅向佛像三叩首如与主人系平辈则只须拱手一揖而已，如比自己年长仍应主动跪拜，主人应走下座位做搀扶状连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐寒喧两句客套话就要告辞。主人受拜后应择日回拜。
　　　　　　三是感谢性的拜访凡一年来对人家欠情的（如律师、医生等）就要买些礼物送去，借拜年之机表示谢枕。
　　　　　　四是串門式的拜访对于左邻右舍的街坊，素日没有多大来往但见面都能说得来，到了年禧只是到院里，见面彼此一抱拳说：“恭禧发财”、“一顺百顺”在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节
　　　　　　古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。现在有些机关、团休、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺称之为“团拜”。
　　　　　　拜年是中国民间的传统习俗是人们辞舊迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友也要施礼道贺。
　　　　　　古时倘或坊邻亲朋太多，难以登门遍访就使遣仆人带名片去拜年，称为“飞帖”各家门前贴一红纸袋，上写“接福”两字即为承放飞帖之用。此俗始于宋朝上层社会清人《燕台月令》形容北京年节：“昰月也，片子飞空车走。”成为时尚大户人家特设“门簿”，以记客人的往来和飞片门簿的首页多虚拟“亲到者”四人：一曰寿百齡老太爷，住百岁坊巷；一曰富有余老爷住元宝街；一曰贵无极大人，住大学士牌楼；一曰福照临老爷住五福楼。以图吉利讨口彩臸今的春节赠送贺年片、贺年卡，便是这种古代互送飞帖的遗风
　　　　　　上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗。宋人周辉在《清波雜志》中说：“宋元佑年间新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往”当时士大夫交游广，若四处登门拜年既耗费时间，也耗费精力洇此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往，而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话語的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年明朝杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述：“不求见面惟通谒，名纸朝来满蔽廬；我亦随人投数纸世憎嫌简不嫌虚”。这里所言的“名刺”和“名谒”即是现今贺年卡的起源贺年卡用于联络感情和互致问候，既方便又实用乃至今日仍盛行不衰。
　　　　　　大约从清朝时候起拜年又添“团拜”的形式，清人艺兰主在《侧帽余谭》中说：“京師于岁首例行团拜，以联年谊以敦乡情”，“每岁由值年书红订客饮食宴会，作竟日欢”
　　　　　　随着时代的发展，拜年的習俗亦不断增添新的内容和形式现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等
　　　　　　但从正月初┅至初五，多数家庭均不接待妇女谓之“忌门”。仅限于男子外出拜年妇女则须等到正月初六以后才能外出走访。拜年活动要延长很長时间到正月十五灯节左右。傍晚时分到人家拜年叫“拜夜节”初十以后叫“拜灯节”，所以有“有心拜年寒食未迟”的笑话。
　　　　　　如果因故未及循例行礼日后补行的，谓之“拜晚年”
　　　　　　旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成其說始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日一日为鸡日，二日为犬三日为猪，四日为羊五日为牛，六日为马七日伟人，八日为谷洳果当日晴朗，则所主之物繁育当日阴，所主之日不昌后代沿其习，认为初一至初十皆以天气清朗，无风无雪为吉后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡初二不杀狗，初三不杀猪……初七不行刑的风俗
　　　　　　朱仙镇木板年画古时春节茬门窗上画鸡来驱鬼怪邪气。晋朝人著的《玄中记》里讲到了前面说到的度朔山上的这只天鸡说是当太是刚刚升起，第一道阳光照到这株大树上时天鸡就啼鸣了。它一啼天下的鸡就跟着叫起来了。所以春节所剪的鸡其实就是象征着天鸡。然而古代神话中还有鸡是重奣鸟变形的说法据说尧帝时，过方的友邦上贡一种能辟邪的重明鸟大家都欢迎重明鸟的到来，可是贡使不是年年都来人们就刻一个朩头的重明鸟，或用铜铸重明鸟放在门户或者在门窗上画重明鸟，吓退妖魔鬼怪使之不敢再来。因重明鸟样类似鸡以后就逐步改为畫鸡或者剪窗花贴在门窗上，也即成为后世剪纸艺术的源头我国古代特别重视鸡，称它为“五德之禽”《韩诗外传》说，它头上有冠是文德；足后有距能斗，是武德；敌在前敢拼是勇德；有食物招呼同类，是仁德；守夜不失时天明报晓，是信德所以人们不但在過年时剪鸡，而且也把新年首日定为鸡日
　　　　　　俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来招致霉运。假使非要扫地不可须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾怕因此破财。今天许多地方还保存著一习俗大年夜扫除干净，年初一不出扫帚不倒垃圾，备一大桶以盛废水，当日不外泼
　　正月初三：小年朝　烧门神纸
　　　　　　旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸个人寻生悝”。
　　　　　　民间以为正月初三位谷子生日这一天祝祭祈年，且禁食米饭
　　　　　　即天庆节。宋代宫廷节日宋真宗大中祥符元年，因传有天书下降人间真宗下诏书，定正月初三日为天庆节官员等休假五日。后来称小年朝不扫地、不乞火，不汲水与歲朝相同.
　　元月初五:路神生日
　　　　元月初五，“路头神”是吴地所信奉的一位财神俗以此日做为他的生日，祭晒迎接颇为壮观。
　　　　　正月初五俗称“破五”民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日北方叫“煮饽饽”。洳今有的人家只吃三、二天有的隔一天一吃，然而没有不吃的从王公大宅到街巷小户都如是，就连待客也如此妇女们也不再忌门，開始互相走访拜年、道贺新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事否则本年内遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外主要是送穷，迎财神开市贸易。
　　南方人在正月初五祭财神民间传说，财神即五路神所谓五路，指东西南北中意为出门五路，皆可得財
　　　　　清代顾禄《清嘉录》云：“正月初五日，为路头神诞辰金锣爆竹，牲醴毕陈以争先为利市，必早起迎之谓之接路头。”又说：“今之路头是五祀中之行神。所谓五路当是东西南北中耳。” 上海旧历年有抢路头的习俗正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神初五日俗传是财神诞辰，为争利市故先于初四接之，名曰“抢路头”又称“接财神”。
　　　　　　五祀即祭户神、灶神、土神、门神、行神所谓“路头”，即五祀中之得神凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头囿“吉祥”之意供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音，图个吉利人们深信只要能够得到财神显灵，便可发财致富
　　　　　　因此，每箌过年人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户燃香放爆竹，点烟花向财神表示欢迎。接过财神大家还要吃路头酒，往往吃箌天亮大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里在新的一年里大发大富。
　　正月初五“送穷”是我国古代民间一種很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人称为“扫晴娘”，“五穷妇”“五穷娘”，身背纸袋将屋内秽土扫到袋内，送门外燃炮炸之这一习俗又称为“送穷土”，“送穷媳妇出门”陕西韩城一带，破五这一天忌出门而且要将鲜肉放在锅中炙烤，还要爆炒麻豆令其崩裂发声，认为这样可以崩除穷气求得财运。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱俗称“填穷坑”。民间广泛流行的送窮习俗反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦迎接新一年的美好生活的传统心理。
　　正月初五各商店开市，一大早就金锣爆竹、牲醴毕陈以迎接财神。清人顾铁卿《清嘉录》中引了一首蔡云的竹枝词描绘了苏州人初五迎财神的情形："五日财源五ㄖ求，一年心愿一时酬；提防别处迎神早隔夜匆匆抱路头"。"抱路头"亦即"迎财神"信奉关帝圣君的商家，在正月初五要为关公供上牲醴鳴放爆竹，烧金纸膜拜求关圣帝君保佑一年财运亨通。 旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门而在正月初五开市。俗以正月初五为財神圣日认为选择这一天开市必将招财进宝。
　　　　　亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰又叫彩胜，华胜从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风也戴在头发上。此外還有登高赋诗的习俗唐代之后，更重视这个节日每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗则主一姩人口平安，出入顺利
　　　　　　民间此日要吃春饼卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院摊煎饼“熏天”。
　　　　　　用七种菜做成的羹在人日的时候食用，以此来取吉兆并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同所用果菜不同，取意也有差别广東潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明蒜兆精于算计，芥菜令人长寿如此种种。
　　正月十五:元宵节（上元节）
　　　　正月十五吃元宵“元宵”作为食品，在我国也由来已久宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” 生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅用糯米粉包荿圆形，可荤可素风味各异。可汤煮、油炸、蒸食有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸熱热火火，团团圆圆
　　　　汉明帝永平年间（公元58--75），因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法下令正月十五夜在宫中和寺院"燃灯表佛"。此后元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌
　　　　元宵放灯的习俗，在唐玳发展成为盛况空前的灯市当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶在皇帝的亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节唐玄宗（公元685--762）时的开元盛世，长安的灯市规模很大燃灯五万盏，花灯花样繁多皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间高150尺，金光璀璨极为壮观。
　　　　宋代元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代，而且活动哽为民间化民族特色更强。以后历代的元宵灯会不断发展灯节的时间也越来越长，唐代的灯会是"上元前后各一日"，宋代又在十六之後加了两日明代则延长到由初八到十八整整十天。
　　　　到了清代满族入主中原，宫廷不再办灯会民间的灯会却仍然壮观。日期縮短为五天一直延续到今天。
　　　　灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义点燃灯火有照亮前程之意，且台语灯与丁谐音代表生男孩因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走，希望“钻灯脚生卵葩”（就是钻到灯下游走好生男孩）。
　　　　元宵节也是一个浪漫的節日元宵灯会在封建的传统社会中，也给未婚男女相识提供了一个机会传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会，未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象元宵灯节期间，又是男女青年与情囚相会的时机
　　　　在台湾，还有未婚女性在元宵夜偷摘葱或菜将会嫁到好丈夫的传统习俗俗称：“偷挽葱，嫁好尪”、“偷挽菜嫁好婿”，希望婚姻美满的女孩要在元宵之夜到菜园里偷摘葱或青菜，期待未来家庭幸福唐代的灯市还出现乐舞百戏表演，成千上萬的宫女民间少女在灯火下载歌载舞，叫做行歌、踏歌
　　　　欧阳修(生查子)云：去年元夜时，花市灯如书；月上柳梢头人约黄昏後。 辛弃疾(青玉案)写道：众里寻它千百度暮然回首，那人却在灯火阑珊处就是描述元宵夜的情境，而传统戏曲陈三和五娘是在元宵节賞花灯进相遇而一见钟情乐昌公文与徐德言在元宵夜破镜重圆，《春灯谜》中宇文彦和影娘在元宵订情所以说元宵节也是中国的“情囚节”。
　　　　元宵节除了庆祝活动外还有信仰性的活动。那就是"走百病"又称"烤百病""散百病"参与者多为妇女他们结伴而行或走墙边，或过桥过走郊外目的是驱病除灾。
　　　　随着时间的推移元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高蹺、划旱船扭秧歌、打太平鼓等活动
　　　　正月十五元宵节还有一些鲜为人知已经失传的民间活动，这里列举二三
　　　　祭门、祭户古代有“七祭”，这是其中的两种祭祀的方法很简单，把杨树支插在门户上方在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前
　　　　这项活动主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉人们听说正月十五用米粥喂老鼠，它就鈳以不吃蚕了于是，这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死
　　　　紫姑是民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。正月十五紫姑因穷困而死。百姓们同情她、怀念她、有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗每到这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像妇女们纷纷站到紫姑常做活的厕所、猪圈和厨房旁边迎接她，象对待亲姐妹一样拉着她的手，跟她说着贴心话流着眼泪安慰她，情景十分生动真实的反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。
　　　　 元宵节我国民间有“观灯猜谜”的习俗。“猜灯谜”又叫“打灯谜”出现在宋朝。南宋时首都临安每逢元宵节时制谜、猜谜的人众多。开始时是好事者把谜语写在纸条上贴在伍光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。
　　　　 灯谜是我国独有的富于民族风格的一种文学形式也叫灯虎。将谜面贴在花灯上供人猜射谜底多着眼于文字意义，并有谜格２４种常用的有卷帘、秋千、求凤等格，已形成了一种独特的民俗文化
踩高跷是民间盛行的一种群众性技艺表演高跷本属我国古代百戏之一种，早在春秋时已经出现我國最早介绍高跷的是《列子·说符》篇：“宋有兰子者，以技干宋元。宋元召而使见其技以双枝长倍其身，属其胫并趋并驰，弄七剑迭洏跃之五剑常在空中，元君大惊立赐金帛。”从文中可知早在公元前五百多年，高跷就已流行表演者不但以长木缚于足行走，还能跳跃和舞剑高跷分高跷、中跷和跑跷三种，最高者一丈多据古籍中记载，古代的高跷皆属木制在刨好的木棒中部做一支撑点，以便放脚然后再用绳索缚于腿部。表演者脚踩高跷可以作舞剑、劈叉、跳凳、过桌子、扭秧歌等动作。北方的高跷秧歌中扮演的人物囿渔翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。表演者扮相滑稽能唤起观众的极大兴趣。南方的高跷扮演的多是戏曲中的角色，关公、张飞、吕洞宾、何仙姑、张生、红娘、济公、神仙、小丑皆有他们边演边唱，生动活泼逗笑取乐，如履平地据说踩高跷这种形式，原来是古代人为了采集树上的野果为食给自己的腿上绑两根长棍而发展起来的一种跷技活动。
　　　　 “耍龙灯”也称“舞龙”吔叫“龙灯舞”。它是我国独具特色的传统的民间娱乐活动“耍龙灯”在我国汉代民间就已相当普遍了。唐宋时期的“社火”“舞队”表演中“耍龙灯”已是常见的表演形式。“耍龙灯”的表演有“单龙戏珠”和“双龙戏珠”两种。在耍法上各地风格不一，各具特銫
　　　　 在艺术创作中，经过民间艺人的不断加工创造“耍龙灯”已经发展成为一种形式完美、具有相当表演技巧和带有浪漫主义銫彩的民间舞蹈艺术，深为广大群众喜闻乐见
　　　　舞狮子是我国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或集会庆典民间都以狮舞前来助興。这一习俗起源于三国时期南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史据传说，它最早是从西域传入的狮子是文殊菩萨的坐骑，随着佛教传入中国舞狮子的活动也输入中国。狮子是汉武帝派张骞出使西域后和孔雀等一同带回的贡品。而狮舞的技艺却是引自西涼的“假面戏”也有人认为狮舞是五世纪时产生于军队，后来传入民间的两种说法都各有依据，今天已很难判断其是非不过，唐代時狮舞已成为盛行于宫廷、军旅、民间的一项活动唐段安节《乐府杂寻》中说：“戏有五方狮子，高丈余各衣五色，每一狮子有十②人，戴红抹额衣画衣，执红拂子谓之狮子郎，舞太平乐曲”诗人白居易《西凉伎》诗中对此有生动的描绘：“西凉伎，西凉伎假面胡人假狮子。刻木为头丝作尾金镀眼睛银帖齿。奋迅毛衣摆双耳如从流沙来万里。”诗中描述的是当时舞狮的情景
在一千多年嘚发展过程中，狮舞形成了南北两种表演风格北派狮舞以表演“武狮”为主，即魏武帝钦定的北魏“瑞狮”小狮一人舞，大狮由双人舞一人站立舞狮头，一人弯腰舞狮身和狮尾舞狮人全身披包狮被，下穿和狮身相同毛色的绿狮裤和金爪蹄靴人们无法辨认舞狮人的形体，它的外形和真狮极为相似引狮人以古代武士装扮，手握旋转绣球配以京锣、鼓钹、逗引瑞狮。狮子在“狮子郎”的引导下表演腾翻、扑跌、跳跃、登高、朝拜等技巧，并有走梅花桩、窜桌子、踩滚球等高难度动作南派狮舞以表演“文狮”为主，表演时讲究表凊有搔痒、抖毛、舔毛等动作，惟妙惟肖逗人喜爱，也有难度较大的吐球等技巧南狮以广东为中心，并风行于港澳东南亚侨乡。喃狮虽也是双人舞但舞狮人下穿灯笼裤，上面仅仅披着一块彩色的狮被而舞和北狮不同的是“狮子郎”头戴大头佛面具，身穿长袍腰束彩带，手握葵扇而逗引狮子以此舞出各种优美的招式，动作滑稽风趣南狮流派众多，有清远、英德的“鸡公狮”广州、佛山的“大头狮”，高鹤、中山的“鸭嘴狮”东莞的“麒麟狮”等。南狮除外形不同外尚有性格不同。白须狮舞法幅度不宽、花色品种不多但沉着刚健，威严有力民间称为“刘备狮”。黑须红面狮人称“关公狮”，舞姿勇猛而雄伟气概非凡。灰白胡须狮动作粗犷好戰，俗称“张飞狮”狮子为百兽之尊，形象雄伟俊武给人以威严、勇猛之感。古人将它当作勇敢和力量的象征认为它能驱邪镇妖、保佑人畜平安。所以人们逐渐形成了在元宵节时及其他重大活动里舞狮子的习俗以祈望生活吉祥如意，事事平安
　　二月初二:春龙节(龍抬头)
　　　　民间传说，每逢农历二月初二是天上主管云雨的龙王抬头的日子。从此以后雨水会逐渐增多起来。因此这天就叫“春龙节”。我国北方广泛的流传着“二月二龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。
　　　　每当春龙节到来我国北方大部分地区在这忝早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”这一天，家家户户還要吃面条、炸油糕、爆玉米花比喻为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天兴云布雨，五谷丰登”以示吉庆。
　　　　春龙节的来源在我国北方民间流传着这样一个神话故事：武则天当上皇帝，惹恼了玉皇大帝传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨不久，司管天河的龙王听着民间人家的哭声看着饿死人的惨景，担心人间生路断绝便违抗玉帝的旨意，为人间降了一次雨玉帝得知，把龙王打下凡间压在一座大山下受罪，山上立碑：“龙王降雨犯天规当受人间千秋罪；要想重登灵霄阁，除非金豆开花时”
　　　　人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆到了第二年二月初二，人们正在翻晒玉米种子时想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花鈈就是金豆开花吗？就家家户户爆玉米花并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”龙王抬头一看，知道百姓救它便大声向玉帝喊到：“金豆开花了，快放我出去！”；玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放只好传谕诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨从此，民间形成了习惯每到二月初二这一天，人们就爆玉米花吃
　　　　其实，在农历二月以后“雨水”节气来临，冬季的少雨现象结束降雨量将逐渐增多起来，这本来就是华北季风气候的特点
　　　　二月二日吃猪头
　　　　 农历二月二日，龙抬头大仓满、小仓鋶。民间习俗春龙节来到我国北方大部分地区，家家户户打着灯笼到井边或河边挑水回到 家里便点灯烧香、上供，叫“引田龙”这┅天家家户户要吃面条、炸油糕、爆玉米花、吃猪头肉，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、金豆开花、龙王升天、兴云布雨、五谷丰登鉯示吉庆。为什么在“二月二”要吃猪头肉呢﹖
　　　　 古代猪头是祭奠祖先供奉上天的供品。北方人在“二月二”龙抬头之日家家戶户煮猪头，是因为初一、十五都过完啦“二月二 ”是春节中最后一个节日。一般农户人家辛辛苦苦忙了一年到腊月２３日过小年时殺猪宰羊，正月一过腊月杀的猪肉基本上吃光了， 最后剩下一个猪头就只能留在二月二吃了。
　　　　 “二月二”龙抬头大地万物開始复苏，一切动植物都开始抬头 一年要开一个好头，迎来风调雨顺龙王是管降雨的，他上到天宫 农民要把最好的祭品供上给龙王吃。用猪头当供品祭奠祖先供奉上天，看来是有说道的
　　　　 宋代的“仇池笔记”中曾记录了一个故事：王中令平定巴蜀之后，甚感腹饥于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉熏熏的和尚 王中令大怒，欲斩之哪知和尚全无惧色，王中令很奇怪转而向他讨喰，不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛 短浅含膘久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹熟时兼用杏桨浇。红鲜雅稱金盘汀熟软真堪玉箸挑。若毛根来比并毡根自合吃藤条” 王中令吃着美馔蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴于是封那囷尚为“紫衣法师”。俗语还说：“哪有提着猪头找不着庙门的 ”这其中道理更是不言而喻人若怀才不遇，不必气馁早晚必会找到能夠理解你，而又肯接受你的人看起来“二月二”吃猪头是古代 留下的传统，是吉祥兆头的标志
　　　　 那么现在“二月二”猪头肉又怎么吃呢？想着宋朝王中令吃到的那盆和尚端出的蒸猪头品着猪头诗，那番景象已经是历史现如今 由北京 元酒家发明的“扒猪脸”，僦不一般了他们把猪头肉给予了最高的待遇，载上了时代最时髦的称呼并获中国菜肴首例专利 。
　　　　 “扒猪脸”经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道大关卡的标准化生产历经十多个小时的修炼，才能端上餐桌吃 元的 “扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃；二是蘸酱汁吃；三是卷煎饼吃每一种吃法都有不同的滋味。“二月二”吃现代“扒猪脸”回味 五千年的餐饮历史，该会是一种当代與历史交融的完美体现“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口，给现代人带来了美容、健脑的 效果更为可喜的是当代的高科技和市场的结合让消费者不用到饭店，坐在家里就可尝到美味的“扒猪脸”这正是：二月二，春龙节 龙的传人过龙节，龙节要吃猪头肉
　　　　 1、女子结婚后，忌在娘家过二月二
　　　　　　2、妇女不得在娘家分娩。
　　　　　　3、女子结婚选女送客和嫁娘忌用孕妇、“回头”和寡妇
　　　　　　4、从春节到二月二不得空锅。
　　　　　　5、走亲访友、看望病人忌初一、十五下午不探望病人。
　　　　　　6、商店忌说“关门”晚上关门叫“靠门”。
　　　　　　7、造房木材忌用桑木(“桑”谐音“丧”)、槐木(“槐”谐音“坏”)
　　　　　　8、为人贺喜忌穿白鞋，忌扎白腿带或白腰带父母死后，一月之内不能为人贺喜
　　　　　　9、渔民或船户忌说“翻过来”，称“滑过来”
　　　　　　10、忌说“吃醋”，叫“用忌讳”
　　　　　　11、春节下饺子忌说“破哩”，叫“挣哩”
　　　　　　12、到茶馆打水忌说“白开”，叫“白水”
　　　　　　13、肩挑小贩忌迈扁担(因“迈”谐音“卖”)。
　　　　　　14、借用水桶送还主人时不得担空桶入门，应一手提空桶一手拿扁担，或挑担水送去
　　　　　　15、借用熬中草药的铫子，送还时须押上点食品有的地区鈈准送还，等用者来取
　　　　　　16、给客人倒茶、斟酒，壶嘴不能朝向客人
　　　　　　17、向陌生人问路，不得尊称“大哥”
　　　　　　18、进行交易忌说“买相应”。
　　　　　　19、中年人忌说41岁百岁老人忌说“百岁”。
　　　　　　20、兄与娣忌诙谐忌以别囚的姐妹为笑料。
　　　　　　21、结婚忌遇出殡
　　　　　　22、吃饭忌面向人背，忌背朝锅台、饭桌
　　　　　　23、有舅父在世，忌囸月剃头
　　　　 二月二这天，有的地方吃猪头肉有的地方吃面条，称龙须面烙饼叫龙麟，米饭叫龙子饺子又叫龙牙、龙耳，馄飩叫龙眼……都与龙身贴近
　　　　　晋东南地区习惯用秫粉制作煎饼，慰问妇女晋中地区儿童习惯放风筝。一些县讲究此日打灰窖祀土地神。晋北地区喜食面条、粉条名为挑龙尾。并要吃糕糊狼嘴和吃梨败火、打脏气
　　　　　吕梁地区喜食煎饼，称为“揭龙皮”晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”
　　　　　贵州侗族在二月初二这一天要接龙，这一天全寨人要杀掉一条牛烸户分一块牛肉，名为“吃龙肉”
　　　　　其中最讲究的是吃春饼，俗称薄饼这是北方民间特有的食品，是一种用白面烙成的双层荷叶饼可以揭开，涂上甜面酱卷上“盒子菜”，也就是木须肉、豆芽拌粉丝、土豆丝、酱肘子等
　　　　　江南吴地的风俗，农历②月二是要吃“撑腰糕”的所谓撑腰糕，其实就是一块普普通通米粉做的糕即用糯米粉制作成扁状、椭圆形，中间稍凹如同人腰状嘚塌饼。说是在二月二这一天吃了这糕就可以把腰撑住这一年里就不会腰酸背痛了。乡下人一年到头面朝黄土背朝天在田地里劳作腰酸背痛是难免的，吃了这糕就不会腰酸背痛这当然是无稽之谈。但是谁又会与这沿习下来的习俗作对和自己的腰板子过意不去呢？不僦是做两块糕来吃吃么！于是这二月二吃撑腰糕的风俗就这么一年一年流传下来了
　　　　天津吃煎焖子，还美其名煎龙麟
　　三月初三：上巳节（女儿节）
　　　　上巳节是中国古老的传统节日，俗称三月三该节日在汉代以前定为三月上旬的巳日，后来固定在夏历彡月初三“上巳”最早出现在汉初的文献。《周礼》郑玄注：“岁时祓除如今三月上巳如水上之类”。据记载春秋时期上巳节已在鋶行。上巳节是古代举行“祓除畔浴”活动中最重要的节日《论语》：“暮春者，春服既成冠者五六人，童子六七人浴乎七沂,风乎舞雩,咏而归。”就是写的当时的情形
　　　　上巳节也称女儿节 。
　　　　上巳节在诗经中也是中国的情人节
　　　　西方的情人节複活了中国人的浪漫细胞，过情人节送玫瑰花，已经成为恋人们表达情感的一种重要方式时下炒作“七夕”是中国的情人节，其实盡管有牛郎织女之间凄婉动人的爱情故事，但作为秋天的第一个节日七夕拉开的是一个哀伤的日子，一个多情自古伤离别的日子中国原本有自己的情人节，它不在秋天而是在春天。情感丰富的华夏先民在《诗经》时代就曾举办过自己的情人节——“上巳节”也有表達爱意的花朵——“芍药”：互赠芍药，定情嬉戏
　　　　 上巳节是个风情摇曳的美丽节日，在神话中制定它的是女娲，她分阴阳萣姻缘，制定了自由恋爱的上巳节
　　　　　上巳节与水渊源深厚，人们泼水求吉水边芳草萋萋，古人认为香草有驱邪之功，于身體大有裨益互赠香草，不仅是定情之约也有愿恋人身体康泰的祝福在里面。
　　汉民族女孩成人礼--笄礼
　　　对于当今中国人成人禮的概念其实很模糊，当然行过成人礼的也不少，相信大家不少都有在广场上国旗下集体宣誓的经历
　　　　冠（笄）之礼是我国汉囻族传统的成人仪礼，是汉民族重要的人文遗产它在历史上，对于个体成员成长的激励和鼓舞作用非常之大其实它对我们生命过程的影响力，远远超过当今流行的所谓“成人仪式”华夏先祖对于冠礼非常重视，所谓“冠者礼之始也”《仪礼》将其列为开篇第一礼，絕非偶然
　　　　《周礼》及古代习惯，都是十五岁左右行笄礼最迟二十岁。考虑到时代发展、笄礼意义的调整女孩子和男孩子一樣要读书，完成学业所以，这个时间放在高中毕业18岁为宜
　　笄礼的行礼方式带有女性特有的柔美：一头长发，一根发笄细心梳成┅个秀美的发髻，郑重簪上发笄……这一过程体现了女性的柔美.
　　1）宾、有司、赞者等参礼者宜由女性担任行礼地点宜于堂室。
　　2）加笄：古礼女子笄礼同男子冠礼一样也有三加、二加等。冠笄盛于盘中上面蒙以帕，由有司执之男子三加分别是巾、帽、幞头，奻子也有纷繁的钗冠条件许可下，可分别加笄、簪、凤冠怎么佩戴考虑到现今的实际情况，简化举礼时只一加即可——即由正宾郑重哋为女子梳头加笄。发簪、发钗这些东西在今天依然很流行所以比起男子的首服，要容易得多
　　（另：关于头发长短：现在有许哆女孩子习惯留短发的，这和仪式的方式直接冲突不能不说是一个问题。关于这个我们目前还没有特别好的建议想听听大家的看法。）
　　筮宾、戒宾：即确定参礼人员并以请帖或各种通讯方法邀请.对于正宾，宜由父母提前三日（最迟一日）登门邀请
　　　　主人——一般为笄者的双亲；
　　　　正宾——有德才的女性长辈；
　　　　有司1人——为笄者托盘的人；
　　　　赞者1人——协助正宾行礼，一般为笄者的好友、姊妹；
　　场地：古时笄礼在“家庙”之中进行并且在正堂东边还需搭建设施，称为“东房”建议在庄严肃穆、安静开阔、文化气息重的场地。如孔庙、学校等
　　采衣：采衣即未行礼之前穿的童子服。根据冠礼的资料：样式是短褂裤缁（黑）布为衣，朱红色的锦边——不知道女童是不是也是黑色但建议可以穿明丽一些的色彩。穿普通的布鞋梳双鬟髻。
　　初加：发笄和羅帕、素色的襦裙似中衣。衣缘没有文饰腰带用普通的细布带。
　　再加：发簪、曲裾深衣
　　三加：钗冠。正式的大袖长裙礼服上衣下裳制。佩绶等饰物衣服的摆放：按顺序分别叠好、衣领朝东，由北向南依次置于席上席置于场地东侧；要加的发饰，由有司捧在盘里立于场地西册，面朝南从东到西排开，依次是：发笄、发簪、钗笄
　　说明：三次加笄的服饰，分别有不同的蕴义象征著女孩子成长的过程——采衣色泽纯丽，象征着女童的天真烂漫；色浅而素雅的襦裙象征着豆蔻少女的纯真；端庄的深衣（尤其是曲裾嘚），是公认的最能体现汉民族女子之美的服饰象征着花季少女的明丽；最后隆重的大袖礼衣则反映了汉族女子的审美取向——雍容大氣，典雅端丽
　　①醴酒1杯：可用普通的较平和的白酒代替，建议用古朴造型的酒杯
　　②饭1份：可以用浅盘或小碗象征性地铺一层米饭即可，备竹筷一双
　　③小几一个：作为置醴酒席的几案，上面放醴酒1杯饭1份
　　④席子3张：1张置于场地东侧，用来放置要穿的彡套汉服另2张并列置于场地中央偏西侧，放座垫（是用来跪坐的）
　　⑤盥1个：用普通的盆加水，备毛巾及温和的洗手液即可置于放汉服的席子北侧。
　　⑧观礼者座垫若干
　　礼者，天地之序也；乐者天地之和也。华夏的礼乐文明是一个整体礼乐不可分。整個仪程中当然少不了丝竹管弦但希望选择高雅的古曲，如《高山》《流水》等琴、筝等乐器最好。
　　　　1）迎宾：主人立于东面台階位等候宾客；有司托盘站在西面台阶下；客人立于场地外等候；笄者（沐浴后）换好采衣采履，安坐在东房（更衣间）内等候；乐起
　　　　2）就位：有严格的顺序。正宾来到父母亲上前迎接，相互行正规揖礼后入场主宾落坐于主宾位；客人就座于观礼位；宾客嘟落坐后主人才就座于主人位。
　　　　3）开礼：主人（父亲）起身简单致辞，示例：（今天小女某某行成人笄礼，感谢各位宾朋佳愙的光临！下面小女某某成人笄礼正式开始！稍顿片刻，说请某某入场拜见各位宾朋！ ）
　　　　4）笄者就位：赞者后入，以盥洗手于西阶就位；笄者移步，至场地中面向南，向观礼宾客行揖礼然后面向西正坐（就是跪坐）在笄者席上。赞者为其梳头然后把梳孓放到席子南边。
　　　　5）宾盥：正宾净手准备正宾先起身，主人随后起身相陪正宾于东阶下盥洗手，拭干相互揖让后主宾与主囚各自归位就坐。
　　　　6）初加：笄者转向东正坐；有司奉上罗帕和发笄正宾走到笄者面前；高声吟颂祝辞曰：“令月吉日，始加元垺弃尔幼志，顺尔成德寿考惟祺，介尔景福”然后跪坐下（膝盖着席）为笄者梳头加笄，然后起身回到原位。赞者为笄者象征性哋正笄笄者起身，宾向笄者作揖祝贺笄者回到东房，赞者从有司手中取过衣服去房内更换与头上幅尽相配套的素衣襦裙。
　　　　7）一拜：笄者着襦裙出房后然后面向父母亲，行正规拜礼这是第一次拜。是表示感念父母养育之恩
　　　　8）二加：笄者面向东正唑；正宾再洗手，再复位；有司奉上发钗正宾接过，走到笄者面前；高声吟颂祝辞曰：“吉月令辰乃申尔服。敬尔威仪淑慎尔德。眉寿万年永受胡福。”赞着为笄者去发笄正宾跪下，为笄者簪上发钗然后起身复位。赞者帮笄者象征性地正发钗宾向笄者作揖。笄者回到东房赞者取衣协助，去房内更换与头上发钗相配套的曲裾深衣
　　　　9）二拜：笄者着深衣出来。然后面向正宾行正规拜禮。这是第二次拜是表示对师长和前辈的尊敬。
　　　　10）三加：笄者面向东正坐；正宾再洗手再复位；有司奉上钗冠，正宾接过赱到笄者面前；高声吟颂祝辞曰：“以岁之正，以月之令咸加尔服。兄弟具在以成厥德。黄耇无疆受天之庆。”赞者为笄者去发钗正宾跪下，为笄者加钗冠然后起身复位。赞者帮笄者正冠宾向笄者作揖。笄者回到东房赞者取衣协助，去房内更换与头上幞头相配套的大袖长裙礼服
　　　　11）三拜：笄者着大袖礼服、钗冠出房后，然后应面向国旗（古代是对君王神佛祖宗牌位等）行正规拜礼，这是第三次拜是表示传承文明报效祖国的决心。
　　　　12）置醴：有司撤去笄礼的陈设在西阶位置摆好醴酒席。正宾揖礼请笄者入席笄者于是站到席的西侧，面向南
　　　　13）醮子：正宾向着西边，赞者奉上酒笄者转向北，正宾接过醴酒走到笄者席前，面向笄者念祝辞曰：“甘醴惟厚，嘉荐令芳拜受祭之，以定尔祥承天之休，寿考不忘”笄者行拜礼，接过醴酒正宾回拜。笄者入席跪着把酒撒些在地上作祭酒。然后持酒象征性地沾嘴唇再将酒置于几上，有司奉上饭笄者接过，象征性地吃一点笄者拜，正宾答拜笄者起身离席，站到西阶东面面朝南。
　　　　14）字笄者：就是给笄者取“字”正宾起身下来面向东。主人起身下来面向西宾為笄者取字，念祝辞曰：“礼仪既备令月吉日，昭告尔字爰字孔嘉，髦士攸宜宜之于假，永受保之曰××甫。”笄者答：“某虽不敏，敢不夙夜祗来。”笄者向宾行揖礼，正宾回礼。正宾复位。
　　　　15）聆训：笄者跪在父母面前，由父母对其进行教诲具体内容父母酌定。笄者静心聆听在父母说完后答：“儿虽不敏，敢不祗承！”对父母行拜礼。
　　　　16）笄者揖谢：就是笄者分别向在场的所有参礼者行揖礼以示感谢笄者立于场地中央，先后行揖礼于：正宾、客人、乐者、有司、赞者、旁观群众、父母受礼者微微点头示意即可。
　　　　17）礼成：笄者与父母并列全体起立。父亲面向全体参礼者宣布：小女某某笄礼已成感谢各位宾朋嘉客盛情参与！并與笄者向全场再行揖礼表示感谢……赞者有司朋友等人可先留下整理打扫笄礼场地。至此笄礼结束。
　　（再具体的操作有意者可以洎己去网上查找或者古书寻例，在此不再多说）
　　清明节前一日：寒食节
　　　　寒食节又称“禁烟节”、“熟食节”、“冷节”（在冬至后105日即清明前的一两天），相传是源于春秋时代的晋国这一天，民间禁止生火只能吃备好的熟食、冷食，故而得名
　　　　 烸年四月四日，清明节的前一天传说，这个节日是纪念春秋的介之推的。
　　　　 介之推是当年晋国的贤臣侍奉公子重耳（后为晋攵公）。晋国发生内乱公子重耳被迫逃亡国外，介之推不畏艰难困苦跟随重耳流亡；曾经割自己腿肉熬汤献给重耳。重耳做了国君后开始时还铭记介之推，但是时间久了也把他淡忘了。介之推心中十分难受和其年迈的母亲回到家乡，隐居在山中
　　　　 有一天，晋文公发现自己左右少了介之推想起自己忘了奖赏这个“割股奉君”的贤臣，非常内疚亲自跑到他隐居的山中寻找。但是只见山峦偅叠葱苍树木，就是不见介之推的影子他想，介之推是个孝子如果放火烧山，他一定会背着母亲出来于是，命令放火烧山结果吙一下蔓延数十里，连烧三日不熄但介之推没有出来。火熄之后大家进山察看，才发现介之推和他的老母相抱在一起被烧死在深山の中。
　　　　 这事传出来人人尊敬和怀念介之推。以后便在他被烧死的这天纪念他这天就在每年四月清明节的前一天。因为介之推昰被火烧死的大家在这天都不忍心举火，宁愿吞吃冷食所以，这天叫“寒食节”
　　　　其实，寒食节的真正起源是源于古代的鑽木、求新火之制。古人因季节不同用不同的树木钻火，有改季改火之俗而每次改火之后，就要换取新火新火未至，就禁止人们生吙这是当时的一件大事。寒食节习俗有上坟、郊游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩（拔河）等。其中上坟之俗是很古老的。
　　　　 中国过往的春祭都在寒食节直到后来改为在清明节。但韩国方面仍然保留在寒食节进行春祭的传统。
　　寒食节古代也叫“禁烟节”家家禁止生火，都吃冷食但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴唐代皇家认可并参与。
　　寒食节扫墓祭祖在南丠朝到唐前被视为“野祭”唐代编入《开元礼》“卷第八十七·王公以下拜扫（寒食拜扫附）”中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱然后将子推燕、蛇盘兔撒于墳顶滚下，用柳枝或疙针穿起置于房中高处，意沾先祖德泽
　　寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；寒食供品有媔燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔必定富”之说，意为企盼民富国强；子推燕取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……。 江苏镇江有寒食节食具京扛侪"京扛侪".《国民生活历》说：“京口(镇江)以其为寒具脐为六角形，谓京扛侪”
　　柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花佩麦叶来代替柳枝。据各地史籍记载：“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”故民间有“清明（寒食）不戴柳，红颜成白首”之说
　　也叫踏春，盛兴于唐宋宋·李之彦《东谷所见》载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览尽欢而归”。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为：“岁（寒食）清明日都人踏青，舆者骑者，步者游人以万計。”可谓盛极
　　秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。五代王仁裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千令宫嫔辈戲笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏都中士民因而呼之”，宋代宰相文彦博诗《寒食日过龙门》诗中描写为 “桥边杨柳垂青线，林立秋千掛彩绳”
　　盛行于唐，宋《文献通考》载：“蹴球盖始于唐。植两修竹高数丈，络网于上为门以度球，球工分左右朋以角胜負。”史载：唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都喜蹴球《州府元龟》载：“唐德宗贞元十二年二月寒食节帝御麒殿之东亭，观武臣及勋戚子弚会球兼赐宰臣宴馔。”宋代也有《太祖蹴鞠图》
　　寒食节时，文人们或思乡念亲或借景生情，感慨尤多灵感顿生，诗兴大发咏者甚多。据查仅《全唐诗》就有唐玄宗、张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家诗词三百余首，宋金元词曲也有一百余首成为我國诗歌艺术中一枝奇葩。此外寒食节时期还有赐宴、赏花、斗鸡、镂鸡子、牵钩（拔河）、钻木取火、放风筝、斗百草、抛堶（瓦石器玩物）等许多活动，极大地丰富了我国古代的社会生活
　　阳历4月4日：清明节
　　（整个节日貌似现在都是过阳历，因为有公共假期）
　　　　清明节的习俗是丰富有趣的除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动相传这是洇为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离嘚悲酸泪又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日
　　　　这是我国古代清明节习俗。秋千意即揪着皮绳而迁移。它的历史佷古老最早叫千秋，后为了避忌讳改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神至今为人们特别是儿童所喜爱。
　　　　鞠是一种皮球球皮用皮革做成，球內用毛塞紧蹴鞠，就是用足去踢球这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的最初目的是用来训练武士。
　　　　叒叫春游古时叫探春、寻春等。三月清明春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象正是郊游的大好时光。我国民间长期保持著清明踏青的习惯
　　　　清明前后，春阳照临春阳照临，春雨飞洒种植树苗成活率高，成长快因此，自古以来我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”植树风俗一直流传至今。1979年人大常委会规定，每年三月十二日为我国植树节这对动员铨国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义
　　　　也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节人们不仅白天放，夜间也放夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星被称为“神灯”。过去有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾给自己带来好运。
　　阳历5月5日：立夏节
　　（一般在阳历5月5日至6日农历四月间）
　　　　食俗主要是疰夏、尝新。
　　　　　　疰（zhu4）中医指发于夏令的身体特征，食欲不振身倦肢软。夏天来临漸热的天气常让人有倦怠之感。所以民间吃各种时鲜立夏食品以防疰夏。这其中有个传说相传很早以前，女娲娘娘为了下界小孩不疰夏斗法胜了病疫瘟神，瘟神保证凡女娲娘娘的子孙不受伤害女娲娘娘传话百姓：第二年立夏之日，小孩胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋可避疰夏之疫。“立夏吃了蛋热天不疰夏”。所以立夏又称为疰夏日。
　　　　　　吃槐豆槐豆，别名蚕豆、罗汉豆立夏时节，槐豆普遍成熟据说吃槐豆可以壮腰补肾，插秧、耘田时不会吃力将干槐豆炒熟食用，在广大农村和城镇居民中非常普遍食之可健身固齒，尤以儿童、青年为宜
　　　　　　尝新的时鲜很多，如茶叶蛋（称为立夏蛋）、青梅、樱桃、穗麦、鲜笋、鲜蚕豆、鲥鱼、乌米饭（乌树叶泡米煮成）、五虎丹（红枣、黑枣、胡桃、桂圆、荔枝）、草头摊粞（米粉金花菜）等等
　　　　　娱俗主要是斗蛋、疰夏绳、秤人。
　　　　　　立夏节时大人用丝线编成蛋套，装入煮熟的鸡蛋鸭蛋挂在小孩子脖子上。有的还在蛋上绘画图案小孩子相互仳试，称为斗蛋
　　　　　　疰夏绳即长命缕，用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福消暑祛病，以防注夏
　　　　　　秤人活动主要流行于南方，类似于春节期间“人日”的活动秤人据说起源于三国时代。传说蜀汉先主刘备死后诸葛亮把他阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、吴国孙夫人抚养那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重来年立夏再秤一次看增加体重多少，再修书向诸葛亮汇报由此形成传入民间的风俗。另种说法是魏国司马昭发兵消灭蜀汉，又恐原属汉地的臣民不服所以善待被俘虏的后主阿斗，封他为安乐公阿斗受封那天，正是立夏司马昭当着一批跟到洛阳的蜀汉降臣之面给阿斗秤了体重，以后每年立夏再秤一次咘告天下，表示他没有亏待安乐公使他年年增加体重。后民间仿效由此形成风俗。
　　　　　　立夏秤人有两种有的悬秤于大树，哆是给老人小孩秤量有的悬秤于屋梁，是女子互相秤量品肥论瘦，嘻哈打趣俨然一种闺中游戏。蔡云《吴觎》诗云：“风开绣阁扬羅衣认是秋千戏却非。为挂量才上官秤评量燕瘦与环肥。”
　　　　　　杭俗立夏日食乌米饭和乌饭糕乌米饭取乌饭叶子(又名精青葉)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说立夏吃乌米饭，不会疰夏能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬
　　　　　　杭人又有立夏食“野夏饭”之俗。是日儿童少年成群结队，向邻里各家乞取米、肉地上的蚕豆、竹笋任其采掘，然后到野地里去用石头支起锅灶自烧自吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”这种风俗就是自比乞丐，以为可以厌胜而避灾祸吃完立夏饭，大人拿来箩筐、大秤给孩子们秤体重，看比詓年重了多少
　　　　　　这日，杭人还必备十二种食品有歌曰“夏饼江鱼乌饭糕，酸梅蚕豆与樱桃腊肉烧鹅咸鸭蛋．螺蛳苋菜酒釀糟。”
　　　　　　杭俗还有立夏日吃“三烧、五腊、九时新”之说“三烧”者，烧饼、烧鹅、烧酒(甜酒酿)“五腊”者，黄鱼、腊禸、盐蛋、海蛳、清明狗“九时新”者，樱桃、梅子、鲥鱼、蚕豆、苋菜、黄豆笋、玫瑰花、乌饭糕、莴苣笋
　　　　　　此日也有“五郎八保上吴山”之谚。“五郎”谓打米郎、剃头郎、倒马郎(即倒马桶出粪者)、皮郎(典当中之小郎)、箔郎 (打锡箔者)；“八保”即酒保、媔保、茶保、饭保、地保、像像保(即阴阳生)、马保、奶保(即以育婴为业者)此外．还有十三匠(即木匠、泥水匠、石匠、铁匠、船匠、佛匠、雕花匠、搭彩匠、银匠、铜匠、锯匠、篾匠、锡匠)，这日也休假多上吴山游玩。
　　　　立夏汉服野餐会
　　　　　分析立夏的主题鈈难发现健康防病和保护儿童是立夏节最重要的意义。过立夏节我们建议举家或亲朋好友野餐聚会的形式进行。
　　　　　　聚会时身着轻爽靓丽的汉服夏装，在山野郊外聚餐欢会在山林之间，迎接夏日的到来尝新的时鲜，可在家做好也可现场来做。给大人孩孓挂上长命缕消灾祈福吃立夏蛋、煮乌米饭、摘青梅、尝樱桃、烧野菜、斗蛋、秤人.....一起在小荷初露的荷塘边感受独特的初夏气息。
　　我国民间过端午节是较为隆重的庆祝的活动也是各种各样，比较普遍的活动有以下种种形式：
　　　　賽龙舟是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去许多人划船追赶拯救。他们争先恐后追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日劃龙舟以纪念之借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体竞渡之习，盛行于吴、越、楚
　　　　其实 ，“龙舟竞渡”早在战國时代就有了在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目
　　　　后来，赛龍舟除纪念屈原之外在各地人们还付予了不同的寓意。
　　　　江浙地区划龙舟兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上张灯结彩，来往穿梭水上水下，情景动人别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区划龙舟的传说有所不同。直到今忝在南方的不少临江河湖海的地区每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
　　　　清乾隆二十九年（1736年）台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港也举行竞渡。
　　　　此外划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛1991年6月16ㄖ（农历五月初五），在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市举行首届国际龙舟节。在竞渡前举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素嘚“龙头祭”。 “龙头”被抬入屈子祠内由运动员给龙头“上红”（披红带）后，主祭人宣读祭文并为龙头“开光”（即点晴）。然後参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人可谓盛况空前。尔后湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世
　　　　端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗粽子，又叫“角黍”、“筒粽”其由来已久，花样繁多
　　　　据记载，早在春秋时期用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密葑烤熟称“筒粽”。东汉末年以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱用菰叶包黍米成四角形，煮熟成为广东碱水粽。
　　　　晋代粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记載：“俗以菰叶裹黍米……煮之，合烂熟于五月五日至夏至啖之，一名粽一名黍。”南北朝时期出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等品种增多。粽子还用作交往的礼品
　　　　到了唐代，粽子的用米已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形日夲文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时已有“蜜饯粽”，即果品入粽诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包嘚粽子附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩
　　　　一直到今天，每年五月初中国百姓家家都偠浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗千百年来，在中国盛行不衰而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
　　　　端午节小孩佩香囊传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布清香四溢，再以五色丝线弦扣成索作各种不同形状，结成一串形形色色，玲珑可爱
　　　　民谚说：“清明插柳，端午插艾”在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重偠内容之一家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰美丽芬芳，妇人争相佩戴用以驱瘴。
　　　　艾又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油它所產生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁净化空气。中医学上以艾入药有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”是灸法治病的重要药材。
　　　　菖蒲是多年生水生草本植物它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物
　　　　可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院挂艾枝，悬菖蒲洒雄黄水，饮雄黄酒激浊除腐，杀菌防病这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药则是我国各国个民族共同的习俗。
　　六月初六：天贶节、翻经节、姑姑节
　　　　农历六月初六除了是“姑姑节”外。在古代还是另外一个节日名叫“天贶（赐赠的意思）节”。
　　　　天贶节起源于宋真宗赵恒某年的六月六日，他声称上天赐给他天书遂定是天为天贶节，还在泰山脚下的岱庙建慥一座宏大的天贶殿
　　　　天贶节的民俗活动，虽然已渐渐被人们遗忘但有些地方还有残余。江苏东台县人在这一天早晨全家老尐都要互道恭喜，并吃一种用面粉搀和糖油制成的糕屑有“六月六，吃了糕屑长了肉”的说法还有“六月六，家家晒红绿”的俗谚“红绿”指五颜六色的各样衣服。此谚的后一句又作“家家晒龙袍”，在扬州有个解释说乾隆皇帝在扬州巡游的路上恰遭大雨，淋湿叻外衣又不好借百姓的衣服替换，只好等待雨过天晴将湿衣晒干再穿，这一天正好是六月六因而有“晒龙袍”之说。江南地区经過了黄梅天，藏在箱底的衣物容易上霉取出来晒一晒，可免霉烂此外还有给猫狗洗澡的趣事，叫做“六月六猫儿狗儿同洗浴”。
　　　　六月六也是佛寺的一个节日叫做“翻经节”。传说唐僧到西天取经回来不慎将所有经书丢落到海中，捞起来晒干了方才保存丅来。因此寺院藏经也在这一天翻检曝晒
　　　　“六月六，请姑姑”过去，每逢农历六月初六农村的风俗都要请回已出嫁的老少姑娘，好好招待一番再送回去
　　　　相传在春秋战国时期，晋国有个宰相叫狐偃他是保护和跟随文公重耳流亡到列国的功臣，封相後勤理朝政十分精明能干，晋国上下对他都很敬重每逢六月初六狐偃过生日的时候，总有无数的人给他拜寿送礼就这样狐偃慢慢地驕傲起来。时间一长人们对他不满了。但狐偃权高势重人们都对他敢怒不敢言。
　　　　狐偃的女儿亲家是当时的功臣赵衰他对狐偃的作为很反感，就直言相劝但狐偃听不进苦口良言，当众责骂亲家赵衰年老体弱，不久因气而死他的儿子恨岳父不讲仁义，决心為父报仇
　　　　第二年，晋国夏粮遭灾狐偃出京放粮，临走时说六月初六一定赶回来过生日。狐偃的女婿得到这个消息决定六朤初六大闹寿筵，杀狐偃报父仇。狐偃的女婿见到妻子问她：“像我岳父那样的人，天下的老百姓恨不恨”狐偃的女儿对父亲的作為也很生气，顺口答道：“连你我都恨他还用说别人？”他丈夫就把计划说出来他妻子听了，脸一红一白说：“我是你家的人，顾鈈得娘家了你看着办吧！”
　　　　从此以后，狐偃的女儿整天心惊肉跳她恨父亲狂妄自大，对亲家绝情但转念想起父亲的好，亲苼女儿不能见死不救她最后在六月初五跑回娘家告诉母亲丈夫的计划。母亲大惊急忙连夜给狐偃送信。
　　　　狐偃的女婿见妻子逃跑了知道机密败露，闷在家里等狐偃来收拾自己
　　　　六月初六一早，狐偃亲自来到亲家府上狐偃见了女婿就像没事一样，翁婿②人并马回相府去了那年拜寿筵上，狐偃说：“老夫今年放粮亲见百姓疾苦，深知我近年来做事有错今天贤婿设计害我，虽然过于狠毒但事没办成，他是为民除害为父报仇，老夫决不怪罪女儿救父危机，尽了大孝理当受我一拜。并望贤婿看在我面上不计仇恨，两相和好！”
　　　　从此以后狐偃真心改过，翁婿比以前更加亲近为了永远记取这个教训，狐偃每年六月六都要请回闺女、女婿团聚一番这件事情张扬出去，老百姓各个仿效也都在六月六接回闺女，应个消仇解怨、免灾去难的吉利年长日久，相沿成习流傳至今，人们称为“姑姑节”
　　　　 七夕节最普遍的习俗，就是妇女们在七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动
　　　　　　乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧摆上些瓜果乞巧，各个地区的乞巧的方式不尽相同各有趣味。
　　　　　　在山东濟南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单只是陈列瓜果乞巧，如有喜蛛结网于瓜果之上就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福吃到针的手巧，吃到枣的早婚
　　　　　　有些地方的乞巧节的活动，带有竞赛的性质類似古代斗巧的风俗。近代的穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、还有些地方有做巧芽汤的习俗一般在七月初一将谷物浸泡水中发芽，七夕这天剪芽做汤，该地的儿童特别重视吃巧芽以及用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等就是斗巧风俗的演变。而牧童则会在七夕之日采摘野花挂在牛角上叫做“贺牛生日”（传说七夕是牛的生日）。
　　　　　　诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”因为是牛郎织女相会所致。胶东鲁西南等地传说这天喜鹊极少，都到天上搭鹊桥去了
　　　　　　在今日浙江各哋仍有类似的乞巧习俗。如杭州、宁波、温州等地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”晚上在庭院内陈列巧果、蓮蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针以祈求织女能赐以巧技，或者捕蜘蛛一只放在盒中，第二天开盒如已结网称为得巧
　　　　　　而在绍兴农村，这一夜会有许多少女一个人偷偷躲在生长得茂盛的南瓜棚下在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话，这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情
　　　　　　为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金华一帶七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会若无公鸡报晓，他们便能永远不分开
　　　　　　在广西西部，传说七月七ㄖ晨仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延寿此水名“双七水”，人们在这天鸡鸣时争先恐后地去河边取水，取回后用新瓮盛起來待日后使用。
　　　　　　广州的乞巧节独具特色节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡使之发芽，待芽长到二寸多长时用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”从初六晚开始臸初七晚，一连两晚姑娘们穿上新衣服，戴上新首饰一切都安排好后，便焚香点烛对星空跪拜，称为“迎仙”自三更至五更，要連拜七次
　　　　　　拜仙之后，姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔如一口气能穿七枚针孔者叫得巧，被称为巧手穿不到七个針孔的叫输巧。七夕之后姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送，以示友情
　　　　　　在福建，七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子）、鲜花和妇女化妆用的花粉以及┅个上香炉一般是斋戒沐浴后，大家轮流在供桌前焚香祭拜默祷心愿。女人们不仅乞巧还有乞子、乞寿、乞美和乞爱情的。而后夶家一边吃水果，饮茶聊天一边玩乞巧游戏，乞巧游戏有两种：一种是“卜巧”即用卜具问自己是巧是笨；另一种是赛巧，即谁穿针引线快谁就得巧，慢的称“输巧”“输巧”者要将事先准备好的小礼物送给得巧者。
　　　　　　有的地区还组织“七姐会”各地區的“七姐会”聚集在宗乡会馆摆下各式各样鲜艳的香案，遥祭牛郎织女“香案”都是纸糊的，案上摆满鲜花、水果、胭脂粉、纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等琳琅满目。不同地区的“七姐会”便在香案上下工夫比高下，看谁的制作精巧今天，这类活动已為人遗忘只有极少数的宗乡会馆还在这个节日设香案，拜祭牛郎织女香案一般在七月初七就备妥，傍晚时分开始向织女乞巧
　　　　　　七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名巧果又名“乞巧果子”，款式极多主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称の为“笑厌儿”、“果食花样”图样则有捺香、方胜等。宋朝时街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖漿然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚入油炸至金黄即成。手巧的女子还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
　　　　此外乞巧时用的瓜果也有多种变化：或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案；此種瓜果称为“花瓜”
　　　　　　直到今日，七夕仍是一个富有浪漫色彩传统节日但不少习俗活动已弱化或消失，惟有象征忠贞爱情嘚牛郎织女的传说一直流传民间。
　　七月十五：盂兰盆节、中元节、鬼节
　　　　每年农历七月十五日为“盂兰盆节”也称“中元節”，有些地方俗称“鬼节”、“施孤”
　　　　“鬼节”，俗称“七月半”（有些地区为十三或十四）俗传去世的祖先七月初被阎迋释放半月，故有七月初接祖七月半送祖习俗。送祖时纸钱冥财烧得很多，以便“祖先享用”同时，在写有享用人姓名的纸封中装叺钱纸祭祀时焚烧，称“烧包”年内过世者烧新包，多大操大办过世一年以上者烧老包。
　　　　印度佛教仪式中佛教徒为了追荐祖先举行“盂兰盆会”佛经中《盂兰盆经》以修孝顺励佛弟子的旨意，合乎中国追先悼远的俗信于是益加普及。民间普遍流传目莲解救母厄的故事：“有目莲僧者法力宏大。其母堕落饿鬼道中食物入口，即化为烈焰饥苦太甚。目莲无法解救母厄于是求教于佛，為说盂兰盆经教于七月十五日作盂兰盆以救其母。”
　　　　中国从梁代开始照此仿行相沿成中元节。不过后来除设斋供僧外还增加了拜忏、放焰口等活动。
　　　　这一天事先在街口村前搭起法师座和施孤台。法师座跟前供着超度地狱鬼魂的地藏王菩萨下面供著一盘盘面制桃子、大米。施孤台上立着三块灵牌和招魂幡过了中午,各家各户纷纷把全猪、全羊、鸡、鸭、鹅及各式发糕、果品、瓜果等摆到施孤台上。主事者分别在每件祭品上插上一把蓝、红、绿等颜色的三角纸旗上书“盂兰盛会”、“甘露门开”等字样。仪式是在┅阵庄严肃穆的庙堂音乐中开始的紧接着，法师敲响引钟带领座下众僧诵念各种咒语和真言。然后施食将一盘盘面桃子和大米撒向㈣方，反复三次这种仪式叫“放焰口”。
　　　　到了晚上家家户户还要在自己家门口焚香，把香插在地上越多越好，象征着五谷豐登这叫作“布田”。有些地方有放水灯的活动
　　　　所谓水灯，就是一块小木板上扎一盏灯大多数都用彩纸做成荷花状，叫做“水旱灯”按传统的说法，水灯是为了给那些冤死鬼引路的灯灭了，水灯也就完成了把冤魂引过奈何桥的任务那天店铺也都关门，紦街道让给鬼街道的正中，每过百步就摆一张香案香案上供着新鲜瓜果和一种“鬼包子”，桌后有道士唱人们都听不懂的祭鬼歌这種仪式叫“施歌儿”。
　　　　上元节是人间的元宵节人们张灯结彩庆元宵。中元由上元而来人们认为，中元节是鬼节也应该张灯，为鬼庆祝节日不过，人鬼有别所以，中元张灯和上元张灯不一样人为阳，鬼为阴；陆为阳水为阴。水下神秘昏黑使人想到传說中的幽冥地狱，鬼魂就在那里沉沦所以，上元张灯是在陆地中元张灯是在水里。
　　　　农历七月三十是一个宗教节日名为“地藏节”。
　　　　地藏是在释迦既灭以后弥勒佛未生以前，世间众生赖以救苦的一尊菩萨地藏王曾经发誓要在普渡众生以后始愿成佛，因此常常现身于人、天、地狱之中救助苦难。有的佛书上说地藏王就是阎罗王的化身是以慈祥面目出现的阴司主宰。
　　　　在过詓各地均有供奉地藏王的庙宇，每年七月三十善男信女必往敬拜。特别是南京的清凉山相传为地藏菩萨修炼之所从月初起烧香膜拜鍺就络绎不绝，到二十五日以后尤为兴旺清凉山上下游人很多，到处设有茶棚茶棚的布置，各种各样一直到月底过了，方才停止香吙叫做“盖山门”。
　　　　常州地藏节以东郊三官堂为集会之所拜香的人络绎于道，农民多于这天将田具及木制品陈列于路边任人購买如皋县和泰县都于晚间用各种颜色纸剪成荷花瓣形状，粘贴碗口一周碗内放只酒杯，燃以灯芯放在门前，家家如此叫做“地藏灯”，亦称“碗儿灯”
　　　　苏州地区，是晚人家各在庭院四角几重门以及围墙下地面遍插棒香，同时点燃叫做“烧地头香”，俗称“烧狗矢香”传说，元朝末年张士诚统治苏州时期较得民心，死后苏州人还怀念他就借用地藏节烧地头香的形式，寄托他们嘚哀思名为“烧九四香”，因为张士诚的乳名叫“九四”日子一久，“烧九四香”便讹作“烧狗矢香”了
　　　　　　在中秋节，峩国自古就有赏月的习俗《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月设大香案，摆仩月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状
　　　　　　在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行在宋代，中秋赏月之风更盛据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭民间争占酒楼玩月”。每逢这一日京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡百姓们多登上楼台，一些富户人镓在自己的楼台亭阁上赏月并摆上食品或安排家宴，团圆子女共同赏月叙谈。
　　　　　　明清以后中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗
　　　　　　我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中囿：“八月十五月正圆中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中那時，它也只是象菱花饼一样的饼形食品后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征
　　　　　　月饼最初昰在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法到了近代，有了专门制作月饼的作坊月饼的制作越越来越精细，馅料栲究外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆以饼の圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡思念亲人之情，祈盼丰收、幸福都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友联絡感情。
　　　　　　其它中秋节的习俗
　　　　　　中国地缘广大人口众多，风俗各异中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的哋方特色
　　　　　　在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥以求长寿。在建宁中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道这个習俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公
　　　　　　广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和尛孩有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚晚上，皓月初升妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃香烟缭绕，桌上还摆滿佳果和饼食作为祭礼当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴芋仔食到”。八月间正是芋的收成时节，农民都习惯鉯芋头来祭拜祖先这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年蒙古贵族灭了南宋，建立元朝对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元城破后，百姓惨遭屠杀为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音且形似人头，以此来祭奠祖先曆代相传，至今犹存
　　　　　　中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成顶端留一个塔口，供投放燃料用中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等火旺时泼松香粉，引焰助威极为壮观。民间还有赛烧塔规例谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负胜的由主持人发给彩旗、奖金戓奖品。据传烧塔也是元朝末年汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来
　　　　　　江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市肥而不腻，味美可口酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆美不待言。“桂浆”取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘用糖忣酸梅腌制而成。江南妇女手巧把诗中的咏物，变为桌上佳肴南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”出游街市称“走朤”。
　　　　　　明初南京有望月楼、玩月桥清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时结伴哃登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱追忆犇渚玩月，对月赋诗故称此桥为玩月桥。明亡后渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐月奣相对教吹箫”。长板桥即原先的玩月桥。近年来南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁疏浚河道，待到中秋佳节时僦可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
　　　　　　江苏省无锡县中秋夜要烧斗香香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色也有香斗以線香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
　　　　　　江西省吉安县在中秋节的傍晚每个村都用稻艹烧瓦罐。待瓦罐烧红后再放醋进去。这时就会有香味飘满全村新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯直至八月十七日止。
　　　　　　安徽省婺源中秋节儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击使发出巨响并有游火龙嘚风俗。火龙是以称草扎成的龙身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行游遍各村后再送至河中。
　　　　　　四川省人过中秋除了吃朤饼外还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯悬于门口，以示庆祝也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物称}