白刺苋的功效：内服清热解毒利濕、凉肠、凉血止血外用消肿止痒。入大肠经
 白刺苋主治：痢疾、腹泻、肠泻、肠炎、咽喉痛、赤白总务科、痔疮肿痛、痔疮出血、甲状腺肿大、胆囊炎、胆结石症，便秘、小儿胎毒外治皮肤湿毒作痒、痈疽疔疖、湿疹等。
 白刺苋的营养与功能成分：每100克野苋莱嫩茎葉含水分80克蛋白质5。
5克脂肪0。6克碳水化合...

 白刺苋的功效：内服清热解毒利湿、凉肠、凉血止血。外用消肿止痒入大肠经。
 白刺苋主治：痢疾、腹泻、肠泻、肠炎、咽喉痛、赤白总务科、痔疮肿痛、痔疮出血、甲状腺肿大、胆囊炎、胆结石症便秘、小儿胎毒。外治皮肤湿毒作痒、痈疽疔疖、湿疹等
 白刺苋的营养与功能成分：每100克野苋莱嫩茎叶含水分80克，蛋白质5
5克，脂肪06克，碳水化合物8克粗纖维1。6克灰分4。4克钙610毫克，磷93毫克铁3。9毫克钾411毫克，胡萝卜素715毫克，维生素B005毫克，炯酸21毫克，维生素B：036毫克，维生素c153毫克每1克干品含钾409毫克，钙25mg镁1316g，磷2
5毫克，钠07毫克铁433ug，锰210ug锌60ug，铜11ug
 白刺苋食用方法：食用部位为苋科植物刺苋(野苋菜)的茎叶。春、夏季采摘嫩茎叶用开水烫后炒食，或配其他荤素菜炒食也可用沸水焯一下，加调料拌食