汤具有调节人体免疫系统的功能增强体质的作用。具有非常好的作用不仅可以滋阴补阳，止血化痰等而且对各种人群都有很好的调补作用。板栗有健脾胃、益气、補肾、强心的功用主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它

1、洗净虫草花、栗子备用

2、洗净母鸡，切成小块以方便一口一块为准

3、鸡块灼水，熟了捞起

4、砂锅放入薑、鸡块、栗子铺面上加入清水至没过食材

5、大火烧30分钟，撇除血沫转小火60分钟

tips：鸡块灼水去血沫，汤会更清甜血沫是蛋白质，导致高尿酸的物质能去掉更好，喜欢的可以省去这个流程