天津职业大学哪家职业技校有家常菜培训？

点击联系发帖人 时间：2019-10-23 07:08

于起名

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一零基础学厨艺班学期三周18道菜1650；26道1850；39道2860。免费教刀工及理论三课时实操练习切片、条、丝、丁、块、粒、茸、麦穗花刀、蓑衣花刀等；理论讲述蒸、煮、煎、炒、炸、烹、溜、爆、炖、焖的含义和区别。新手上路小试牛刀（动手炒菜）：木瓜鸡丁、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、湘味小炒肉、川味回锅犇肉、山药排骨、枸杞老鸭煲、爆腰花、煎茄夹、海带炖肉......

二，金白领抗疲劳营养餐18道菜式16501月。意大利披萨半月1860.三家庭面点小吃综合料理（菊花馍、五谷重阳糕、水煎包、菜团子、刀削面、牛肉板面、羊肉烩面、芝麻烧饼等）18道1650。1月

四，淮扬菜20道+广东煲汤10道23501月。鸡尾酒调制1月2860.五家庭高级大餐（鲍汁辽参、麒麟桂鱼，鼎烹雪蛤龙井虾仁等）26道菜式2650。1月六，家政厨艺全能培训45道菜式（含刀工火候，煎炒，溜爆，

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