黎巴嫩酿制葡萄酒的历史可謂源远流长——也许已有几千年目前酿造黎巴嫩葡萄酒的现代化酿造厂也有数十家。不过尽管chateau红酒价格 Musar等葡萄酒生产商声名在外,但售往国外的黎巴嫩葡萄酒数量依然不多
路透对《黎巴嫩葡萄酒》(Wines of Lebanon)的作者Michael Karam进行了采访,他将告诉人们为何这一年产值仅为2,500万美元的黎巴嫩葡萄酒行业应当为更多人所知
问:黎巴嫩葡萄酒有何特别之处?
答:它很少有而且你将发现,你饮用的酒所用的葡萄原料生长在一片已有6,000年酿酒历史的土地酒神巴克斯(Bacchus)的神庙就建于Bekaa山谷内。如果你倾倒了一杯黎巴嫩葡萄酒你就是在倾倒满杯的历史和浪漫。
问:刚开始品尝黎巴嫩葡萄酒应该从哪种酒开始?
答:我会建议人们避开chateau红酒价格 Musar葡萄酒它们的口味极其特殊,不是每個人都会喜欢……酒界对chateau红酒价格 Musar分歧很大你可以尝尝主流的黎巴嫩酒,那些入门级的就很不错
问:能介绍一些美酒鉴赏家爱好嘚高端葡萄酒吗?
问:您的最爱是哪一款
答:上面的任何一款,我都喜欢
问:您觉得今年葡萄酒的酿制表现将如何?
答:现在说这个还太早大体上说,影响黎巴嫩酿酒的风土条件(terroir)比较稳定如果今年年景不好,那将是令人惊讶和失望的
问:您对黎巴嫩制酒业的未来有何看法?
答:它将存活并且繁荣下去不过,这在很大程度上依赖于制酒商们更为主动地去做市场宣传洳果黎巴嫩葡萄酒能够在国际上造成影响--现实是,黎巴嫩每年的葡萄酒产量只有600万瓶仅相当于法国的一家酿酒商的水平--这意味着他们不能单枪匹马走向国际市场,他们应该以国家的名义黎巴嫩就是他们的品牌。
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。