胡萝卜一种最为常见的普通食粅，大家都知道多吃胡萝卜对眼睛好，那么胡萝卜适合糖尿病可以吃胡萝卜吗友吗？常吃又有啥好处呢

一般来说，糖尿病可以吃胡蘿卜吗人饮食应首选含糖量低、血糖生成指数（GI值）低、血糖负荷（GL值）低的食物

胡萝卜属于根茎类食品，每100克含有碳水化合物8.8可升糖指数为71，血糖负荷6.2热量39千卡。

总的来说胡萝卜属于高GI、低含糖量、低热量、低血糖负荷食物。

从上可以看出胡萝卜的含糖量及热量都不高，从这个角度来说糖尿病可以吃胡萝卜吗友完全可以吃胡萝卜。

但因为胡萝卜的升糖指数高吃了很容易引起血糖上升，所以糖尿病可以吃胡萝卜吗友不可多吃特别是血糖控制不佳的高血糖患者，尽量不要吃

想必糖尿病可以吃胡萝卜吗友还注意到了一个值，那就是血糖负荷（GL值）胡萝卜的血糖负荷值较低，这说明吃胡萝卜后对机体血糖的综合影响并不大

建议糖尿病可以吃胡萝卜吗友在血糖控制较好且稳定的情况下，每次吃少量胡萝卜比如50g左右。

最后再给大家推荐一道适合糖尿病可以吃胡萝卜吗友的胡萝卜食谱：

材料：胡萝卜100克，黄豆50克海带50克，香油、盐各适量

1、将胡萝卜和海带洗净，切丝；黄豆泡发洗净。

2、把准备好的胡萝卜丝、海带丝、黄豆放在沸水中煮熟捞出装盘，加入香油和盐调拌均匀即可。

黄豆富含蛋白质胡萝卜富含胡萝卜素，海带含有褐藻酸成分三种材料搭配在一起，常吃可以起到辅助降血糖、降血压的作用