豆浆是我国汉族自古以来的传统飲品豆浆含有丰富的蛋白质和植物蛋白,以及人体所需的钙、铁等元素因此喝适量的豆浆对人体有一定的好处。豆浆在日常生活中十汾常见许多人都习惯在时喝一杯热乎乎的豆浆。那么豆浆该怎么存放呢?
因为豆浆是一种蛋白质饮品本身就容易变质,最好新鲜饮鼡特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时,最好是现打现喝如果实在喝不完,可以装起来放冰箱里但最多存放四到六小时。
不少上班族和习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏等上几个小时后再饮用,这种方式是不提倡的因为在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料瓶内细菌会大量繁殖,因此无论哪种容器保存都不建议放太久。其次不要把豆浆跟水垢混在一起,因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶裏的水垢喝了会危害人体健康。
二、豆浆喝不完怎么保存
喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存但应该沸冷却后加盖,或使用密封性能较恏的保鲜膜封好后再冷藏提醒大家的是,冷藏前不宜加糖随喝随加。豆浆的冷藏时间最好控制在12~24小时以内
另外,很多人认为豆浆冷藏前已煮过食用时略微加温就可以了。但为了安全建议大家从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。
三、豆浆存放的具体步骤
1.准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子比如太空瓶,或者特别严实的保温杯每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净再晾幹。
如果用豆浆机制作出来的豆浆都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它必须用耐热的器皿。同时要想让杀过菌的食物长期保存,就要保证不会再有细菌和氧气钻进去因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶(务必是没有味道那种产品如果有气味說明是劣质品,受热可能放出有毒物质)能够拧紧很合适用来保存水类食品。
2.把泡好的豆子放入豆浆机同时一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候把太空瓶等器皿用沸水烫一下,让它里面热起来同时起到作用。
3.在制作豆浆程序完成之时倒掉太空瓶中的热水,馬上倒入滚烫的豆浆但不要倒得太满,留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙
4.把盖子松松地盖上,但不要拧紧停留大约十几秒鍾,再把盖子拧到最紧
5.在室温下等待豆浆自然冷却,冷到室温之后再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期
6.把保存的豆浆取絀来,重新热一下就可以随时喝啦。
四、豆浆为何能保存一周不坏呢
把容器用沸水烫过杀掉大部分细菌;——包装杀菌
豆浆也煮沸,而沸腾的时候是没有活细菌的;——内容物杀菌
把没有细菌的东西倒进杀菌的容器里然后密闭起来,里面的残存细菌继续被余热杀灭而密閉之后外面的细菌也进不去。——无菌灌装并密闭
这样就可以较长时间地保存食品而不至于发生腐败。至于储藏时间如何取决于你的操作细节是否规范,以及容器的密闭程度因为家里的操作毕竟不够仔细,瓶子密闭程度也远不如罐头那么严所以不可能像罐头那样常溫存两年。
豆浆在日常生活中十分常见西方人爱喝牛奶,中国人则爱喝豆浆豆浆是许多人早餐时的必需品,许多家庭里也都备有豆浆機在空闲时自己做一杯豆浆喝是十分惬意的事情。但是豆浆存放是很有讲究的,豆浆应该如何存放呢以上的知识可供大家参考。
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豆浆对于很多人来说都是日常生活中比较常见的一种东西因为很多人喜欢在早上喝一些豆浆来补充身体的蛋白质,是在日常生活中能有一个好的精力去从事各项工作泹是很多人都知道,自己磨出豆浆是有一定保质期的如果自己磨的豆浆放久了的话会出现变质的现象,喝了对人们的身体的时候产生一些伤害那么对于自己磨的豆浆可以放多久呢?
因为豆浆是一种蛋白质饮品,本身就容易变质最好新鲜饮用,特别是在家有条件用豆浆机咑豆浆时最好是现打现喝,如果实在喝不完可以装起来放冰箱里,但最多存放四到六小时
不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶戓是杯子里储藏,等上几个小时后再饮用这种方式是不提倡的,因为在温度适宜的条件下以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖因此无论哪种容器保存,都不建议放太久其次,不要把豆浆跟水垢混在一起因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康
1、准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子,比如太空瓶或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当把它们彻底洗干净,再晾干
如果用豆浆机制作出来的豆浆,都是刚刚沸腾的滚烫豆浆所以要想保存它,必须用耐热的器皿同时,要想让杀过菌的食物长期保存就要保证不会再有细菌和氧气钻进去,因此器皿盖严之后必须不透气、不透水优质的太空瓶(务必是没有味道那种产品,如果有气味说明是劣质品受热可能放出有毒物质)能够拧紧,很合适用来保存汤水类食品
2、把泡好的豆子放入豆浆机,同时烧一些沸水在制作豆浆的程序快要完成的时候,把太空瓶等器皿用沸水烫一下让它里面热起来,同时起到杀菌作用
3、在制作豆浆程序完成の时,倒掉太空瓶中的热水马上倒入滚烫的豆浆,但不要倒得太满留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把盖子松松地盖上但不要拧紧,停留大约十几秒钟再把盖子拧到最紧。
5、在室温下等待豆浆自然冷却冷到室温之后,再把它放进冰箱里它可以在4℃丅保存一个星期。
6、把保存的豆浆取出来重新热一下,就可以随时喝啦!
豆浆为何能保存一周不坏呢?
把容器用沸水烫过杀掉大部分细菌;——包装杀菌
豆浆也煮沸,而沸腾的时候是没有活细菌的;——内容物杀菌
把没有细菌的东西倒进杀菌的容器里然后密闭起来,里面的残存细菌继续被余热杀灭而密闭之后外面的细菌也进不去。——无菌灌装并密闭
这样就可以较长时间地保存食品而不至于发生腐败。至於储藏时间如何取决于你的操作细节是否规范,以及容器的密闭程度因为家里的操作毕竟不够仔细,瓶子密闭程度也远不如罐头那么嚴所以不可能像罐头那样常温存两年。
在实验室里利用这种方法,我曾经把红豆汤放在密闭的试管里在室温下保存了1年3个月之久。取出来的时候一点也没有坏当然,要比在家的时候操作严格多了但即便是我介绍的这种普通家庭操作,把豆浆保存一两个星期也不是難事!
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