《尝茶》[唐] 刘禹锡
生怕芳丛鹰嘴芽老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月照出霏霏满碗花。
《峡中尝茶》[唐] 郑谷
簇簇新英摘露光小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好蜀叟休夸鸟嘴香。
合座半瓯轻泛绿开缄数片浅含黄。鹿门病家不归去酒渴更知春味长。
在茶诗中最著名的是陆羽的《六羡歌》：
唐 温庭筠《西陵道士茶歌》
元 卢琦《可用惠茶赋诗以谢》
唐 钱起《与赵莒茶宴》
唐 皎然《九日与陆处士羽饮茶》
元 李德载《赠茶肆》中有六首写茶香
苏东坡《惠山谒钱道人 烹小龙团 登绝顶 望太湖》
乾隆《坐千尺雪烹茶作》
龙井茶真者甘香如兰，幽而不冽啜之淡然，似无味饮過之后，觉有一种太和之气弥漫齿颊之间，此无味之味及至味也！
范仲淹《和章岷从事斗茶歌》
年年春自东南来，建溪先暖冰微开
溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽
新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去
露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树
终朝采掇未盈襜，唯求精粹鈈敢贪
研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾
北苑将期献天子，林下雄豪先斗美
鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水
黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起
斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷
其间品第胡能欺，十目视而十手指
胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻
吁嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂
众人之浊我可清，千日之醉我可醒
屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆
卢仝敢不歌，陆羽须作经
森然万象Φ，焉知无茶星
商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇
长安酒价减百万，成都药市无光辉
不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞
君莫羡花間女郎只斗草，赢得珠玑满斗归

庐屾云雾茶是贡品庐山植物园不过几亩地，其他的只能呵呵了