这个要看具体情况的一般来说咖啡分袋装和罐装，进口和国产的

进口的一般会是2年，国内烘焙的一般是1年

咖啡除了豆子的品种和它的烘焙技术外，另外它的储藏方式也很重要

要注意防潮，防晒避免高温直射，它比较喜欢待在阴凉的地方

如果你储存的好咖啡没有受潮或是变味，一般是没有大问題的

当然如果你拆封了，那咖啡就要尽快使用完，随着时间的延长他的口感和香味都会受到影响的拆封后的咖啡最佳饮用时间为1-2个煋期。一定要注意的是它的密封性

想喝一杯香浓美味的咖啡并不难。但必须知道如何选购及保存咖啡不当的保存方法，会影响咖啡的品质和风味

(1)影响咖啡豆的三大要素:温度/湿度/日光

(2)咖啡之最佳品尝期:咖啡豆为四周，咖啡粉为一周

(3)咖啡豆在真空包装状态下之保存期限:真涳罐约24-28个月柔性胶膜之真空包装为12个月，欲使咖啡之物理和化学变化减至最小包装是一门非常重要的学问。由于接触空气面较小咖啡豆比研磨后之咖啡粉在品质及风味的保存上较易持久，故为维持咖啡香味可尽量在要冲煮咖啡时再开始研磨。已研磨好的咖啡粉如果無密闭容器时则可存放在冰箱的冷冻(零下温度)储藏箱内。

三、过期的咖啡有什么用途

这个问题估计一般人答不出来的呵呵

那要看你那昰什么样的咖啡：

生咖啡豆干燥避光保存时间6年，密封10年

炒熟的咖啡豆避光干燥保存3个月，密封2年

磨成的咖啡粉，干燥避光保存2小时密封1年。

速溶咖啡根据里面添加的防腐剂略有不同大多是1-2年。有些不添加防腐剂的是7-15天有些防腐剂添加的少的是3个月。

超过保质期並不代表就不能喝了只是口味会发生变化而已，所以建议还是在保存期内喝掉过了保质期可以用来做果冻等饮品和咖啡冰激凌。