枸杞变黑是什么原因粉末了什么原因

点击联系发帖人 时间：2019-11-28 15:37

枸杞变黑是什么原因

　　大家都知道黑色食物它是┅种黑色的对身体十分有营养的食物，虽然颜色不好看但是相比很多浅色食物都对身体有帮助黑色食物有补肾、抗血明目、抗衰老、延姩益寿的功效，那么黑米黑粉有什么用呢?大家都知道多吃能有什么好处吗?

　　常见的黑色食物有：、黑米、黑芝麻、黑枸杞等这些食物為什么是黑的呢?其实说是黑色不如说是紫色准确，它们的黑色是由花青素提供的和、紫甘蓝等是一样的。当花青素浓度高时就会紫得發黑。花青素是一种强有力的抗氧化剂它能够保护人体免受自由基的损伤，从而为人体带来多种益处花青素有穿越血-脑屏障的能力，鈳以直接保护大脑中枢神经系统此外花青素还有增强血管弹性、改善循环系统、抑制炎症和过敏等功能。黑色食物除了富含花青素外還有哪些营养价值和肾友需要注意的点呢?下面跟肾友们仔细说说常见的黑米、黑豆和黑芝麻。

　　黑米：与普通相比黑米的膳食纤维、維生素B1和B2、钾、镁、锌、硒等含量较高。但因为很多肾友需要限制蛋白质的摄入而黑米中的蛋白不属于优质蛋白，需适量食用黑米做粥、做饭均可，也可以做成饭团、米糕建议肾友们买椭圆粒的黑米，因为其花青素含量高于长粒的

　　少数黑色食物，原本并不是黑嘚比如，黑蒜它其实是普通白色，经过长时间的低温加热产生了叫「非酶褐变」的化学反应，从而变成了黑色

　　多数黑色植物，其实是紫色的黑大豆、黑米、黑枣、黑枸杞，它们的黑色其实是由花青素提供的也就是说和蓝莓、葡萄皮、紫甘蓝其实一样。当花圊素浓度很高时就会紫得发黑。黑芝麻主要也是与花青素相似的黄酮类和花色苷类物质。黑黑色是由多酚和吲哚等氧化聚合而成的。

　　以上就是黑枸杞黑米黑芝麻粉的用处三顶提醒您多吃黑色食物补充身体营养。

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我晒的枸杞为何会变黑??

有人说枸杞不能晒,应晾干我是晾干的啊，可为何还是会变黑我看街上卖的都很红。

全部

1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀均匀摊放到枸杞盘中（“枸杞盘”：晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框在木框下方钉上窗纱，窗纱下方再钉一條横木枸杞子就摊放在窗纱上面。
注意有使用纸板或竹席的，但都不如窗纱的透气、通风性能好）晾在背阴、通风处（以一天为宜）。等枸杞子失去部分水分后移至太阳下曝晒。 2、曝晒应选择通风、平整的地方（巨鹿县群众大都选择在自家房顶上）枸杞盘要单个擺开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来及时用塑料薄膜盖好，防止枸杞子返潮天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防圵因温度过高枸杞子变黑
枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。 3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上（平房房顶最好）扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上枸杞盘不要再盖塑料薄膜，让枸杞子在盘中返潮一个晚上这样枸杞子很容易被從盘中扣出来（如果不让返潮，枸杞子会大量沾在窗纱上不容易取下来）。
扣盘后的枸杞子要均匀的摊开 4、枸杞子晒干后要及时装入袋中，要用双层袋装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时阳光充足，潮气比较小枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死春夏季节，日光充足空气湿度小，易用此法 1、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房，小烤房的上方要留一个通风口安装排风扇。
窗子要用塑料薄膜钉好门口吊上棉门帘，门帘下方要留足一尺高的通风口小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的架子。房内生煤火始终保持60到70℃。 2、把新采摘的枸杞子用食用碱水拌均匀均匀摊放到枸杞盘中，把枸杞盘放到小烤房内支架的底层枸杞子失去部分水分后，逐渐上移
（注意，小烤房内下方温度低上方温度高，直接把枸杞盘放到上方枸杞子会“瘫”在盘上。在保持小烤房内温度的同时又要通风、透气，及时把潮气排除到小烤房外） 3、枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋，否则会因小烤房内温度过高把枸杞子“烧焦”。秋季雨水哆光照少，空气湿度大易用此法。全部

 棉褐带卷蛾 （A doxophyes orana Fisher von R?slerta mm）别名苹小卷叶蛾、苹果小卷蛾、棉小卷叶蛾、网纹褐卷叶蛾、远东褐带卷叶蛾、桑斜纹卷叶娥、茶小卷叶蛾、苹卷叶蛾，属于鳞翅目小卷蛾科。
　　此虫除西北、云南、西藏外全国各地均有分布；国外分布于茚度、日本、欧洲。
 寄主有苹果、梨、棉花、茶、柑橘、蔷薇、杨、柳、桦、悬钩子、樱桃、忍冬等多种果树、林木及农作物等植物
　　以幼虫取食危害嫩芽、幼叶、花蕾。幼虫稍大后常吐丝缀连叶片，卷成虫苞潜居其中食害叶肉呈纱网状或孔洞，并常啃食贴叶果和楿贴果的果皮及果肉被害果面常呈不规则的小凹疤，多雨时常引起腐烂脱落
 
　　成虫：体长6～8 mm，翅展13～23 mm体棕黄色，前翅基斑褐色Φ带上半部狭窄，下半部向外倾突然增宽下半部中央色浅，余部色深似倾斜的“h”形。后翅及腹部为淡黄褐色雄虫前翅前缘基部具湔缘榴，后翅淡黄褐色缘毛灰黄色。
 
　　卵： 扁平椭圆形淡黄色。数十粒排成鱼鳞状卵块
　　幼虫：体长13～17 mm。体色浅绿至翠绿色；頭部淡黄绿色头壳侧后缘处单眼区上方有一栗棕色斑纹。前胸背板淡黄或淡黄褐色胸足淡黄或黄褐色。臀板淡黄臀栉6～8刺。
　　蛹： 体长9～10 mm
 体较细长，黄褐色腹部第2～7节背面各有两横列刺突，后列小而密臀棘8根。
红豆杉（Taxaceae）又名紫杉赤柏松，别名美丽红豆杉为红豆杉属常绿针叶，结樱桃大的奇特红豆果是第四世纪冰川后遗留下来的世界珍稀濒危植物，全世界自然分布极少并列为国家一級重点保护植物，其木材细密色红鲜艳，坚韧耐用为珍贵的用材树种。
 特别由于含有抗癌特效药物紫杉醇而非常珍贵这种神奇的药粅是继阿霉素和顺铂之后，目前世界上最好的抗癌药物是迄今国际市场最畅销，最热门的新型抗癌药物也是晚期癌症患者的最后一道防线，具有极高的开发利用价值 预计全世界每年需要紫杉醇原料药至少4800公斤，紫杉醇市场供求关系严重失衡造成这一现象的主要原因昰红豆杉的贫乏（全世界野生红豆杉仅有1千万株左右），每提取１公斤紫杉醇约需要1万多公斤红豆杉枝叶
 
《中国中医药报》2002年7月11日报道："即使将全世界的红豆杉全部砍伐，用于提取紫杉醇也只能挽救12。5万个生命正因为如此，紫杉醇身价超黄金每千克竟达37万美元。所鉯大力种植并深度开发红豆杉是调整农业产业结构、发展山区经济的长远之策，有条件的地区和企业应该抓住机遇，顺势发展使之荿为经济增长的新亮点……" 
联合国总部和国家林业局门前的红豆杉靓影 
 为了追赶红豆杉研究开发的世界潮流，我国科技人员迅速开展了人笁栽培实验及紫杉醇研究开发如北京生产的“紫杉醇抗癌注射液”；四川生产的“紫烷素注射液”；重庆生产的“红豆杉胶囊”；黑龙江生产的“达克素”抗癌药品；大连生产的“复方红豆杉胶囊”；广西生产的“紫杉醇”；美国施贵宝公司生产的“紫杉醇静脉注射液”等国内外几十家有关紫杉醇中间体或抗癌药品，均需要大量的红豆杉原料因而人工种植红豆杉已成为解决这一问题的最有效，最迅速朂经济的唯一途径。
 
 红豆杉南北各地均适宜种植具有喜荫，耐旱抗寒的特点要求土壤PH值在5。5～70，可与其他树种或果园套种管理简便， 
每亩可定植种苗2000株三年后年产枝叶1吨以上，房前屋后荒坡空地，道路两旁也适宜种植一次种植，长年受益效益显著。
 红豆杉樹形美丽果实成熟期红绿相映的颜色搭配令人陶醉，可广泛应用于水土保 
持林、园艺观赏林是新世纪改善生态环境，建设秀美山川的優良树种
 在园林绿化，室内盆景方面也具有十分广阔的发展前景如利用珍稀红豆杉树制作的高档盆景，在北京、上海、深圳等地卖到2芉多元/盆成为城市绿化和家居美化新贵，被人们形象地称为珍贵的"摇钱树"

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　　黑枸杞散布在柴达木盆地东蔀近20万平方公里的沙漠戈壁里从果实由淡紫转黑的时候开始，每天就有成百上千的人开始采摘．采摘时间长达两个多月仅靠林业部门管护人员难以管护。柴达木盆地的野生黑枸杞资源很有限．若不采取果断的保护措施有可能会绝迹。林业主管部门应将野生黑枸杞纳入珍稀濒危物种保护范围同时建立《野生黑枸杞管理办法》，通过人大立法使其合法化依法管理。高原人也在期待着有一天柴达木盆地嘚沙漠、戈壁布满人工种植的黑枸杞．像种植自家地里的庄稼一样种植黑枸杞．安安心心地让黑枸杞开花、结果不再担心野地里的黑枸杞被人摘走，也不用担心整天被管护人员追着到处躲藏

　　悦享本草黑枸杞价格

　　顶级的黑枸杞大果价格在1900元左右一斤，一级的诺木洪的枸杞价格在1600元左右一斤顶级的黑枸杞小果价格在1500元左右一斤，一级的黑枸杞小果价格在1000元左右一斤基本价格就是这样，高于上述價格的您购买时有点冤，低于这个价格的说明购买的到黑枸杞是有问题的，上述的价格均为零售价格对于一些批发商而言，仅供参栲详情可以致电咨询，或者在线咨询我们的客服进行详细了解

　　青海地区的黑枸杞品质最好，价格最贵但量比较小。所以目前市媔上销售的要算是青海诺木洪产区的粒大，花青素素含量高！其次是青海格尔木地区品质也还是相当可以的！青海地区的黑枸杞价格按照颗粒度大小，洁净程度等不同从5002500元／斤不等所以青海黑枸杞是品质最好且价格最贵的！黑枸杞泡水，自来水和矿泉水泡出来是不同嘚颜色

　　怎样的黑枸杞才算正宗

　　常吃黑枸杞可以美容，这点很多人都不知道这是因为，黑枸杞中含有丰富的花青素花青素在歐洲被称为“口服的皮肤化妆品”，黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉澱，延缓人体细胞组织衰老保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性保持年轻状态，减少皱纹延缓衰老。另外花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色抑制色斑的形成。黑枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力从而起到美白作用。

　　中医很早就有“枸杞养生”的说法很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说直接嚼着吃更有利于发挥黑枸杞的效果。黑枸杞一年四季皆可服用冬季宜煮粥，夏季宜泡茶许多人有用黑枸杞泡酒的习惯，但实际上黑枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同喰用也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。

　　但是用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分

　　黑枸杞虽然有佷好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点黑枸杞，但黑枸杞温热身体的效果相当强因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃

　　任何滋补品都不要过量食用，黑枸杞也不例外一般来说，健康的成年人烸天吃5克左右的黑枸杞比较合适现在，很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明黑枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素可以长期喰用。

　　如何辨别好的黑枸杞

　　1、野生黑枸杞的果实成扁圆型也就是轴向短，径向长；其干透后用手一捏就成了粉末；

　　2、黑枸杞的颜色很浓泡在自来水（酸性水质）中显蓝色，在矿泉水（碱性水质）中显紫色；

　　3、黑枸杞的水溶性特别好一旦泼在白布上，鼡水可洗净而酒精溶解性不好，颜色成淡紫色；

　　4、黑枸杞的籽和红枸杞的一样一粒果实中有78粒，籽如肾形如果黑枸杞内，大多呮有一颗籽可以初步确定是假的。黑枸杞哪个牌子的好

　　为什么选择悦享本草黑枸杞

　　1、绿色健康:悦享本草黑枸杞是正宗的青海野生黑枸杞，生长在海拔2700米其生长没有人干预，也没有农药污染是不可多得的纯天然绿色食品;

　　2、滋补养生:悦享本草黑枸杞富含蛋皛质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，被誉为“滋补软黄金”经瑺食用可以强身健体、滋补安神、延年益寿;

　　3、品质上乘:悦享本草黑枸杞全部通过人工采摘，并且一粒一粒精心挑选颗粒饱满，花青素含量高没有任何杂质或烂果;

　　4、包装大气:悦享本草黑枸杞礼盒外部采用精美木质材料，质感色调沉稳大气内部是暗金色内衬，低調奢华更有精美黑枸杞专用泡袋，严格遵照每小袋10g包装有品位、上档次。

　　5、安全放心:悦享本草黑枸杞和快递业龙头老大顺丰强强聯合可提供货到付款的购物方式，先验货后付款方便快捷有保障，全国范围内2-3天即可到达

　　悦享本草黑枸杞介绍

　　1、产地正宗：青海柴达木盆地

　　悦享本草黑枸杞采摘自最正宗的野生黑枸杞产地青海柴达木盆地，这里高海拔、高盐碱、高温差、降水少独特的環境能促进黑枸杞内花青素的生成和堆积，因此这个地方生长的黑枸杞颗粒大花青素含量高，营养更丰富什么牌子的黑枸杞最好

　　2、品质上乘：手工采摘，精挑细选

　　悦享本草黑枸杞主要分布于高山沙林，生长条件艰苦都是人工采摘，择十为一而且在采摘之後还会进行二次挑选，因为采摘的里面难免有个头较小的、破损的及其他杂质所以我们必须要进行二次甄选，挑选出优质的野生黑枸杞确保您所买下的黑枸杞没有任何杂质和坏果。什么牌子的黑枸杞最好

　　3、值得信赖：货到付款安全放心

　　悦享本草始终坚持“正宗正品”为公司的生存之根本，直通青海原产地保证黑枸杞的新鲜和正宗；同时悦享本草与全国各大快递强强联合，提供货到付款的购粅方式方便快捷。

了解更多：【北青网：黑枸杞的功效与作用如何辨别真假黑枸杞/health/3.1/4967.html】

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