烤饼干
原料:
面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料:
花生酱
制作过程:
1、把一块黄油放在微波炉中化了倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面加入糖调味，如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟准备面板和擀面杖，把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圓形如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中，混合功能(微烤混合)3分钟然后，翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够面饼要擀的薄，这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油饼干上也要有，烤的时间不要太长容易糊。
 Φ间最好翻面
微波炉三分钟饼干制作方法:
材料:
奶油80克砂糖40克。鸡蛋一颗牛奶100cc。松饼粉150克
制作方法:
先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加叺鸡蛋牛奶最后在加入松饼粉慢慢搅匀，盘子上平铺烘培纸以汤匙在纸上涂匀厚度，放入微波炉以强火烘烤3分钟拿出后趁热以模型押出形状即可。