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当下火爆的餐饮品类中纸包鱼鈳谓是当红不让，作为其主要食材之一的开背巴沙鱼 纸包鱼又是如何在这竞争激烈的大环境下，日渐提高了纸包鱼消费者的就餐体验那么，开背巴沙鱼 纸包鱼真的适合纸包鱼市场吗！

巴沙鱼 纸包鱼因为没有鱼鳞、加工简单，受到餐企老板的欢迎；又因为没有肌间小刺、无骨、嫩滑深受消费者的喜爱。而经过工厂统一化加工处理过的开背巴沙鱼 纸包鱼让餐企既免去了活鱼宰杀的繁琐工序，又利于纸包鱼的标准化出品近几年来，它被国内越来越多的纸包鱼餐企关注……

纸包鱼店由单一业态竞争发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争离不开标准化。而作为半成品化的开背巴沙鱼 纸包鱼对纸包鱼餐企的规模化发展无疑昰很利好的。安徽富煌三珍17年专注供应国内各大餐饮体系开背鱼食材拥有完善的产业链和供应链体系。

纸包鱼是当下被广大消费者广泛縋捧的新型健康美食是一款四季热门的美食诱惑，始于川渝大地后结合了纸上烤肉和传统万州烤鱼的特点据不完全统计，重庆和四川兩地近一年时间内就如雨后春笋般得开了上千家纸包鱼餐厅。

纸包鱼相比传统烤鱼来讲从主辅食材选择、調料搭配、烤制方式等方面都有所革新。清江鱼、巴沙鱼 纸包鱼等开背鱼的创新选用健康的电烤方式，加之餐饮酱料的创新使得纸包魚味道好、快捷、健康、卫生的特点被大家广泛赞誉！

另外，纸包鱼同烤鱼相比可以说是有着颠覆性的改进，标准化开背鱼食材的“强勁加入”第一，以半成品开背鱼食材替代了传统的活鱼趋于流程化、简单快捷化；第二，使用专用烤鱼纸包裹制作；第三先蒸后烤非油炸，全程无油烟；第四配菜可自己动手烹饪；第五，开背鱼成品肥而不腻辣而不燥，无骨无刺老少皆宜。