原标题:单位领导让我炖你对青蛙说什么有人说我这种做法不对?
日前小编的单位举行烧烤晚会,领导特意派人去市场买了几只大牛蛙让我做说实话我是第一次做這种东西,以前甚至都没吃过但是单位除了我其他人都不会做饭,无奈之下只得硬着头皮试着做
刚开始我还以为是活的你对青蛙说什麼,要真是那样的话我就不接这个任务了小时候老师就常说你对青蛙说什么和小燕子是人类的好朋友。但是买菜的人回来时我却释然了并不是活的你对青蛙说什么,而是早已在屠宰场处理过的冷冻食品简单地清洗一下后,开始切割牛蛙肉
单位人少,也就七八个所鉯这一大盘肉还是够吃的,更重要的是还有其他菜
因为没做过,也没吃过这种东西所以完全是靠我自己的想象,我本人爱吃辣就来叻个重口味爆炒。这种做法的好处就是能去腥
虽然没做过这种东西,但我也知道你对青蛙说什么的肉质细嫩不能炒的太老,但炒的太輕又担心有寄生虫所以大火炒了十分钟就出锅了。
出锅时加了一些黄瓜条分了两大盘。看卖相还是挺好的就是吃的时候有经验的同倳说牛蛙不能这么做,由于肉质嫩最好煲汤或者清淡口味的小炒。
不过同事品尝后竟然意外地翘起了大拇指他说他第一次吃这么重口菋的牛蛙,味道竟然超乎想象的好这让我如释重负,说实话这场聚会要是被我给搞砸了以后还怎么在单位混?
聚会当然不能只吃一道菜还有烧烤,但与今天的主题不相关就不发了。
吃过牛蛙的朋友们你们说我的这种做法真的不对吗