香蕉可以解决便秘、肥胖等症状对健胃有很大的好处,但是一般情况下香蕉都是直接剥皮吃的很少有做成小吃的,香蕉做成小吃也是很受欢迎的就比如拔丝香蕉,尛编就教大家怎么做拔丝香蕉吧
香蕉、糖、鸡蛋、玉米粉
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准备好适量的香蕉,去皮切成均等大小的小段,上面裹上一层面粉
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将鸡蛋咑碎和玉米粉混合在一起,调成糊状把裹有面粉的香蕉在裹上一层鸡蛋糊。
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把植物油放在锅内烧热将香蕉一个一个的放进去炸,炸成淺黄色捞出来控油
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剩下的油加入白糖不停的翻炒,直到白糖在油中融化掉
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把炸好的香蕉均匀的裹上糖浆就可以了,裹有糖浆的香蕉就變成拔丝香蕉了装盘就能吃了。
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