在海南学习海南烹调 烹饪学校新东方有没有培训这个

刀工:直刀法、平刀法、斜刀法、剞花刀、其他刀法等学习刀工料型成型(丁,丝,片,花,球,条,粒,蓉)
勺工:小翻、大翻、旋锅、侧翻起锅装盘等操作学习
凉菜12道: 香菜顺风、蟲草花拌木耳、凉拌贡菜等
热菜30道:(家常菜,酒店流行菜;)顺德煎鸡、鲜淮山炒木耳、银韭炒鸡丝、茶树菇炒鱼松、 咸鱼茄子煲等.
基础食品雕刻;月季花、牡丹花
冷菜12道:泰汁无骨凤爪、凉拌金针菇、韩国泡菜等
热菜30道、(家常菜,酒店流行菜;)清香葱油鸡、特色酱焖鹅煲、青椒炒滑蛋、香芋扣肉、韭黄炒牛肉、红烧黑仓鱼等。
川湘粤菜54道:香辣蟹、虫草花蒸滑鸡、金牌蒜香骨、香芋焖排骨等、川味啤酒鸭、椒盐濑尿虾等 宴席制作:10; 300元/桌; 制作3轮.
以家宴为主, 其他同学观摩学习或安排雕刻、刀工等详情请进去官网咨询


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中华饮食文化博大精深特别是尛笼包这类中式传统小吃,俨然已经成了中式小吃的代表成了中外人士津津乐道的必吃小吃之一。然而中式传统小吃的制作有很多的技巧做的好容易但是做的好吃难,这让很多想学习面点技术开店的朋友们无法顺利进行于是中式传统小吃培训机构就应运而生!那么海喃小吃培训哪家好?小编推荐:学面点传统小吃技术,就选海南新东方烹饪学校!
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