此 是蛀虫咬竹子时 , 所掉下来屑屑 ? 其中亦掺有蛀虫的排泄物 ? 你想吃也无妨啦 !

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准备好辣椒最好是辣一点的。備用

竹笋需要使用清水泡一下，去除竹笋内的苦味然后再炒就比较好吃了。

注：最少泡半天第二天吃前一点就泡好。或是者用开水煮十来分钟不要盖锅盖哦！

在炒竹笋的时候需要加多一点油，竹笋比较吸油到这里可以加入适量的盐。炒香好就要以加入其它的的食材了

我加入的香肠。这样炒出来的竹笋更加的好吃在这一步可以炒久一点，让香肠内的味道渗入到竹笋内

注：也可以加入其它的肉類。总之是肉就要以了

如下图所示就是我炒出来的竹笋。味道还可以！

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