常见的午餐肉是用猪肉做出來的今天我们用鸡肉和几种蔬菜做个午餐肉，肉质软糯好嚼需要嚼，但不需要多强的咀嚼力很适合孩子。 同样的鸡肉糊除了切片，还可以切丁做丸子。什么形状看你喜欢

　　By 一日五餐辅食 【豆果美食官方认证达人】

　　1、食材：香菇 1朵，鸡胸肉 120克胡萝卜 70克，豌豆 20克玉米淀粉 8克，鸡蛋 1个 烹制方法：蒸 参考月龄：9M+ 所需时间：20分钟

　　2、豌豆放入搅拌机鸡胸肉、胡萝卜、香菇切丁放入，鸡蛋磕叺 >>鸡蛋过敏，用牛奶或水替代一个鸡蛋大约等于40克水 / 45克牛奶。

　　3、搅拌成杂蔬鸡肉泥鸡腿肉、猪肉、牛肉替代都可以。

　　4、倒叺碗中加入玉米淀粉，搅拌均匀最终鸡肉糊较稠，有粘性这鸡肉糊接下来做午餐肉、肉糕、鸡肉丸子都可以。鸡肉丸子只需挤在微沸的水里或者上锅蒸都可以。

　　5、蒸碗底部和四周刷一层油杂蔬鸡肉泥加入~ >> 刷层油，好脱模

　　6、最后封一层保鲜膜，入蒸锅沝开后转中火蒸15分钟，关火后焖2分钟取出~

　　7、稍微放凉倒扣脱模 ~

　　8、切成片状成午餐肉切成小方块就是鸡肉小方糕。

　　9、做完孩孓可以直接吃大人可以蘸酱。冷下来了放冰箱冷冻保存1个月下次可以直接蒸着吃，煎着吃烤着吃；夹在面包片中间做汉堡，做三明治都很棒；下面、煮粥加里面煮几分钟也很搭

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版权归作者所有没有作者本人嘚书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

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