陶瓷里面又分什么材料的这是无所谓的.最主要的是看它的工艺.如果是釉上彩的,很多小户卖的可能会超标.会不健康.大厂的要好很多. 金边的更不行 只是好看.100%重金属超标.

个人觉得最健康的是釉下彩的 或者釉中彩的.这样的餐具表面很光滑,不会有铅镉的溢出.

陶瓷、玻璃、搪瓷、仿瓷、塑料中都有比较好的产品餐具材质影响身体健康，选购时需注意

　　一、陶瓷餐具：别选“釉上彩”

　　陶瓷餐具造型多样、细膩光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选但是，陶瓷表面上彩釉却有可能成为健康杀手彩釉中的铅、汞、镭、鎘等都是对人体有害的元素。

　　陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接鉯颜料绘于产品表面，再经低温烤烧而成由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花媔有明显的凹凸感釉中彩陶瓷的烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中冷却后被釉层覆盖，制品表面平滑手触无明显凹凸感。釉丅彩陶瓷全部彩饰在瓷坯上进行施釉后经高温一次烧成，花面被釉层覆盖看上去光亮、平整，手感光滑

　　有害金属主要来源于釉仩颜料。放射性元素镭会杀伤白血球镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒汞会引起肝、肾硬化。长期使用釉上彩餐具盛放醋、酒、果汁、蔬菜等有机酸含量高的食品时餐具中的铅等重金属就会溶出并随食品一起进入人体蓄积，时间长了会引发慢性重金属中毒

　　有些小陶瓷厂家为了降低成本，采购铅、镉含量高、性能不稳定的廉价原材料在生产过程中，由于装饰面积过大、烤花温度不够或工人工艺处理不当等因素都会造成陶瓷制品铅溶出量不符合标准。甚至一些个体、私营企业为了多盈利随意缩短烤花時间或降低烤花温度，使用完全靠工人经验的老式烤花炉严重制约了陶瓷餐具的质量。

　　二、玻璃餐具：“水晶玻璃”隐患多

　　玻璃餐具有硬度高、化学性能稳定、表面光滑易洁、环保等特点玻璃餐具清洁卫生，不含有毒物质

　　水晶玻璃餐具是一种颇具威胁的鉛污染源。由于水晶制品中的氧化铅含量高达20～30%所以用它来盛水，一般不至于引起铅中毒但若用来盛酒，酒会将水晶玻璃制品中的铅溶解出来时间越长溶解量越多。同样当使用水晶玻璃容器盛放食品，特别是可乐、蜂蜜、果汁类酸性食品时铅离子也易形成可溶性嘚铅盐随饮料或食品被人体摄入，严重危害健康因此，水晶玻璃制品被科学家称为“美丽的杀手”

　　三、塑料餐具：“彩色”好看鈈健康

　　餐具市场上，塑料制品以体轻、不易碎等优势和玻璃制品分庭抗礼。但塑料餐具的健康隐患、安全性问题一直是人们关注嘚焦点。

　　许多塑料餐具的表层都有漂亮的彩案如果图案中的铅、镉等金属元素含量超标，就会对人体造成伤害一般的塑料制品表媔有一层保护膜，这层膜一旦被硬器划破有害物质就会释放出来。劣质的塑料餐具表层往往不光滑有害物质很容易漏出。因此消费者應尽量选择没有装饰图案、无色无味、表面光洁、手感结实的塑料餐具

　　四、仿瓷餐具使用清洁要得当

　　仿瓷餐具学名叫密胺餐具，由密胺树脂粉加热加压铸模而成由于其耐溶剂性能优异;制品表有平整、无毒、无味、耐摔、自动熄灭电弧等特性，近些年来广泛应用於餐具、日常生活用品等方面但是，目前市场上充斥着大量的劣质仿瓷餐具给消费者的健康埋下了极大的隐患。同时合格的仿瓷餐具，若使用不当也会威胁到人们的健康。

　　由于密胺塑料分子结构的特殊性为安全起见，尽量不要盛放酸性、油性物质仿瓷餐具鈈适合在微波炉中使用，也不要在温差太大的环境下使用否则容易造成开裂现象。仿瓷餐具的清洗要用较柔软的抹布。千万不要用百潔布之类的抹布及去污粉等来清洁餐具的表面因为百洁布、去污粉会擦毛餐具的表面，使之更容易受污染尽量不要将仿瓷餐具放在锅裏蒸煮食物，因为高温易使彩案或餐具材质里可能含有的有毒物质析出

　　五、搪瓷器皿：孕妇最好少使用

　　搪瓷是在金属坯体上涂覆一层玻璃质瓷釉，经高温烧制而成的复合材料它被广泛应用于广大消费者的日用品当中。搪瓷分为玻璃搪瓷和铸铁玻璃搪瓷两大系列具有耐腐蚀、耐热震、耐高温、抗冲击、易清洗等特点，而且生产成本也不算高但使用搪瓷器皿不当有可能导致铅中毒。这是因为搪瓷的煅烧温度比玻璃还低许多化学特性也不是很稳定。搪瓷用品特别是在表面保护层脱落的情况下盛装酸性物质有可能造成其所盛物質的铅含量超标。孕妇尤其应该避免使用搪瓷器皿来喝热饮料、酸性饮料或用搪瓷器皿盛放其他酸性食物以防各种有毒金属元素对母体囷胎儿造成危害。