诚实守信才能走的更远--诚远食品機械

诚远铁板鱿鱼做法简介：
　　整只鱿鱼2只（约400克）锡纸1张，洋葱末15克沙拉酱20克，海鲜酱15克黑胡椒粉15克，味精3克卤水1000克，色拉油
　　1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟取出后，放入卤水中微火卤30分钟
　　2.取一锅，放入色拉油烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
　　3.取一铁板烧至九成热铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀然后放在锡纸内，浇上
调好的汁上桌撒上葱末即可。
　　铁板一块3～5毫米厚直径为30cm左右的圆铁板，表面光滑、平整可以在铁板边缘焊两个把手，以方便操作炉具（三芯煤炉
其受热面积大，火力均匀为了方便操作，也可使用液化气）铁鏟一把，毛刷一把
　　鱿鱼应选择质量较好，无腐烂、外观完整颜色新鲜的鱿鱼为好。
　　三、配方：（以2公斤鱿鱼为例）
　　五香粉40g、孜然粉30g、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25g、精盐15g、超级鲜味王2g、生姜20g、蒜泥20g、白糖3g、料酒适
　　将鱿鱼分割成长3～5厘米、宽1．5cm左右、厚0．8cm左右的长方形小条放入上述原料搅拌均匀，腌制20分钟左右
　　用竹签将腌制好的鱿鱼块穿成串，要求穿成的串大小均匀*穿鱿鱼塊时竹签应从鱿鱼块的中间纵向穿入，穿鱿鱼须时竹签
　　将铁板置于火炉上烧热用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油，将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味将穿好的
鱿鱼串置于铁板上进行烤制，在烤制过程中应时刻注意调节火力的大小并不断地刷油、翻面、以免烤糊，在烤制过程中应在鱿鱼
表面撤匕适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的鱿鱼表面刷上一层飘香酱后即可食用
　　1．配料：泡椒500g、芝麻酱150g、花生酱200g、辣椒油40g、大蒜仁100g、花椒粉30g、味精80g、超级鲜味王lOg、鸡精100g
、白糖20g、精盐40g。
　　2．先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎
　　3．用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。 ’
　　4．把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子让其冷却后再尝一下，如果成了适当放点白
糖、味精，淡了加點盐即成飘香酱

铁板鱿鱼是用铁板煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段然后撒上特制酱，香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就做好了许多人都是双手各拿一大把鱿鱼，伸长脖子大口大口地咬虽然吃相不甚雅观，但是烤鱿鱼确实非常可口这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味所到の处家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮铁板鱿鱼风靡大江南北，红透全国各地历经数年市场培育，在各地城市形成了┅批又一批的烤鱿鱼爱好者顾客群无论是在南方还是北方都可以火爆经营，多年来行业内对此配方密不外传致使一些想创业的人无法進入这个行业，无法分享这个行业带来的火爆财富诚远为帮助广大小本经营者创造就业门路，*公开此配方使创业者能捷足先登迅速进叺该行业，分享该行业带来的巨大财富诚远铁板鱿鱼配方，是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味吃完一次还想吃，回头率达百分之九十八以上收入十分可观。所用的原料都是先经过几十种调料、中药材浸泡然后经铁板烤制而成。再刷上各种不同的调味酱鮮美润滑、油而不腻。诚远铁板鱿鱼可现场加工现做现卖不仅受到青年男女的和学生的喜爱，还倍爱中老年人朋友的青睐
1、经营方式靈活，无论是在学校旁、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营还是在商业街、闹市区开店，铁板鱿
2、原料设备易购自配自用。投资只需要一个炉子一个诚远电扒炉，几个调料盒一把铲子即可。所用的配料在各地都能买到铁
板鱿鱼所需设备铁板，在各地均有售,如个别地方没有我部可代购
3、可附带铁板烧系列产品，开展多品种经营满足更多顾客需求。
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电扒炉铁板设备简介：　　
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