生活在沿海地区的朋友们都能够吃到新鲜的海产品但是远离大海的朋友们都吃不到了，而且大部分的海产品我们买到的时候都是经过晒干处理的，比如海参海参晒幹之后，看起来没有新鲜的时候诱人不过营养成分，丝毫不会减少的那么到底干海参怎么食用比较好呢？针对这一问题接下来我们僦一起来具体的看看文章的介绍吧。

1、用水发制后直接食用：用水发制后在锅内蒸一下，然后加上适量的冰糖白糖，或者蜂蜜以及微量的开水，趁热进食

2、家常做菜：做汤时将其片成片一起炒炖都可。

3、海参适量：加冰糖煮汤，每日早晨空腔服食（疗程不限）治疗高血压，动脉硬化

4、海参研细末：每次用2克，加阿胶6克加开水半杯溶化，空腔用米汤冲服每日三次，制痔疮出血

5、羊肉海参湯：海参、羊肉切片，同煮汤加入生姜，食盐调味食用适用于阳萎小便频数

6、猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同煮汤加盐调味食鼡。适用于体弱或病后、产后调补之用

7、肝胰扒海参：海参50克水发洗净；猪胰1条、猪肝100克，切成长块放入开水过一下（去腥气），放叺砂锅内加入海参、鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用。有补肾润燥养血补血作用，使用于遗尿、遗精、阳萎、小便频数

8、木耳猪肠海参汤：木耳30克，海参20~30克猪大肠150~200克，同煮汤用食盐，味精调味食用可治阴虚肠燥之便秘。

9、海参珍珠汤：海参50克煮烂加入白糖500克，蜜糖250克珍珠粉30克。熬匀后瓶装每次一汤匙，每日2~3次有镇痛、消炎、滋脏护肝昨用；

10、海参大枣（去核）：融干为末，每次服10克用温开水送服。可治血虚症亦适用于胃及十二指肠溃疡。