原标题：湖湘美食之花生最香的吃法一颗两颗停不下来！

鱼皮花生是湖南人小时候爱吃的零食之一

成为了80、90后小时候必备的小零嘴

今天米粒就给大家带来——湖湘美食の

将生花生放入平底锅小火加热，不断翻炒将花生炒熟

面粉中加入细砂糖、鸡蛋、适量牛奶搅拌成絮状，下手揉成团松弛二十分钟。

從面团上揪出一小块摊成小片将花生包去面皮中搓圆。

锅中加油烧热当油温六七热的时候下去鱼皮花生炸成金黄色

出锅，晾晾后密封保存

1.花生是用炒的，没有用油炸的这样相对比较健康。花生一定要用小火慢炒直到花生噼里啪啦的发出声音再炒一会就熟了。

2.包面皮是个耗时的活一边追剧一边包可能会觉得时间容易过一点。。哈哈

3.油温一定要六七成热筷子插下去冒泡泡即可。油温过低炸出来僦没有酥脆的口感油温过高丢下去马上就糊掉。

*本次节目拍摄场地：喜盈门范城西门子家电

#食物研究所米粒美学厨房#

你想吃的，想学嘚想为家人打造的个性美食

也许下一期的美食主题就是你想吃的哦~

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