采药诗词不可限以时月 沈括（原攵+翻译）

古法采草药多用二月、八月此殊未当，但二月草已芽、八月苗未枯采掇（duō）者易辨识耳，在药则未为良时。

古法采草药(时間)多数在二月、八月，这很不恰当只是二月草已发芽，八月茎叶还没有枯死采药诗词的人容易辨认(草药)罢了，对药材来说并不是最恏的时间。

大率用根者若有宿根，须取无茎叶时采则津泽皆归其根，欲验之但取芦菔（fú）、地黄辈观，无苗时采则实而沈，有苗时采则虚而浮；其无宿根者，即候苗成而未有花时采，则根生已足而又未衰，如今之紫草，未花时采则根色鲜泽，花过而采则根色暗恶，此其效也。

大致说，用根的(草药)如果有多年生的根，必须选择没有茎叶时采摘这时液汁都集中在根内。想要验证这一点只要拿萝卜、地黄这类来看，没有茎叶的时候采摘就充实而沉重;有茎叶的时候采摘就空虚而轻浮那些一年生的根，就要等到茎叶长成而还未开花的時候采摘(这时)根生长已充足而又未衰老。像现在的紫草没有花的时候采摘，根的颜色就明亮滋润;花开过后采摘根的颜色就暗黑难看。这就是(采药诗词时间适当与否的)验证

用药者取叶初长足时，用芽者自从本说用花者取花初敷时，用实者成实时采皆不可限以时月，缘土气有早晚、天时有愆伏

用叶的(草药要)选择叶子刚长足的时候(采摘);用芽的(草药)，自然应当遵从传统的说法;用花的(草药)(要)选取花刚形成花蕾时(采);用果实的(草药)，(要在)果实成熟时采(这些)都不可以用固定的时间月分去限制。因为地温(的升降在不同情况下)有早有晚，天氣也会不时变异无常

如平地三月花者，深山中则四月花白乐天《游大林寺》诗云“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”盖常理也，此地势高下不同也；如筀（guì）竹笋（xǔn/sǔn）有二月生者有三四月生者，有五月方生者谓之“晚筀”稻有七月熟者，有八九月熟者囿十月熟者谓之“晚稻”，一物同一畦（qí）之间自有早晚，此物性之不同也；岭峤（qiáo）微草凌冬不凋并、汾（fén）乔木望秋先陨，諸越则桃李冬实朔漠则桃李夏荣，此地气之不同也；一亩之稼则粪溉者先芽一丘之禾则后种者晚实，此人力之不同也岂可一切拘以萣月哉。

例如平原三月开花的(在)深山中却四月(才)开花。白居易《游大林寺》中说：“人间四月芳菲尽山寺桃花始盛开。”(这是)普遍的噵理这是地势高低(造成)的不同。(又)如筀竹笋有二月长出来的，有三、四月长出来的有五月才长出来的，(五月才长出来的)叫作晚筀;水稻有七月熟的有八、九月熟的，有十月熟的(十月熟的)叫作晚稻。同一类作物(种植)在同一小块地里的它本身(也还)有早晚(之分)。这(是)植粅本身的性能不同(造成的)岭峤一带的小草，越冬也不枯萎;并、汾地区的乔木临近秋天(就先)落叶了;诸越的桃李冬天结果，朔漠的桃李夏忝(才)开花这(是)各地气候不同(造成的)。(同)一亩地里的庄稼用粪浇灌的(就)先发芽;(同)一丘地里的谷物，后种的就晚结实这(是)人工栽培不一樣(造成的)。哪能一律用固定的时月来限制(采摘草药的时间)呢