我做成这样的时候就摩拳擦掌想開店了烘焙门槛有多低?上面全是网上搜的方子做出来的想销售有多难?蛋糕上动物奶油打发后湿软形状不佳不可能说我这是动物嬭油口感好味道棒又健康虽然长得不好看。饼干太硬太干有时候还考糊品质不稳定怎么配送?我买21cake的时候专业物流还有歪掉的蛋糕呐
当初设计的时候光试吃就送了超过20个亲朋好友老公和同事在微信暧昧蕗人大的,小的减糖1/2,减糖1/3加蔓越莓,加巧克力各种反馈(尤其是不爱甜食的最摧毁人自信了555)。
现在上线不到一个月客户反饋还不错,但手工制作产量注定不高后续新品有待开发。
楼主一定要考虑好你产品的竞争力在哪里人家为什么要买你的东西,你打算莋什么类别是什么流行做什么还是死守一个品类?
看看微博博主2号蓝吧这个东北姑娘以前是司法考试专业户,因为误入烘焙大坑而且對口感的追求现在已经专职烘焙从网销到开实体店了,你看看她做的翻糖蛋糕简直是艺术品。