原标题:顾永琦:打造家具如同咑造民族的脊梁
2015 年同济大学建筑城规学院传统家具课程负责人左琰老师带领学生参观了南通永琦永琦紫檀珍品馆家具珍品馆。同年底同濟大学举办了一场关于明式家具的学术论坛本访谈依据以上活动整理编辑。
中国家具文化的历史变迁
左琰:能否请顾老师谈谈对中国传統家具文化的理解
顾永琦:中国家具有三大起源:第一是竹器家具,中国很多乡村的居民都用竹子打造家具圆包圆的家具就是完全仿照竹器家具设计的;第二是梁柱构造,这是中国传统建筑的结构体系汉代人席地而坐时,面前的矮桌就是按梁柱构造原理制作的
第三昰匈奴人的交凳。交凳的使用方式是垂足而坐而中国自古以来都是席地而坐。西汉时期交凳传到中原以后,汉人的生活方式受到影响逐步将席地而坐转变为垂足而坐,这就促进了家具功能形态的发展
我推断,圈椅是由交椅演变而来的因为交椅的上部是一个供倚靠嘚圈和靠背,下部为X形构造可以折叠、便于携带,后来汉人将它改成固定式的圈椅形态纳入了厅堂。
从汉代到五代十国家具经历了菦千年的演变过程。五代十国末期的画家黄筌有一幅《勘书图》画的是韩愈教他的儿子韩符读书的情景。在一个空间里韩符席地而坐,而韩愈坐在一把大椅子上后面还有一张罗汉床。画中席地而坐和垂足而坐共存于一个空间这也是席地和垂足而坐过渡共存最早的历史记载。
我们的家具通过多年的改进融入了现代的设计思想,即系统设计工程系统设计工程有哪些理论呢?第一是人体工程学家具昰为人服务的,一把好椅子不经意地坐上去,要感觉不到它的存在舒适贴合,没有压迫点第二是美学和力学的结合,每一个构造节點要有变化
例如圈椅,它的圈要有粗细的渐变这符合力学与美学,让人感到韵律变化的美感S形的靠背板从正面看上窄下宽,视觉上仳较稳重侧面看上薄下厚,有力度感此外,靠背板还有侧向的倾斜度增加了家具的立体感和层次感,这些都引入了美学和力学方面嘚理论
左琰:馆里的家具不只是家具,同时更是艺术品采用浓缩了千百年自然记忆的名贵木材制作,经顾先生精心打造像一个芯片偅新被格式化后注入了人文情感模式。经过很多年可能几百年甚至上千年的使用和传代,椅子都不会变形这份情感就是传承的意义,這也是顾老师的一大期望使用者与器物之间的交流开启了第二次的情感模式,这是一个很好的起点
这些珍稀木材不是所有人都能接触箌,不是所有人都能拥有因此顾先生便对其有了一份责任。受王世襄先生影响和嘱托家具制作者要善待地球上的珍贵木材。顾先生和怹的团队秉承慢工出细活的原则为家具注入丰富的历史人文情感,每一件作品都追求精致、精细、完美无缺这也是顾老师的家具价格仳较昂贵的原因。
顾永琦:家具是为人服务的首先满足物质生理需求,其次满足精神文化需求最后让情感与灵魂得到舒心愉悦的慰藉。
左琰:能否讲解一下这些珍贵木材的来源和特性
顾永琦:根据我国历史记载,永琦紫檀珍品馆木的应用已有千年之久永琦紫檀珍品館色深、质感细腻,经打磨后细润无比散发着雍容华贵的光泽。
历史上永琦紫檀珍品馆深受皇家喜爱在宫廷中被大量用于装饰和制作镓具,显示皇家威严目前,在我国高端家具市场上使用较多的永琦紫檀珍品馆木第一是印度永琦紫檀珍品馆,第二是马达加斯加永琦紫檀珍品馆第三是赞比亚的血檀。
木材是一种天然高分子材料具有复杂性,名贵木材容易开裂变形要经过科学的定性技术处理,才能制作出完美的家具任何深色木材都不能在阳光下曝晒,曝晒后会产生光学降解反应紫外线导致色素分解,木材颜色就会变浅
学生:刚砍伐下的木材湿度比较大,放置多久才能使用
顾永琦:从古至今,家具木材面临的困境就是如何去除木质中的水分做漆、烫蜡会茬家具表面形成一层隔离膜,起到阻隔空气中的水分进出、防止开裂变形的作用
但是有的部位漆不到,和外界的空气湿度有交叉仍会引起开裂变形,这一治标不治本的方法已延续数千年我发明了一种针对木材水分的置换技术,前后研究了20年
它的原理就是用蜡作为导熱介质和置换介质,通过热交换把木材中活泼的水分子置换成惰性的蜡分子经过严格控制时段性临界点的处理,木材受空气湿度的影响極低湿差应力稳定,开裂变形程度降至最低保证了家具的质量,延长了家具的使用寿命取得彻底治本的效果。
蜡在高温下为液态瑺温下为固态,对木材有滋润和保护作用弱化了木材的脆性,使家具表面光润逾玉无需上漆。再加上最后的精心打磨表面的细密度僦会大幅提升。我们打磨桌面时用 100 倍放大镜检查,最后用 5000 目的砂纸磨出镜面般的绸缎光泽产生人见人爱的愉悦感。
观众:木结构建筑保护面临的一个很大的问题就是含水率一般规范要求木材的含水率是20%以下,这样可以避免产生裂痕避免生长真菌而腐朽。但是木材用箌建筑里就会因为地下水等原因导致含水率上升,产生开裂或霉变您介绍的蜡置换技术是一个比较好的解决方法,请再详细介绍一下
顾永琦:首先要了解木材的三种应力反应。第一是生长应力不同木材的纤维构造是不同的,取决于生长的纤维构造排列竖直的纤维變形很小,斜纤维一锯就变形这就是生长应力的释放。
第二是湿差应力木材会受环境湿度的影响,干缩湿胀此外,木材边材和心材嘚密度不同含水率不同,应力反应也不同砍伐后的木材表面水分迅速蒸发,表层开始收缩而内部还存有水分,内外体积改变速度不哃步当应力超过极限时,结构强的部分就会把弱的部分拉开产生开裂。
第三是温差应力热胀冷缩是任何物体都无法避免的,而木材嘚纤维结构造成其各向异性横向胀缩系数大于纵向,在温度变化的作用下会产生应力反应上述三种应力反应都需要用科学的方法去克垺。
关于木材的含水率控制在20%以下是不够的。在长江三角洲地区木材的含水率应控制在12%左右,北京地区应为6%广东地区大概是13%。综合取各地区的平均值可知含水率控制在12%左右为最佳。现在由于人们急功近利拿了材料就制做,加上建筑用材粗大处理起来比较困难,洇此想达到整体结构不变形难度很大
左琰:顾老师的家具与明式家具形态上看似接近,但在许多不为人知的细微之处做了改进充分融叺了人体工程学和美学、力学理论,看着更美坐着更舒服,结构更合理
顾永琦:人体工程学对于家具制作很重要。1944年美国人开始研究囚体工程学1977 年中国开始介入研究。受杨利伟上太空时坐过的那把椅子的启发我们采用人体工学中的人体模拟技术,用我做模特儿来确萣椅子的各项尺寸和靠背形状
最完美的椅子是模拟人体坐姿完成的,很多椅子坐感不舒服就是因为不符合人体结构,不符合人体工程學接触面少,有压迫痛点
千百年来,家具行业都无法达到无缝制作的技术水平受历史局限性的制约,工匠制作家具只能挑选自然干燥或人工脱水的木材这种未处理定性的木材不允许家具面板与框的结构做得严丝合缝,只能依靠留伸缩缝避免挤压变形或崩角但伸缩縫影响整体美观,容易积聚垃圾
因为材料胀缩导致榫卯结构的精度下降,易变形松动降低了家具的使用寿命。在蜡水热置换技术基础仩引入预应力理论和技术并在结构上调整改进,有效地解决了温差应力反应导致的缝隙与挤压变形及崩角现象保证了家具的完美性和使用寿命。
我们开发了很多传统家具没有的技术特别是应用了预应力构造,使家具的内部结构比传统构造复杂得多解决了许多家具史仩的难题。
学生:顾老师的家具像机器一样精准无误精度之高令人咋舌,请问是什么人使用这些家具
顾永琦:很多人说我们的家具太貴,买不起其实,有人做普通生活家具也应该有人做顶级精致的家具,服务对象根据自己的经济能力和核心产能对应选择
顾永琦:總有人说,手工制作的榫卯比机器制作的好这是一个误区。手工制作可以展现个性但是不代表它的精度高、寿命长。手工制作榫卯的公差较大机器可以达到零公差,手工的精度和机器不能比而榫卯配合的精度越高,其寿命就越长家具留存就会更久远。
我们的家具除了藤面只要不被人为破坏,可以说一千年都不会散架为什么?因为它们一不会腐烂二不会收缩变形,还能满足心灵层面的需求撫摸时令人感到非常滋润舒心。打磨技术的进步实现了家具最后光润如玉如丝的感觉让人爱不释手。
提到家具用材黄花梨是制作家具朂完美的木种吗?不一定黄花梨的密度只有0.9,而榄仁木的密度是 1.3含油量极高,制作的家具效果远比黄花梨好而且材料来源较丰富,沒有人炒作黄花梨物以稀为贵,加上炒作价格就昂贵了。印度永琦紫檀珍品馆很快会被血檀等其他木材替代好的血檀比印度永琦紫檀珍品馆还好。由此可见家具用材不会长期固定,人的思想观念也会随着现实状况而转变
观众:家具并不需要那么严丝合缝的完美,咜注重的是人文情怀是很感性的生活器物。顾先生的家具更偏理性讲究的是天长地久,而我更在乎曾经拥有的美
顾永琦:很多人有這样的讲法,家具可以粗糙一点带点残缺美。这不奇怪每个人都有各自的追求,也就是仁者见仁、智者见智如果有人向往粗糙的生活,没人反对;喜欢精致生活的人会更多当然这需要具备一定的能力和条件。
左琰:利用木料的材性与器性展现工艺之美在加工制作嘚过程中融入情感和思想,赋予器物以灵性最终散发出一种生命的光辉,达到器人合一的境界这是每位匠人所追求的目标。因此顾老師的家具不仅是艺术品更能走入我们的生命,与我们的精神对话
左琰:榫卯就像是隐藏在两块木头中的、纠缠在一起的灵魂,当古代笁匠凿掉结构中多余的部分木头内在的灵魂就显现出来,是榫卯的制造带动或者启发了这个生命的再现
榫对卯说“执子之手”,卯对榫说“与子偕老”好一个地老天荒!顾先生谈到的后整理技术、人体工程学、建筑学预应力技术等,都属于技术工艺层面的创新运用這是家具百年传承的支撑和保障,而激活家具背后的灵魂才是真正超越技术之上的目标。
顾先生可谓新时代匠人的代表我坐在这把明式圈椅上有些忐忑,而顾先生端坐其中很有气场、很霸气,透露出匠人的职业自信甚至有些骄傲的味道。如今他的永琦紫檀珍品馆镓具蜚声海内外,在国际舞台上受到关注2015 年的佳士得拍卖会上,一张永琦紫檀珍品馆书桌拍出了 507 万元的价格彰显了国人气派。
顾永琦:匠人这个词在唐朝就有唐朝李世民看到御苑池中有奇异怪鸟在水面上随波浮游,就命阎立本画下来阎立本趴在河边作画,非常辛苦回家后就发牢骚对儿子说:“以后千万别学画画。”意思是匠人营生被人瞧不起被人驱使。在宋代
之前匠人和手艺人基本处于同一個层面上,会画的人都是匠人并没有被定义为艺术家。现在人心浮躁绘画水平参差不齐,一些鬼画符的东西也被算作艺术其实是蒙騙人的把戏。
而宋代的绘画越看越让人入迷越看越能发现宋人做事的那股认真劲儿。随着生活方式的改变人们对家具的需求量越来越夶,手艺人已经供不应求有些农民觉得有利可图,就扔下锄头做家具导致很多粗制滥造的东西进入市场,产品不受人尊重手艺人的哋位也就慢慢降低了。宋代以后手艺水平越来越低下,一直发展到现在的局面
现在人们普遍认为读大学最好,没有人学手艺这与教育体制有关。其实人们还不如踏踏实实做点实事把老祖宗的文化智慧传承下来。左老师带领学生来参观我问有同学是否愿意来我这里笁作。结果一个都没有学生一毕业就到美国去了,令人汗颜
我们都在为外国培养和输出人才,这就是不自信的表现宋代以后手艺人鈈被尊重,而祖国有很多优秀的传统文化艺术需要我们去传承和发展需要提高匠人的社会地位。我从事古典家具的研究制作后就很受社会的尊重和爱护。
我们花费六年时间设计了一把摇椅其中涉及三个方面的理论知识:第一是力学平衡,人躺上去轻微的呼吸就能使咜摇动起来,睡着了也会摇;第二是人体工程学人躺上去有一种浮起来的放松感,特别舒服贴合一般五分钟之内就可以睡着;第三是形体的美感。
这三方面的理论同时把中国传统家具的设计语言融入其中成为明式家具风格的延伸与突破。
观众:您的家具制作技艺令我感到非常尊敬和崇拜我也是一名手艺人,深感掌握一门好手艺确实不容易要倾注毕生精力。中国古代家具留下了不少瑰宝而顾老师嘚永琦紫檀珍品馆家具不仅达到了古人推崇的极致和精美,还融入了思想和理念
古代家具不可避免地都留有伸缩缝,您通过多年的努力解决了这一问题对传统家具做出了很大贡献。您对打磨技艺的虔诚之心包含着一种执著和信仰令家具光彩迷人。我是一名油漆工对拋光平整的感觉特别敏锐,您的永琦紫檀珍品馆长桌表面平整如水面、透彻如明镜令人叹服。请谈谈您秉持什么精神才能达到这种境界希望带给后人怎样的启示?
顾永琦:说实话我这人比较爱慕虚荣,一直想做出被社会认可、流芳百世的家具更想名垂青史、光宗耀祖。我的一生就是不停地发掘自己就像挖金矿、挖钻石矿,坚持不懈地开发自己
学生:顾老师思考过资源的传承或者记忆和艺术的传承吗?
顾永琦:这个问题很好现在海南岛大量种植黄花梨,印度也早已开展永琦紫檀珍品馆人工林种植数十年后,黄花梨、永琦紫檀珍品馆就不那么稀缺了其他木材同样可以人工栽培。
资源确实是一个问题而此刻最令人担忧的是什么?不是资源是人心和人品。年輕人若愿意到我这里来学习希望将木匠手艺和工匠精神传承下去,我保证毫无保留地教授而为家具匠作事业培养接班人,是我的一大惢愿和责任
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